Argentina har meget at tilbyde ud over Malbec . Men nogle gange, hvad du virkelig beder om, er denne kæmpestor, i al sin frodige og frugtagtige herlighed. Du vil have den dybe, mørke farve understøttet af dristige aromaer og husky smag af sort frugt og egetræ, og du vil have den med empanadas og en saftig bøf fra grillen.

Oprindeligt en Bordeaux drue, udgør Malbec nu ca. halvdelen af ​​Argentinas vineksport. Fra Mendoza , hjertet af Argentinas vinland, nordpå til San Juan og Hoppe , druen afspejler de mange terroirs, hvorfra den kommer.

Når Malbec dyrkes i varme regioner mod nord, er den ofte mørk, har mere alkohol og er bøjet med egetræ. Fra de højere, køligere strækninger af Mendoza har vinene tendens til at have større naturlig surhed.

Så med så et stort udvalg af argentinske malbecs på markedet, hvad skal man købe?

Lad os fokusere på Malbecs såkaldte midtier, hvor flaskepriserne strækker sig fra de høje teenagere op til $ 30. Hver af de vine, der anbefales nedenfor, stammer fra et andet voksende område. Gå videre og bland og match for at udforske den argentinske Malbecs verden.

Bag flasken med sydamerikanske Sommeliers

Vælg en blanding, eller prøv alle seks

Colomé 2016 Estate Malbec (Salta) $ 25 . En inky stil af Malbec med rusticitet Salta er i det ekstreme nord for Argentina, hvor højder overstiger en kilometer høj og sollys er intens.

La Posta 2017 Fazzio Malbec (Tupungato) $ 18 . Tør bær-frugt-aromaer kommer med vilde, men kontrollerede noter af læder og dyr. En frisk gane er medium i vægt og koncentration med sprød sortblomme og kirsebærsmag understøttet af glatte tanniner. En lignende frisk finish er i overensstemmelse med resten af ​​denne Malbec. Vinforbindelser.

Pyros 2015 Barrel Selected 160 Malbec (Pedernal Valley) $ 25 . Jammy sort frugt aromaer er reedy og en touch urtemedier, med en note af fennikel pære. En rå, hakket gane er fyldt og fyldt, mens denne San Juan Malbec fra Bodegas Salentein smager urt, mynte, krydret og et strejfgrønt over finishen. Drik gennem 2021. Taub Family Selections.

Rutini 2015 Malbec-møde (Mendoza) $ 20 . En koncentreret næse inkluderer aromaer af brombær, sort blomme, kokosnød og forkullet træ. En tyk, næsten sirupagtig gane er på den tunge og runde side, mens denne smager af moden brombær og cassis. En rig finish med pebret krydderi og fudge-lignende smag opvarmes. Import af Graziano.

Zolo 2015 Reserve Estate Grown Malbec (Luján de Cuyo) $ 19 . Tette kompakte aromaer af brombær og andre mørke frugter er, hvad Luján Malbec handler om. Dette er fyldt og integreret i ganen, mens brombær- og egetræsbaserede krydderissmag er salte med en note grafit. Glatte, kornede tanniner hjælper dette med. Vino Del Sol.

Zuccardi 2016 Uco Malbec Valley Polygoner (Altamira Area) $ 30 . Rene aromaer af Malbec-druer, cassis og violette kronblade leverer denne cementhøjede vin til at begynde med. I munden er dette fjederbelastet med gummiagtige tanniner og mild syrebaseret astringens. Naturligt sorte smag af brombær og mørk blomme er fulde, runde og ensartede over en lang intens finish. Drik gennem 2024. Winesellers, Ltd. Editorernes valg .