Sonoma County er et uendeligt eventyr, hvis du elsker at spise og udforske, hvilket jeg gør. Til en fejl. Det er både fyldt med restauranter til alle priser og stilarter, men også fyldt med fødevareleverandører, der er et besøg at besøge, fra salumerier til bæredygtige østersbedrifter. Her er hvor jeg kan lide at gå.

I den smukke by Glen Ellen, kun et stenkast fra Jack London State Historic Park, er en af ​​mine stauder Glen Ellen Star , en intim, familiedrevet restaurant, der udmærker sig i træristede grøntsager, pizzaer i træovn og hovedretter som lammeragu. Vinkortet er lige så lokkende med valg fra hele Sonoma County og nærliggende regioner som Napa, Mendocino og Sierra Foothills. Neighborhood Night on Wednesday er en to-retters menu med gratis korkage til under $ 40 og den mest sandsynlige nat, der rent faktisk løber ind i din nabo. (13648 Arnold Dr, Glen Ellen, CA 95442 og https://glenellenstar.com/ )

I min hjemby Kenwood, Salt og sten tilbyder en af ​​de travleste happy hours mandag til fredag ​​fra 14.30 til 17.30 ud over frokost, middag og weekendbrunch. Jeg bestiller altid bøffer fra grillen efter et første kursus østers. Sid udenfor, hvis det er muligt, udsigten til Mayacamas-bjergene er svær at slå, især ved frokosten. (9900 Sonoma Hwy, Kenwood, CA 95452 og http://www.saltstonekenwood.com/ )

I Santa Rosa, Bird & The Bottle er fremragende til både dens små tallerkener og stjernecocktails. Jeg kan ikke modstå den røgfyldte poke, stegte kyllingeskyder eller varmt pletzelbrød. Alle gode retter til at dele matzoh-kuglesuppe er et must i koldt vejr. Selvom drikkevarer skifter sæsonmæssigt, elsker jeg Shiso Pretty, en blanding af vodka, krydret pære, shiso-drikeddike og lime. (1055 4th St, Santa Rosa, CA 95404 og https://www.birdandthebottle.com/ )

Sea Thai Noodle og Sea Thai Bistro begge er i Santa Rosa og drives af kok Tony Ounpamornchai, som også underviser i madlavningskurser. Begge er gode steder at mødes til frokost eller middag og har inspireret cocktails som en Lychee Lemondrop, lavet med frisk litchifrugt. (Sæde Thai Noodle286 Coddingtown Center, Santa Rosa, CA 95401, USAog http://www.seanoodlebar.com/ ) (Sea Thai Bistro2350 Midway Dr, Santa Rosa, CA 95405, USAog http://www.seathaibistrobar.com/ )

I Sebastopol, Ramen Gaijin er et tempel for ramen og izakaya og en velkommen tilføjelse til Sonoma County mad scene. Gå ikke glip af den krydrede tan-tanmen ramen, hjertelig og varm i svinekød, krydret malet svinekød, kål og et seks minutters æg. Vin, øl og sake kommer i flaske eller på tryk, men det er helt sikkert et cocktailsted. Min husstandard er den eksotiske Houjicha Highball, lavet af houjicha-infunderet akashi hvid eg whisky, seltzer og nori. (6948 Sebastopol Ave, Sebastopol, CA 95472 http://www.ramengaijin.com/ )

Intet er bedre end at spise kysten i min bog. Gå til Hog Island østers i Marshall og reserver et picnicbord for at skubbe din egen ret på østersfarm. Der tages forbehold for to siddepladser på tre timer om dagen, og picnicborde leveres med grill, skæreværktøj og basissauce. Tony's Seafood Restaurant lige nede ad gaden er et sted, hvor man sidder ned, for nylig købt og omgjort af Hog Island-folkene. Den har frisk fisk hver dag og Straus soft-serve. (Hog Island Østers20215 Shoreline Hwy, Marshall, CA 94940 og https://hogislandoysters.com/locations/marshall ) (Tony's Seafood Restaurant 18863 Shoreline Hwy, Marshall, CA 94940 og http://tonysseafoodrestaurant.com/ )

Længere nordpå i byen Healdsburg kører yndlingssøn Dustin Valette, hvad jeg synes er en af ​​de bedste restauranter på nordkysten, Valletta , hans hyggelige restaurant populær blandt lokalbefolkningen, inklusive vinproducenter og kokke. Hans mest berømte tallerken er dagsbådsmusslinger en croûte, hvor han inkluderer barberet fennikel og amerikansk kaviar, det hele doused rigt i Champagne beurre blanc. (344 Center St, Healdsburg, CA 95448, USAog https://www.valettehealdsburg.com/ )

På tværs af gaden er Journeyman Meat Co. , vinproducent Pete Seghesios slagter og salumeria, hvor der også kan smages vine. En blok eller to væk er Barndiva , en anden lokalsamfund, lokalbefolkningens favorit til friske, sæsonbetonede retter og cocktails, samt enestående vinkort, hvis motto er 'Spis udsigten.' (Journeyman Meat Co.404 Center St, Healdsburg, CA 95448 og https://journeymanmeat.com/ ) (Barndiva 231 Center St, Healdsburg, CA 95448 og http://www.barndiva.com/ )

Vender tilbage til det sted, hvor jeg bor

Sponsoreret af: