Quinoa er blevet et mere og mere kendt korn i vores køkkener og restauranter i løbet af det sidste årti eller deromkring. Det er også en stigende stjerne i haver. Let at dyrke fra frø plantet direkte i jorden, quinoa (udtales KEEN-wah) planter producerer store, luftige frøhoveder, der er pakket med små røde, hvide, brune og sorte frø. Disse frø er glutenfri, høj i protein og har en jordagtig, nøddeagtig, noget sød smag. De unge, møre blade er også spiselige og nærende med en tekstur og smag som spinat.

Quinoa Oversigt

Slægts navn	Chenopodium quinoa
Almindeligt navn	Quinoa
Plantetype	Årligt
Lys	Sol
Højde	4 til 7 fod
Bredde	1 til 2 fod
Blomsterfarve	Orange, rød, gul
Løvfarve	Blågrøn
Sæson funktioner	Farverigt efterårsløv
Formering	Frø

Hvor skal man plante Quinoa

Quinoa, der er hjemmehørende i Sydamerika, vokser i klippefyldte, bjergrige områder i jord, der har ringe naturlig frugtbarhed. Denne hurtigtvoksende spiselige plante tåler tørre forhold og ufrugtbar jord, men vil klare sig bedst med almindelig fugt og lerjord. Den vokser ikke godt på konsekvent fugtige, mosede steder.

Uanset hvor du planter quinoa, skal du forvente, at den let selvsås. Det er nemt at trække uønskede frøplanter op eller skurre dem væk med en hakke. Mange quinoa-varianter får strålende nuancer af rød, gul og orange om efteråret. Plant quinoa, hvor du har brug for en ny farve fra sensæsonen.

Quinoa kan dyrkes i store beholdere. De høje planter kræver støtte i beholdere og masser af vand for at opretholde deres hurtige vækst. Vælg en beholder, der rummer mindst 10 liter potteblanding.

De 14 bedste pottejord i 2024 til indendørs og udendørs planter

Hvordan og hvornår skal man plante quinoa

Plant quinoa om foråret, så snart jorden kan bearbejdes. I kolde områder er jorden klar til quinoafrø, når sne og frost er væk, og jorden er løs, ikke moset. I varme egne kan quinoa plantes allerede i februar. Quinoa tolererer kølige temperaturer og vil spire i jordtemperaturer fra 36 til 68 ° F. Unge planter kan modstå temperaturer så lave som 25 ° F. Dæk unge planter til, hvis der kommer en forkølelse koldere end det.

Plant frø 1 til 2 inches fra hinanden og en kvart tomme dybt i rækker 12 til 24 inches fra hinanden. Quinoa spirer hurtigt - frøplanter dukker normalt op i løbet af 7 til 10 dage. Når frøplanter dukker op, tynde planter til 12 inches fra hinanden. Spring ikke over udtynding af frøplanter til 12 tommer fra hinanden. Korrekt afstand giver større planter med flere frøbærende stængler.

Plejetips til Quinoa

Lys

Quinoa er mest produktiv, når den modtages mindst 8 timers direkte sollys om dagen . Som de fleste grøntsagsafgrøder har den brug for fuld sol for at blomstre og modnes. Plant den væk fra træer og bygninger, som vil kaste skygge hele dagen.

Jord og Vand

Quinoa producerer mest korn i veldrænet, frugtbar jord . Udbyttet falder lidt, når det plantes i gennemsnitlig og ufrugtbar jord, men udbytteforskellen er mindre. Quinoa tåler dårlig jord godt. Når de tilføres tilstrækkelig fugt ved plantning, og når de unge frøplanter modnes, vil de trives og producere en god afgrøde. Vand quinoa under længerevarende tørre perioder og tørke.

Vand, i form af nedbør eller kunstvanding, kan ødelægge en afgrøde, hvis det kommer i kontakt med frøene, når de er modne. Quinoa frø spirer let. Modne frø, der afventer høst, vil spire, hvis de bliver våde. Høst modne quinoa frø så hurtigt som muligt.

