Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin

Nye vingrænser

Vine fra en vinbutik i Malta - en lille ønation i Middelhavet - finder et sted ved siden af ​​takket være den tidligere maltesiske ambassadør i USA, Mark Miceli-Farrugia, der etablerede Meridiana Wine Estate i Ta 'Qali, Malta, med Marchese Piero Antinori i 1994.



Miceli-Farrugia mener, at Meridianas vine appellerer til amerikanske vinelskere, fordi ”forbrugere leder efter nye vine fra ukendte lande. Malta repræsenterer en 'ny grænse' for mange amerikanere takket være vores arkæologiske og kulturelle arv. '

Der er nu to valg tilgængelige i USA fra Washington, D.C.-baserede importør og detailhandler Calvert Woodley: 2009 Fenici White (Vermentino og Viognier) og 2008 Fenici Red (Syrah og Merlot).

”Fenici White er en frisk, æble-lignende blanding af Vermentino og Viognier. Fenici Red er en moden blanding af kirsebærblomme af Syrah og Merlot, ”siger Miceli-Farrugia.



Fenici er en maltesisk betegnelse for fønikere, initiativrige handlende, der spreder kulturen og videnskaben om vinfremstilling i hele Middelhavet mellem cirka 1.200 f.Kr. og 800 f.Kr.

I 1985 blev Meridiana levende, da en fransk enolog overtalte Miceli-Farrugia om, at klimaforholdene på Malta var ideelle til kvalitetsvinstyrkning.

”Så, takket være vejledningen fra vores tyskuddannede, maltesiske ønolog, Roger Aquilina, eksperimenterede vi med succes med 10 forskellige vinstoksorter podet på tre typer grundstammer,” siger Miceli-Farrugia.

I 1989 lejede Miceli-Farrugia en 47 hektar stor grund med landbrugsjord ved Ta 'Qali, der fungerede som en Royal Air Force base under Anden Verdenskrig.

Miceli-Farrugia tilføjer, at Meridiana næsten har fordoblet sit dyrkede overfladeareal siden starten. ”Fra en første plantning dyrker vi nu 87 hektar. Dette overfladeareal vil på sit højeste give næsten 240.000 flasker vin årligt. ”