Ferien er i fuld gang, og vi har et gaveforslag til vinelskeren i dit liv: Sæt ikke bare en bue på en flaske vin - giv den tid, du har brugt sammen på at skabe en kælder. Det er en sjov aktivitet at hjælpe en speciel med at få deres plads klar og planlægge, hvilke flasker jer to drikker, og det er mere personligt end at give en gave alene. Læs videre for alle de trin, du har brug for for at skabe en mindeværdig, oplevelsesrig gave.

7 tip til opbevaring af vin, der holder dig og dine flasker glade

Opret et mellemrum

Måske har din elskede den perfekte krog i tankerne og har været meningen at lægge i en kælder, give dem ordentlig reoler og installer det sammen. Alternativt har de ikke fundet det rigtige sted endnu og kunne bruge et andet sæt øjne. Hjælp dem med at udtage det perfekte kølige, mørke skab, hylde eller gennemsøgningsrum og bestem det reol, der passer bedst.

Bliv organiseret

Uanset om det er en journal, regneark eller tavle, skal gifteeren finde ud af et system til opbevaring af lager og sporing af, hvornår hver flaske skal åbnes. Der er ikke noget værre end at lade vin gå forbi sin prime, fordi den ikke kunne findes i kælderen.

Gør din forskning

Læs sammen om, hvilke vine der er bedst til lang ældning. Vores Top 100 liste over kældervalg er et godt sted at starte. Selvom det ikke er de flasker, som din samler ender med, vil det give dem en fornemmelse af stilarter, regioner og årgange, der er bygget til at modstå tidstesten.

Vi Anbefale:

• 20-flaske Evolution-serie vinkøleskab (sort rustfrit stål trim)
• Vinotheque Cafe af Wine Enthusiast Undercounter Wine Cellar

Gør det personligt

Ud over at være af god kvalitet og opmærksom, bør samlevine have en vis betydning. Når du holder flasker på lager, skal du tænke tilbage på ture, der er taget med gifteen, eller hvad du drak ved måltiderne sammen. Se derefter på regioner og producenter, der er forbundet med disse minder.

Gå stort

Hvis du kun vil købe en enkelt flaske til din spirende opsamler, skal du gøre den til en magnum. De ældes særligt godt, fordi der er mindre overfladeareal til den samlede mængde vin, så der er mindre mulighed for oxidation.