Caitlin Heikkila, grundlægger af Book & Wine Club , har altid elsket at læse.

”Jeg var ganske bogmisbrugerbarnet. Jeg husker dage, hvor min mor kom ind på mit værelse og sagde: 'Skal du gå ud i dag?' Jeg hældte altid over alle de bøger, jeg havde. '

Heikkila blev for nylig en certificeret sommelier og startede for næsten seks år siden Book & Wine Club i Brooklyn, en mødegruppe, der kun er kvinder, hvor deltagere kan diskutere vinsorter sammen med månedens læsning.

'Jeg startede Book & Wine Club oprindeligt for omkring seks år siden ... Jeg elsker vin og jeg elsker bøger, men mere for at bringe kvinder sammen og fremme en samtale, fordi jeg synes, det er virkelig vigtigt,' siger hun.

Siden klubbens start har Heikkila udvidet konceptet til Chicago Washington D.C. Los Angeles Toronto Portland, Oregon og Orange County, Californien.

'Jeg har lyst til ikke kun at tale om fantastiske kvindelige forfattere - fordi jeg kun vælger kvindelige forfattere - men jeg synes ofte, at den mest spændende del er at introducere folk til vin, som de normalt ikke ville købe selv.'

12 vigtige bøger til naturvinelskere

Sådan fungerer det er et nyhedsbrev og et socialt medieindlæg, der annoncerer bogen og månedens vin. Medlemmer mødes derefter den sidste onsdag i måneden for at diskutere bogen, mens de smager på vinen. Hver by har en leder, og den leder beslutter, hvor gruppen skal mødes. Lokalet kunne være i andres lejlighed, en restaurant, bar eller endda en Airbnb .

Book & Wine Club startede for nylig en månedlig abonnementstjeneste , som sender abonnenterne klubbens aktuelle læsning sammen med et vintilbehør.

Men hvordan går man i gang med at finde den bedste parring af vin og bog? Heikkila siger, at læsere skal nærme sig ideen et par forskellige måder.

'Jeg tænker lidt på det, som du ville parre mad, så vælg komparative smagsoplevelser eller kontrasterende smag,' siger hun.

Hun siger også, at det er vigtigt at overveje sæsonen.

”Så jeg vælger normalt noget mere fyldigt om vinteren mere rødvine. Og så om sommeren vælger jeg lettere, du ved, en som du vil drikke på stranden, ”siger Hiekkila.

Endelig taler hun om vigtigheden af ​​at 'skabe en stemning.'

'Du fortæller en historie inden for parringerne.'

Din startguide til parring af vin og bog

For at hjælpe dig i gang med at vælge en flaske til din bog kiggede vi på nogle af Book & Wine Clubs parring sammen med nogle af vores egne forslag.

Save Me the Plums: My Gourmet Memoir (Penguin Random House, 2019) af Ruth Reichl

Det er en fagbog med opskrifter, så Heikkila vælger Albariño . '[Det er] en vin, der er lys og citrusagtig og parret godt med flere af de opskrifter, der deles i historien.'

Vores anbefaling

Bodegas Aquitania 2017 Bernon Albariño (Rías Baixas) $ 18, 90 point . Helt friske aromaer af æble og honningdug rangerer som rene og indbydende. På ganen er dette poleret og stenet, som en god Rías Baixas Albariño burde være. Nektarin og citrus smag slutter godt på en lang, ubesværet finish. Regal Wine Imports Inc. —Michael Schachner

Daisy Jones & The Six (Ballantine Books, 2019) af Taylor Jenkins Reid

Denne roman ser på fremkomsten af ​​en ikonisk rockgruppe fra 70'erne, og Heikkila opfordrer læserne til at vælge deres egen lyserød at nyde med bogen.

Vores anbefaling

Mathilde Chapoutier 2018 Grand Ferrage Rosé (Côtes de Provence) $ 25, 91 point . Denne rige vin er generøs i struktur, hvilket gør den ganske madvenlig. Dens glatte struktur og lyse frugt løftes af lys syre og en kant af tanniner. Friskhed dvæler ved finishen. Terlato Wine Group. Editorernes valg . - Roger Voss

Et sted for os (SJP for Hogarth, 2018) af Fatima Farheen Mirza

”Det er [en] stille skrevet smuk historie, der slags udfolder sig på en meget elegant måde. Og selvom det er en stille bog, ville jeg gerne gøre noget lidt kontrasterende. Så det var da vi valgte en dristigere vin, som en Zinfandel ”Sagde Heikkila.

Vores anbefaling

Kendall-Jackson 2016 Vintner's Reserve Zinfandel (Californien) $ 17, 89 point . Denne vin har en lækker kerne af smidig, tilfredsstillende sort-kirsebær og brombærsmag accentueret med let egekrydderi og salt og peber. Mens den er fyldig, er vinens tekstur ret glat og kun mildt garvesyre for at holde den i balance. —Jim Gordon

Den perfekte barnepige (Penguin Books, 2018) af Leila Slimani

'At parre sig med den slags uhyggelige blodige historie [vi] valgte en slags mineralsk, sanguin - jeg vil ikke sige blodige røde, fordi du ved, der slukker folk - men der er lidt som en mineralskhed til rødvin.'

Vores anbefaling

Boundary Breaks 2017 Cabernet Franc (Finger Lakes) $ 20, 90 point . Blandet med 25% Merlot, tilbyder denne vin en blanding af sort- og rødbæraromaer på næsen med antydninger af peberkorn, jordbearbejdning og en sanguine tone. Det tilbyder en vedvarende, saftig kerne af tykhudede bær med en smule granit og hård syre. Tanninerne er lette, men pebret, og tilbyder den perfekte støtte til nem nydelse på kort sigt. - Alexander Peartree

Gunnerne (Counterpoint, 2018) af Rebecca Kauffman

Heikkila vælger Gewürztraminer at parre med denne bog. 'Jeg troede, vi havde brug for noget tilsyneladende sødt, men overraskende rig og fyldigt.'

Vores anbefaling

Hugel 2015 Classic Gewurztraminer (Alsace) $ 27, 89 point . Møre noter af jasmin og rose stiger op fra glasset. Den koncentrerede gane har både friskhed og tekstur fra citrusskal. Pære og fersken noter er subtile, men lange på den tørre, strukturerede finish. Frederick Wildman & Sons, Ltd. —Anne Krebiehl MW