Replika Vin , et Denver-baseret firma med et produktionsanlæg i Healdsburg, har lavet ni vine under sit mærke, som de siger gengiver topmærker som f.eks. Rombauer og Gøre ingenting til omkring halvdelen af ​​prisen for de ikoniske mærker.

Virksomhedens motto? “Originalitet er for dyrt!” Replika startede reverse engineering af berømte navne for omkring tre år siden. Dens laboratorium måler, hvad der er i flasken, de søger at reproducere, hvilket giver deres forskere en køreplan over forskellige vinmærkers attributter, siger Brett Zimmerman, en sommeliermester og Chief Wine Officer for Replica (han er ikke relateret til reporteren). Disse data bruges derefter til at træffe beslutninger om blanding og aldring.

Virksomheden markedsfører resultaterne som knockoffs af dyrere mærker på sociale medier og deres hjemmeside. De producerer 36.000 sager årligt med distribution i 49 stater og District of Columbia.

På sit websted foreslår Replica at sammenligne sin $ 20 flaske af sin Retrofit, en nordkyst Chardonnay i Californien, med Rombauers Chardonnay, som gennemsnit er ca. $ 40 pr.

På selve flaskerne angiver virksomheden dog ikke mærket for den vin, den 'replikerer'.

”Vores brands sælges ca. 40% i kæder, 50% i uafhængig detailhandel og 10% i restauranter,” sagde Zimmerman.

Southern Glazer's Wine & Spirits og Republic National Distributing Company distribuere vinene.

Producenters, hvis replika efterligner, inkluderer Rombauer, Far Niente, Alamos og La Crema, nægtede at kommentere denne historie.

Værdi i en etiket

Jim Dean, butikschef for Hazel's Beverage World i Boulder sagde, at hans demografiske mål er årtusinder. Dean påpeger også, at salget af navne mærkevine ikke er faldet som et resultat, men at Replica repræsenterer mersalg.

For nogle går sammenligninger dog ud over, hvad der er i flasken. ”En del af det, folk køber, er et billede på etiketten,” sagde Jon Moramarco, en Napa-baseret partner i Gomberg & Fredrikson Associates . 'Bare fordi det smager det samme, betyder det ikke, at det er det samme værd.'

”Kerne fans af hver vin vil gerne have den rigtige ting,” sagde Christian Miller, en Berkeley-baseret vinanalytiker, der er indehaver af Fuld glasforskning . 'Folk, der kan lide smagen af ​​en af ​​målvine, kan være lidt interesserede, men i mange tilfælde er besparelserne ikke så store.'