Det elskede cronut-vanvid – en croissant- og donut-mashup – der tog fart i 2016 var ikke nok: Instagram og TikTok introducerer nu sin nye efterfølger. Med passende navn til kroffelen er denne morgenmadsartikel ikke et helt nyt koncept, men blot en croissant bagt inde i et vaffeljern. Slutresultatet? En sprød, sej og hurtigbagende croissant.

Først populariseret i caféer i Seoul, Korea , kroffelen er omtrent lige så tyk som en almindelig vaffel, men meget lettere og luftigere. Med mange forskellige toppings, smage og former blev disse søde (nogle gange salte) kager hurtigt en fast bestanddel i trendy konditorier og caféer rundt om i verden. Du kan endda finde nogle restaurantpladser fuldt ud dedikeret til dem.

Tilføj lidt farve til din bagning med den spiselige croissant-trend

Maya Kharisma / Getty Images

Kroffens historie slutter selvfølgelig ikke der. Da det vandt popularitet, sociale medier tog det op som en nem morgenmadsdessert at lave derhjemme. Det eneste du skal bruge er frosne croissanter, der er klar til at bage, og et vaffeljern af enhver størrelse. Tø din frosne croissant op (eller et par stykker), kom den i dit vaffeljern, og lad den stege i kun to minutter. Når den er gyldenbrun og varmet helt igennem, er den klar til at blive spist.

Nogle af de mest populære toppings inkluderer klassikerne: friske bær, ahornsirup, smør og pulveriseret sukker. Caféer, der serverer kroffelen, tilføjer ofte også frisk is, vanillecreme eller søde dipsaucer.

I denne virale TikTok , som nu har over 300.000 likes, bruger skaberen @moribyan frossen croissantdej fra Whole Foods og drysser på kanel og sukker, inden de lægges i vaffeljernet. Derefter drypper hun fløde på og tilføjer sirup, blåbær og pulveriseret sukker.

'Jeg ved ikke engang, hvad jeg skal sige,' siger hun efter at have taget en bid.

For noget på den salte side, tilsæt krydderurter til dejen og top croissanterne med frisk pesto, tomater eller spejlæg. Og hvis du er i humør til at opgradere fra en almindelig croissantsandwich, fungerer kroffelen helt sikkert som en trendy erstatning for sandwichbrød.

Cube-croissanter er konditor-trend, du er ved at se overalt

Selvom færdiglavet frossen croissantdej er den nemmeste mulighed for at lave en hurtig kroffel, giver brug af frisk dig lignende resultater (og giver dig mulighed for at kontrollere formen på dit endelige produkt). Uanset hvad, så sørg for at påføre smør eller non-stick madlavningsspray direkte på vaffeljernet før tilberedning for at holde det sprøde ydre intakt.

Mens sociale medier utålmodigt venter på den næste croissantkombination, er kroffelen det perfekte friske twist til brunch, frokost eller dessert. Plus, du behøver ikke engang at forberede dejen, hvis du ikke vil – hvilket gør den til den perfekte midtuge pick-me-up.

Var denne side hjælpsom?Tak for din tilbagemelding!Fortæl os hvorfor! Andet Indsend