Siden medvirkede i den kæmpestor film E.T. i en alder af 7 har Drew Barrymore pakket mange karrierer i et liv. Hun er stadig skuespillerinde, men driver nu også et filmproduktionsselskab, en kosmetik- og brille linje og for nylig forfatter en selvbiografi. Åh, og hun er også interesseret i vin.

Barrymore gik ind i vinbranchen i 2011, først med valg fra Norditalien og siden 2013 med tilbud fra Monterey County Californiens Central Coast. Hende Pinot Grigio er mærket under Barrymore mærke, der viser hendes bedstefars våben, den legendariske skuespiller John Barrymore, sat ind i et Shepard Fairey-design. Det Pinot Noir er en del af Jackson Family Wines-ejede Carmel Road mærke, mærket som 'Drew's Blend.' En kommende rosé, der planlægges udgivet i sommer, vil også være under mærket Barrymore, og der planlægges flere vine i de kommende år.

Hvad startede dig på vejen til kommerciel vinfremstilling?

Det var bare en serendipitøs mulighed. Min partner [filmproduktionsselskab] Chris Miller kendte tilfældigvis denne familie i Italien, og jeg var helt forelsket i deres produkt. Men efter et par år med at gå frem og tilbage til Italien, som var en vidunderlig oplevelse og virkelig vigtig læringskurve, flyttede vi den til Californien, fordi vi virkelig ønskede at gøre noget lidt tættere på hjemmet.

Jeg er så praktisk og personligt involveret i alle aspekter. Vi mødtes med Jackson Family Wines-teamet, som er sådan en velolieret maskine og fra en fantastisk arv fra vinfremstilling. Vi var alle kreativt på samme side for at være produktive og lave mange forskellige [drue] sorter.

Jeg elsker at gå over hele landet og mødes med salgsteamet og virkelig høre, hvad folk med fødderne på jorden har at sige - hvad der fungerer, hvad der ikke sælger, og jeg elsker at formidle vores historie til dem.

Hvad er den historie?

Vores motto er 'fra vores familie til din.' Jeg voksede ikke rigtig op med nogen familie - min familie var mine veninder og venner. Familien er den, du sidder sammen med ved bordet og har et rigtig dejligt øjeblik med. Det er noget at virkelig værdsætte og indse, at det er en velsignelse og et øjeblik, du har brug for at lægge i dine hukommelsesbanker som noget, der er meget nært og kær for dig.

Vil du betragte dig selv som en vinekspert?

Jeg er producent, en vinproducent nu, men jeg er ikke en ønofil. Jeg ved, at når folk hører min Valley Girl-accent, krymper de sandsynligvis. Men når de taler langvarigt til mig, finder de ud af, at jeg er en, der er virkelig lidenskabelig. Der er meget glæde i det for mig. Det er en velsignelse at gøre dette. Dette har været et af de [sjoveste] job, jeg nogensinde har haft i mit liv.

”Jeg ved, at når folk hører min Valley Girl-accent, krymper de sandsynligvis. Men når de taler langvarigt til mig, finder de ud af, at jeg er en, der er virkelig lidenskabelig. Der er meget glæde i [vin] for mig. ”

Er vinfremstilling overhovedet som at handle?

Jeg kommer fra en historiefortællingsbaggrund, så det du prøver at gøre er at formidle en følelse, en tid, et sted og en tone og en følelse og en intention. For mig kan jeg bare lide glade, bemyndige positive ting. Det er derfor, jeg elsker blomster og hjerter - der er bare intet negativt ved dem. Du kan faktisk ikke finde negative ting i dem. De kan næppe misforstås.

Vin er en lignende ting. Det er en rejse, og den er smuk, og den er romantisk, og den har historie og verdslige lektioner og læring.

Med kosmetik hjælper det en kvinde med at føle sig bedst, og sms-beskederne er bedre end nogen læbestift. Alle de film, jeg lavede, var sjove og glade, og nogle var mere uafhængige og reflekterende. Jeg kan bare ikke rigtig lide dyre, mørke, deprimerende ting. Jeg ved, at de er omkring, og vi skal alle møde dem i vores liv og i verden, men jeg vil hellere fokusere på og fremme de gode ting.

Du har været en verdensberømt skuespillerinde siden sandsynligvis før du endda kan huske det. Var vin overhovedet en del af din barndom?

Absolut ikke. Min far bar en flaske Tequila i baglommen, Jose Cuervo. Han var en interessant kat.

Men jeg blev forelsket i vin ved at drikke den med mine veninder søndag eftermiddag og onsdag aften. Det var næsten altid Pinot Grigio, hvorfor jeg følte mig virkelig lidenskabelig for at komme ind i vinfremstilling med Pinto Grigio, først i Italien og nu i Californien. Jeg troede, at det er bedst at gøre, hvad du ved.

Jeg har også altid elsket roséer. Mine veninder og jeg kan godt lide kølet, let at drikke vin, som du kan have et til to eller to til tre glas, og det er ikke så tungt.

Så i mine 20'ere og tidlige 30'ere begyndte jeg at blive forelsket i rødvin. Det var en meget anden ting, og ikke hvad jeg ville sidde og drikke med mine veninder. Det var begyndelsen på mine studier i forskellige regioner og sorter. Min smag udviklede sig.

Som en yngre pige elskede jeg Chianti, fordi Sangiovese er en fantastisk italiensk bordvin, der er lækker med mad .... Så blev jeg forelsket i Malbec og Argentinsk og spansk vine. Jeg kom ind i en meget tungere slags profil. Men nu er jeg tilbage til lyset - jeg er besat af Beaujolais . Og St-Émilion-regionen. Jeg er i Frankrig nu.

Du instruerede også vinens emballage, ikke?

Jeg var også nødt til at finde ud af etiketten, så jeg fandt min bedstefars våbenskjold og bragte den til [den berømte kunstner] Shepard Fairey. Jeg ville have et gentleman's visitkortdesign, hvilket er kontraintuitivt for Pinot Grigio, fordi det er så feminint. De fleste af de mennesker, jeg kender, der drikker Pinot Grigio, er ofte damer. Men hvis designet er mere maskulin eller i det mindste neutralt, tænkte jeg, at det måske vil være noget, der ikke slukker for mænd, eller noget, som du kan præsentere som en husopvarmningsgave, der er virkelig klassisk og ren.

Kate Hudson om vin- og showvirksomhed

Hvad er din yndlingsdel af vinfremstillingsprocessen?

Kris Kato [vinproducent på Carmel Road] og jeg blev sat sammen, og det var bare et slags mirakel. Han og jeg har den samme gane til vin, den samme gane til mad, så vi virkelig kan forstå hinandens ordforråd. Vi kommunikerer meget godt. Vi har virkelig skubbet druerne til interessante steder, hvor de næsten ikke kunne gå.

For vores Pinot Noir var jeg ubarmhjertig. Jeg ville virkelig lave en Pinot Noir, der var i samme retning som Pinot Neros og Beaujolais, der er lette og frugtfremmende med en god syrebalance, men mangler sødme. Det sukker gør ingen favoriserer i min gane eller i mit hoved den næste dag.

Men jeg kan også lide krydderi- og tobakssnitterne, som jeg blev forelsket i på de dristigere vine, som jeg ikke kan drikke så meget mere. Jeg elsker også kirsebær. Så vi fortsatte med at skubbe og skubbe, og vi fik det til et sted, hvor vi virkelig var begejstrede for.

Og så trænede vi i vores rosé. Jeg er så begejstret. Det er alt, hvad jeg ville lave i en rosé. Det er utroligt ferskenfarvet og citrusagtig og virkelig tørt, men med masser af abrikos og har en smuk farve. Jeg er så stolt af det. Jeg elsker Kris og hans proces.

Kris Kato og Drew Barrymore, foto med tilladelse til Carmel Road

Så ud over at være en vinproducent er du en mor, skuespillerinde, producent og driver en kosmetiklinje. Hvordan gør du det hele?

Jeg har ingen idé om, hvordan jeg kan få det hele ud. Jeg skrev også en bog, som jeg altid har ønsket at gøre, og det overraskede mig mest, hvordan jeg skrev 300 sider med to børn.

Jeg er ikke den mest organiserede person, og mine arbejdsstationer ser katastrofale ud. Jeg mister alt. Ingen vil give mig et pas. Ingen giver mig noget, fordi jeg mister alt. Men den ene ting, jeg virkelig prøver at gøre, og det er den eneste opskrift, jeg gør, når jeg prøver at trække alt ud, er at jeg virkelig rummer opdelingen. Visse timer og dage bliver fokuseret på en ting, og visse timer og dage bliver fokuseret på en anden ting. Det er den eneste måde, jeg ved, hvordan man gør noget.

Har din berømthedsstatus været en hindring for at få vinfolk til at tage dig alvorligt?

Da jeg først startede, absolut, især i New York . Det er det hårdeste marked. New York City er det hårdeste sted, jeg nogensinde har prøvet at hakke denne vin på. Jeg følte bestemt, at jeg fik den behandling, det klapp på hovedet og den 'sikre' slags holdning.

Men jeg har følt meget varme fra steder som Californien og Chicago. Det er interessant at se, hvordan folk er mere åbne og indbydende, selvom de er meget seriøse om det. Men jeg vil heller ikke være nogen, der lige kom ind i spillet for at handle som jeg ved mere end de gør, og det respekterer jeg bestemt. Jeg forstår det. Jeg er ny her.

Er Hollywoods drikkevaresmag ændret i løbet af din karriere?

Det tror jeg. Dette er mere vinens æra end en cocktail. Der er noget socialt acceptabelt og så verdsligt og meget traditionelt ved det. Du kan heller ikke medbringe nogen en cocktail, men du kan medbringe nogen en flaske vin. Og det er en meningsfuld ting. Du kan have diskussioner om vin på en måde, som du ikke kan om alkohol generelt. Håndværksølsbevægelsen er også blevet en rigtig stor ting, men jeg drikker stadig Coors Light, så jeg ville desværre ikke vide noget om håndværksølsbevægelsen. Men vin, jeg kan tale om hele året rundt.