Lokomotivcocktailen
Under Los Angeles ' Montage Hotel er et moderne spin på Beverly Hills storhed. Hver tomme af den nye ejendom er designet til at tilfredsstille gæsternes behov uden at ofre Old Hollywoods romantik. Et af de fineste eksempler på denne opmærksomhed på detaljer findes i et martini-glas på Parq, hotellets restaurant. Glat, røgfyldt og afbalanceret af citrus, lokomotivet er drikkedirektør Dave Wallaces twist på sidevognen.
11⁄2 ounce Johnny Walker Black Label
3⁄4 ounce frisk citronsaft
1⁄2 ounce simpel sirup
1⁄4 ounce Cointreau
Melis
Citron twist
Våd halvdelen af et kølet martini-glas og dypp i en plade sukker. Kombiner de første fire ingredienser i en shaker fyldt med is. Ryst kraftigt og sil ind i glasset. Pynt med et citron twist.