Sådan planter og dyrker du sukkerrør
I varmere klimaer kan du dyrke sukkerrør ( Saccharum spp.) lige i din baghave. Disse græsser kan blive 20 fod høje eller mere, og ligner en del deres fætre bambus , men kommer med den søde fordel at give rigelige mængder spiseligt råsukker.
Sukkerrør er faktisk en af verdens største afgrøder, hvor langt størstedelen bliver dyrket og høstet i Brasilien. Sammen med sukkerroer dyrkes sukkerrør på enorme jordlodder, høstes og presses for at frigive dens søde saft. Mens sukkerroer typisk dyrkes i køligere klimaer, dyrkes sukkerrør på subtropiske og tropiske steder rundt om i verden.
undefined undefined / Getty Images
Selvom sukkerrør kræver masser af plads i haven og en lang, varm vækstsæson, er det en forholdsvis let at dyrke afgrøde, der har en nyhedsappel til at prøve at dyrke i din baghave.
Oversigt over sukkerrør
| Slægts navn | Saccharum |
| Almindeligt navn | Sukkerrør |
| Plantetype | Flerårig |
| Lys | Sol |
| Højde | 10 til 20 fod |
| Bredde | 5 til 10 fod |
| Blomsterfarve | Grøn, lyserød, hvid |
| Løvfarve | Blågrøn |
| Zoner | 10, 11, 9 |
| Formering | Frø, Stængelstiklinger |
Hvor skal man plante sukkerrør
Sukkerrørsplanter er store og kan optage en betragtelig del af en have. Plant på et sted med fuld sol og masser af plads til at vokse opad og udad. Husk, at store planter som sukkerrør kan blokere for solen for mindre haveplanter og bør plantes med dette i tankerne.
På grund af dens store størrelse kan der opstå vindskader, og planter har gavn af at blive placeret på steder med en vis beskyttelse mod læhegn såsom hegn eller tætte træer.
Hvordan og hvornår man skal plante sukkerrør
Sukkerrør er en hårdfør plante, der kan overleve korte kuldeperioder, men som tropisk/subtropisk plante kræver den varme og fugt for at trives. I køligere klimaer plantes sukkerrør udendørs, efter at temperaturen har varmet jorden op, og faren for frost om foråret er overstået. I varmere klimaer plantes sukkerrør typisk i november.
Det er usædvanligt nemt at plante dine sukkerrørsstiklinger og kan udføres med nogle få trin:
- Skær stoksektioner i længder omkring 6 inches lange og indeholder mindst to noder (hævede, ringlignende områder omkring stængler).
- Grav en rende mindst 5 inches dyb. Skyttegrave skal placeres med en afstand på ca. 5 fod fra hinanden.
- Sæt afskårne stoksektioner på langs langs renden.
- Dæk grøften med jord og vand grundigt.
Afhængigt af jord- og lufttemperaturerne kan det tage op til tre uger, før stokke begynder at vokse.
Tips til pleje af sukkerrør
Lys
Som de fleste græsser vokser sukkerrør hurtigt og kræver intens, fuld sol. Giv din sukkerrør 8 eller flere timer om dagen i direkte sollys.
Jord og Vand
Som de fleste spiselige afgrøder foretrækker sukkerrør let, muldrig jord med god dræning og rigelige næringsstoffer. Ændring af jorden med ældet gødning, kompost og probiotisk gødning anbefales for den bedste vækst - især i regioner med kortere vækstsæsoner.
Mens planterne vokser aktivt, giv dem masser af vand. Selvom de kan tåle lidt tørke, vil mangel på vand over lange perioder hindre vækst og sukkerproduktion.
Temperatur og luftfugtighed
Som en tropisk plante kræver sukkerrør varme og fugt for god vækst. I regioner med kortere vækstsæsoner, plant på sydsiden af en bygning eller et hegn for at hjælpe med at øge den omgivende temperatur.
Gødning
Hurtigt voksende planter kræver normalt store mængder næringsstoffer og sukkerrør er ingen undtagelse fra denne regel. Gød dine sukkerrørsplanter en gang om ugen med en høj nitrogengødning.
Beskæring
Sukkerrør kræver generelt ikke beskæring. Men på grund af dens store størrelse og tilbøjelighed til at vælte i udsatte områder eller steder uden tilstrækkeligt sollys, kan det være nødvendigt at beskæring for at bevare formen. Husk dog, at skæring af denne plantes vækstpunkter kan reducere den høstbare masse alvorligt senere på sæsonen.
Skadedyr og problemer
Sukkerrør er hårdføre planter, og sygdomsdetektion kan være vanskelig på grund af deres hurtige vækst og store størrelser. Nogle almindelige skadedyr omfatter dog spindemider, mellus, bladlus og græshopper. Når angreb opdages, kan organiske pesticider såsom pyrethrin og neemolie hjælpe med at standse spredningen og væksten af disse skadedyr. Brug aldrig systemiske pesticider på sukkerrør eller andre spiselige planter.
Hvordan man formerer sukkerrør
Nye hybrider bliver altid produceret til kommercielle formål, men hjemmegartnere kan formere deres planter ved blot at skære udvalgte stilke i 2-node sektioner og genplante. Bemærk, at sukkerrør ikke kan opbevares i længere perioder og bør genplantes inden for et par uger.
I klimaer, hvor sukkerrør er marginalt hårdfør (USDA Zones 7-8), kan afskårne planter efterlades i jorden og mulches kraftigt før vinteren med en vis succes, afhængigt af vinterens sværhedsgrad i et givet år.
Sådan høster du sukkerrør
I tropiske og subtropiske klimaer plantes sukkerrør i november og er klar til høst omkring 12 måneder derefter. Når de er klar, begynder planterne at gulne, og bladene begynder at tørre ud langs kanterne.
Sukkerrørssukker er koncentreret tættere på plantens bund, så stilkene skal skæres så lavt som muligt. Brug en skarp, steriliseret machete eller saks til at skabe et rent snit og fjern stilkene én ad gangen. Skær stilkene i mindre sektioner, efter at alle stilke er skåret fra planten.
Hvornår er høstsæsonen for din haves frugter og grøntsager?Typer af sukkerrør
Mens der er flere arter af sukkerrør, herunder Sukkerfabrik fra Papua Ny Guinea og S. sinense fra Sydøstasien er de fleste kommercielt tilgængelige planter komplekse hybrider af flere arter. Forskellige arter dyrkes baseret på, om de er beregnet til tygning, tør sukker eller sirupproduktion.
Ofte stillede spørgsmål
- Kan sukkerrør dyrkes indendørs?
Mens sukkerrør kan startes indendørs med frø eller afskårne sektioner af stængler kaldet frørør, kræver de for meget plads og lys for korrekt vækst og skal transplanteres udendørs for at blive dyrket med succes.
- Er sød sorghum det samme som sukkerrør?
Selvom det ofte omtales som sukkerrør og dyrkes for dets sukkerindhold, sød sorghum ( Sorghum spp. og hybrider) er ikke den samme slags plante som ægte sukkerrør ( Saccharum spp.).
- Skal sukkerrør brændes før høst?
På store kommercielle marker brændes sukkerrørsplanter før høst for at fjerne blade og plantestængler, mens de nederste dele af stilkene efterlades til høst. Denne praksis er ikke nødvendig i hjemmets have og anbefales ikke.