Temperatur og luftfugtighed

Quinoa vokser bedst i moderate temperaturer og lav luftfugtighed. Plant frø, så snart jorden kan bearbejdes om foråret for at sikre, at planterne blomstrer i god tid før sommerens varme. Temperaturer over 95 ° F vil forhindre blomster i at modnes og producere frø.

Gødning

Giver næringsstoffer til quinoa ved at blande godt nedbrudt kompost i jorden ved plantning, hvis det ønskes. Dette gamle korn vokser godt i mager, ufrugtbar jord og kræver ikke supplerende gødskning i næsten alle vækstområder.

Høst

Quinoafrø er klar til at høste, når frøskallen knap er bulet af en negl. Typisk er planterne helt tørre, og bladene falder, når frøet er modent. Afhængigt af hvornår quinoa blev plantet, er den ofte klar til at høste i august eller september. De fleste sorter af quinoa er klar til at høste omkring 90-100 dage efter plantning.

Høst quinoa ved at slå blomsterstilkene mod en hård overflade eller gnide dem mellem hænderne for at adskille frøene fra blomsterdelene eller avnerne. Rengør derefter det høstede frø ved at fjerne avnerne. Spred frøet på en klud og placer en ventilator i nærheden. Tænd for blæseren, og den bevægende luft vil blæse de lettere avner væk. Det er ofte nødvendigt at fjerne store avner med hånden.

Opbevar quinoa i en lufttæt beholder i køleskabet til langtidsopbevaring. Den kan også opbevares i en papirpose ved stuetemperatur i tre til seks måneder. Det er nødvendigt at fjerne den sæbelignende belægning, kaldet saponiner, på quinoafrøene før tilberedning. Fjern saponiner ved at lægge frøet i blød gentagne gange og skylle det med vand, indtil der ikke længere er sæbebobler til stede. I stedet for iblødsætning kan frøet også renses ved at skylle det under hurtigt, varmt rindende vand flere gange.

Høst de unge, møre blade af quinoaplanter og brug dem som spinat i salater. Quinoa kan udelukkende dyrkes som salatgrønt, eller nogle få blade kan høstes fra planter, der får lov til at modnes og producere frø. At høste mange blade fra unge planter vil reducere frøudbyttet.

Skadedyr og problemer

Ukrudt er det mest besværlige skadedyr for quinoaplanter. De vokser sammen med quinoa og konkurrerer om værdifuld jordfugtighed og næringsstoffer. Noget ukrudt, såsom tidsel og sennep, er værter for bladlus at angribe quinoa. Spred et 2-tommer tykt lag af strimlet træmuld eller en anden organisk barkflis rundt om planter for at holde ukrudtet i skak. Træk tidsel og sennep, der vokser i nærheden for at hjælpe med at kontrollere bladlusbestanden. Brug neem olie at bekæmpe bladlus, hvis det er nødvendigt.

Sådan dræber du ukrudt i blomsterbede og græsplæner med økologiske produkter

Sådan opformeres Quinoa

Gem quinoa frø til plantning det følgende år. Opbevar frøene i en lufttæt beholder i køleskabet eller i en papirpose et køligt, mørkt sted til udplantning det følgende forår.

Typer af Quinoa

'Cherry Vanilla' bliver 3 til 5 fod høj og har creme-til-lyserøde blomsterhoveder. De frodige, farverige planter er populære i blomsterhaven såvel som køkkenhaven.

'Brightest Brilliant' bliver 4 fod høj og har orange, pink, bordeaux, hvide og gule blomsterstilke.

Ofte stillede spørgsmål

• Kan jeg plante quinoa, jeg køber i købmanden i min have?

  Nej. Quinoa fra købmanden er normalt en sort, der er unik for vækstbetingelserne i Sydamerika. Den vil ikke trives og producere frø i nordamerikanske haver. Find quinoa havefrø gennem online frøkilder.

• Kan quinoa dyrkes indendørs?

  Quinoa producerer frø, når den dyrkes udendørs, ligesom peberfrugter, tomater og andre frugtplanter. Det er nemt at starte fra frø plantet direkte i haven, og det kan startes indendørs for at få et spring på forårets havesæson. Dyrk quinoa indendørs til brug som grøn salat. Små, unge planter er nemmere at vedligeholde indendørs end de 5 til 7 fod høje frøproducerende planter.
  

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend