Da jeg var yngre, havde mine bedsteforældre persimmontræer, der voksede i deres lille frugthave. Jeg lagde sjældent mærke til disse træer eller var opmærksom, da de ikke bar frugt, når blommerne, kirsebærene og abrikoserne var fyldt med sommersødme. Men da deres blade begyndte at blive strålende gule og orange nuancer om efteråret, ville de fange mit blik, fordi efterhånden som bladene faldt, skilte de modne lyse orange frugter sig ud. Dingle som små græskar spændt gennem de nøgne grene, det var persimmon sæson!

Persimmons er nemme at dyrke i mildere klimaer. Når først de er etableret, er de træer med meget lav vedligeholdelse. Sammen med deres sygdomsresistens og tørketolerance er persimmons fremragende træer til små haver. Desuden kan persimmons nemt dyrkes fra frø og vil begynde at sætte frugt inden for seks år.

Bedre hjem og haver

Typer af Persimmon-arter

Du er måske mest bekendt med den østasiatiske persimmon ( Diospyros kaki) alias den japanske persimmon, som nogle gange sælges i dagligvarebutikker. Men der er faktisk flere spiselige arter, herunder Amerikansk persimmon ( Diospyros virginiana) og Texas persimmon ( Diospyros texana) . Sammen med disse arter og deres mange kultivarer (kultiverede sorter) er der også hybrider mellem de asiatiske og amerikanske arter, der kombinerer egenskaber for begge.

Orientalske Persimmons

Langt den bedre kendte af persimmonerne, de orientalske persimmons findes i et væld af sorter, hvor den mest almindelige er 'Fuyu.' Opdelt i to grupper, de astringerende og ikke-astringerende typer, får de typisk lov til at blive på træet, indtil de er helt modne og er særligt velsmagende efter en hård frost. Nogle sorter er spiselige, når de stadig er faste og kan spises som æbler, men de fleste får lov til at modne, indtil de har nået en geléagtig konsistens og er fuldstændig ikke-snerpende. Orientalske persimmoner er mindre kolde hårdføre end amerikanske persimmoner og klarer sig bedst i USDA Zones 7-10. Træer begynder at blomstre i maj og vil vokse til omkring 30 fod i højden.

Amerikanske Persimmons

Disse træer bærer mindre, astringerende frugter på store træer op til 65 fod høje og kræver masser af plads. Men hvad de mangler i frugtstørrelse, kompenserer de for med deres hårdførhed og vokser godt i USDA Zones 4-9. amerikanske persimmons er hjemmehørende i det østlige USA og som med deres asiatiske fætre er de meget sygdomsresistente. Frugter får typisk lov til at modne fuldt ud, indtil de er geléagtige i deres konsistens og bruges derefter til bagværk.

Trin til at dyrke persimmontræer fra frø

Persimmons er typisk tilgængelige som små, podede træer for at producere specifikke kultivaregenskaber, men persimmonfrø af enhver art kan også dyrkes. Fordi de har en lav spiringshastighed, er det bedst at samle og plante så mange frø som muligt. Følg derefter disse trin for at dyrke et persimmontræ fra frø:

Trin 1: Saml og rens frø

For at indsamle sunde, levedygtige frø skal du starte med friske, fuldt modne frugter. Persimmon frø vil miste vitalitet over tid, så frugt plukket direkte fra et træ er dit bedste bud. Brug en skarp kniv til at skære frugten i halve på langs for at afsløre de mørkebrune frø i midten af ​​frugten. Skyl frø i vand for at fjerne kød og saft, der er tilbage på frøet, og læg derefter frø i en skål med vand i to til tre dage.

Trin 2: Så frø

Efter iblødsætning laver du en veldrænet jord, der er halvt potteblanding og halvt perlit. Tilføj din jordblanding til høje plastikpotter eller andre beholdere med masser af drænhuller. Høje potter eller beholdere er nødvendige for persimmonens lange pælerod, der vil begynde at vokse, før bladene begynder at spire. Begrav for-gennemblødte frø omkring to tommer under jordoverfladen, og efterlad omkring tre tommer mellemrum mellem frøene. Vand jorden let.

De 14 bedste pottejord i 2024 til indendørs og udendørs planter

Trin 3: Stratificering

Persimmon frø kræver en periode med lagdeling. Dette betyder blot, at frøene skal forblive kølige og fugtige i flere uger. Afhængigt af dit lokale klima kan du placere dine plantede potter udendørs på et beskyttet sted hen over vinteren og dække dem med nedfaldne blade. Jorden må ikke tørre ud. På steder uden for en persimmons foretrukne vækstzone skal du stratificere frøene før plantning. For at gøre det skal du pakke frøene ind i fugtige køkkenruller og lægge dem i en plastikpose eller glaskrukke. Opbevares i køleskab eller kold kælder i mindst tre måneder.

Trin 4: Spiring

Når foråret nærmer sig, skal du flytte udendørs potter til et varmt, solrigt sted og holde fugtigt. Når temperaturen er steget over 70℉, bør frøplanter begynde at spire inden for to til tre uger. Beskyt frøplanter mod at gennemse hjorte , kaniner, egern og andre væsner på udkig efter et let forårsmåltid. For frø stratificeret indendørs, efter ankomsten af ​​foråret, skal du fjerne frø fra papirhåndklæder og plante i jorden som nævnt i trin 2.

Her er, hvordan du forbereder og tilbereder frisk persimmonfrugt

Plejetips til dine persimmontræer

Under optimale forhold med tilstrækkelig fugt, næringsrig, veldrænet jord , og fuld sol (8 timer eller mere om dagen ) persimmontræer vil trives og bære frugt årligt. Skadedyr og sygdomme er sjældent et problem med persimmoner og optræder normalt kun, hvis træer er under stress. Tjek dine træer med jævne mellemrum for at sikre, at de får det, de skal bruge for at forblive sunde. Hvis der opstår problemer, vil din lokal universitetsudvidelse office kan hjælpe dig med at diagnosticere og behandle problemet.

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend