SPONSORERET

ForceBrands Karaffel: Åbning af samtalen

ForceBrands er forbrugerproduktindustriens førende rekrutteringsfirma. Hver måned deler virksomhedens førende rekrutterere og strateger insiderråd og indsigt om vinverdenen.

Gary Schneidkraut er en Enterprise Client Strategist hos ForceBrands, der hjælper virksomheder med at vokse og skalere deres forretning gennem effektive ansættelser. Lidenskabelig og vidende om vin- og spiritusverdenen satte vi os ned for at få hans tanker om vinverdenens nuværende tilstand. Da naturkatastrofer, klimaændringer og global vinproduktion efter sigende når et 50-årig lavpunkt, tilbyder Schneidkraut nogle indsigter i, hvorfor han mener, at vinindustrien måske når et vendepunkt - og hvorfor det måske ikke er sådan en dårlig ting. Læs videre for at lære mere.

ForceBrands: Der sker meget i vinverdenen lige nu. Hvad er nogle spændende ændringer, du har observeret?
Gary Cutting Herb: Der er ingen hemmelighed, at historien om vin konstant ændrer sig. Gammelt og indelukket er ikke vinens måde mere. Det er køligere nu, og de fleste vindrinkere i dag vurderer ikke, hvad andre har i deres glas. Jeg synes, at en af ​​de mest spændende ændringer er, at der er mange flere historier bag disse vine, der bliver fortalt, der hjælper med at opbygge mærkerne. I sidste ende anerkender vinfirmaer, at de kan mærkes på lignende måder, som øl- og spiritusvirksomheder har gjort i årevis.

FB: Hvordan ændrer historien om vinmærkning sig?
GS: Vin bliver mere tilgængelig for folk - det opfattes ikke længere som en luksusartikel på samme måde som for mange år siden. Navnespillet har bestemt hjulpet med at skifte denne opfattelse. Tag Australias jalouxede tæve, der har en hund på etiketten, eller New Zealands Squealing Pig, der mærker sig som 'en fortælling om et svin, der ville have mere fra livet end bare sin svinesti.' Da jeg arbejdede med salg hos en vindistributør, havde restaurant- og barklienter, der specifikt bad om vine med sjove navne eller seje, unikke mærker. Og det er interessant, for hvis du er ude på en bar for at bestille en øl, og du ser en vin som Jealous Bitch i menuen, vil du sandsynligvis blive fascineret. I det mindste fanger det din opmærksomhed.

FB: Hvordan oversættes mere legende vinbranding til ansættelsesscenen?
GS: Vinmærker tiltrækker en større og mere forskelligartet talentpulje. Det siger sig selv, at folk forholder sig til det, de ser - i popkultur og videre. Og selvom ikke alle kandidater muligvis er vineksperter, kender de sandsynligvis branchen eller har forbrugerindsigt og adfærd.

FB: Er der nogen steder, som vinfirmaer skal se efter for at finde stort talent?
GS: Vinfirmaer skal ikke være bange for at åbne deres søgeparametre og se ud over kandidater med baggrund udelukkende inden for vinindustrien. Se på forbrugerproduktvarerummet som helhed, da der er så mange overførbare færdigheder.

FB: Er der især vinroller, der stiger i popularitet?
GS: Marketingroller - især erfaringsmæssige marketingroller - vinder popularitet. Du ser oplevelsesmæssig markedsføring ske med spiritusmærker som Patrón Tequila, for eksempel, hvor de tilbyder en helt fordybende virtual reality-oplevelse, der tager forbrugerne med på en 360 ° Hacienda-tur, hvor de kan se indefra i tequila-fremstillingsprocessen. Jeg tror, ​​vi vil se flere og flere vinfirmaer vedtage disse marketingtaktikker. For eksempel hjælper Treasury Wine Estates med at bringe en øget vin tilstedeværelse til baseballkampe som den officielle vin fra Citi Field, det stadion, der er hjemsted for New York Mets. Der har også været en øget tilstedeværelse af vin, der serveres ved sportsbegivenheder med introduktionen af ​​plastik, bærbare vinbægre med én servering, så du kan drikke din vin uden behov for en vinåbner. Det handler om at gøre vin mere tilgængelig, og øget forbrugerengagement er afgørende for at opnå det. Når det gælder ansættelse til det, har du brug for flere mennesker på jorden, der laver smagninger og virkelig aktiverer på det niveau for at få succes.

FB: Vi ville være villige til at diskutere vinens nuværende tilstand uden at berøre den forestående globale vinmangel, som uundgåeligt vil betyde højere priser for forbrugerne. Hvordan forventer du, at dette påvirker yngre pengestrammede forbrugere (Millennials drak 42 procent af al vin i USA i 2015, ifølge branchens nonprofit Wine Market Council)?
GS: I løbet af de sidste par årtier har vi set opbygningen af ​​en stor og imponerende generation af unge vinsmagere. Denne afbrydelse af produktionen og dermed priserne (hvad enten det tilskrives klimaforandringer, naturkatastrofer eller andre årsager) er slags et vendepunkt. Vil du som vingård lade denne etablerede generation af vindrikkere skifte til øl? Jeg tror ud af forstyrrelsen er der en mulighed for vinindustrien til at prøve nye ting og genoverveje og tilpasse deres tidligere strategier - hvad enten det er ansættelse, distribution eller markedsføring - og det er spændende. Og glem ikke, når du først får folk til at smage på produktet, og de nyder det, er det bevist, at Millennials betaler for det.