Fem uhyggeligt velsmagende røde vine til Halloween
All Hallows Eve er en aften med tricks, godbidder, frygt og fêtes. I overensstemmelse med ånden i ferien, kanaliser Bela Lugosi og fyld dit glas med nogle blodige lækre røde. Uanset om du fester i kostume eller undgår de ting, der går bump om natten, er disse voksne godbidder langt bedre end slik majs.
Charles Smith 2013 Velvet Devil Merlot (Washington)
Vinproducent Charles Smiths Devil er fuld af swagger og glat bravado. Ved første smag vil du være overbevist om at gå på den vilde side: elegante tanniner fra berøringen af Cabernet Sauvignon hæver denne Merlot og giver rygraden til saftig frugt med et strejf af tobak. Frodig som fløjl er denne røde helvede god tid!
Bogle Vineyards 2011 Phantom (Californien)
Forførende, intens og saftig, vinens karakter er virkelig en åbenbaring, undvigende i starten, men afslører sin røde frugt, når den åbner. Lavet med gamle vinstokke Zinfandel, Petite Sirah og Mourvèdre, noter af saftig boysenbær og sort frugt uddybes med aromaer af piptobak og sort peber.
Domaine des Sablonnettes 2013 Les Bon Petit Diable (Vin de France)
Et kig på etiketten, og du ved, at denne vin er et godt tidspunkt. Oversat til 'den gode lille djævel' er denne fede scamp en let sippende, biodynamisk produceret Cabernet Franc fra Loire. Den legende blomsterblomst næse fører ind i en munter kirsebærgane, fuld af dansende syre.
Red House 2011 The Invisible Man (Rioja)
Blink, og du kan gå glip af denne Tempranillo, der kommer fra Rioja Alta-sektionen i regionen. Blomme og hindbær definerer næsen med nogle blomsteragtige noter, der tilføjer interesse. På ganen oversættes et diskret antydning af egetræ til ristede noter, men ellers bugner røde frugtsmag. Med bløde tanniner og en kort finish er det som om vinen aldrig var her ...
Christian Leperchois 2012 Lunar Apogé (Pays d'Oc)
Med en etiket, der viser månens faser, er det ikke overraskende at høre, at denne vin blev høstet natten for at forhindre oxidation. Certificeret biodynamisk fra ejendomsdyrket frugt, denne Syrah kan prale af overraskende friskhed med en stærkt parfumeret næse af hindbær og krydderi. Frisk syrebalance balancerer med en silkeagtig krop med en smuk, legende finish.
