Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vinmenu Design

Art møder design i disse vinmenuer

Hvert par uger findes juni Rodil, MS, med en saks i hånden, omgivet af byggepapir og bunker af lyse farvede blyanter. Hun arbejder ikke på et scrapbooking-projekt. Hun laver en old school zine, og det færdige produkt vil fordoble som en farverig vinkort på Juni hele dagen i Austin , Texas .



”Det giver mig en mulighed for at lave små tegnefilm eller præsentere lidt mere information end bare at se på en liste,” siger Rodil, vicepræsident for operationer og drikke direktør for McGuire Moorman gæstfrihed gruppe, der driver vinbar / café.

Rodils kloge præsentation er blot en af ​​et lille, men voksende antal drikkemenuer designet til at gøre det lettere at vælge en flaske - og ja, sjovere. Fra regionale vinkort til illustrationer af popkulturikoner er disse new-wave vinlister designet til at appellere til visuelle elever.

Trenden startede med Paul Grieco, en sommelier / restauratør, der rystede vinverdenen med en punkrockliste, der blev vist i et tre-ring bindemiddel ved hans New York City vinbar, Terroir , i 2008.



Usædvanlige formater og grafik bryder isen mellem sommeliers og gæster.

Det var fyldt med klatter, grove skrifttyper og rant-lignende essays. Rodil nævner Grieco som en indflydelse på sine produktioner.

'Jeg har altid beundret hans virkelig store, Trapper Keeper-lignende vinkort,' siger hun.

Usædvanlige formater og grafik bryder også isen mellem sommeliers og gæster. En anden topplads i Austin, Voliere Vin & Køkken , sammenligner vin med berømtheder for at nedbryde det, som drikdirektør Alex Wheatley Bell kalder 'intimideringsfaktoren.'

Omdefinerer design af vinbutik, indvendigt og udvendigt

For at give et referencepunkt og 'afvæbne straks gæstens frygt' indeholder vinkortet karikaturer af ikoner som rapperen The Notorious B.I.G. at repræsentere fyldige vine, der bryder reglerne, og 'Starman' -sanger David Bowie til at identificere innovative mousserende.

Listen på gnister , i Brooklyn, New York, er også afhængig af velkendte ansigter for at formidle personligheden ved sine drikkevarer. I dette tilfælde fremhæver det kvinder, der har opnået et mindre end salte ry: Scarlett O'Hara for 'jordiske, sensuelle' valg, Cleopatra for vine, der er 'kraftfulde, strukturerede, komplekse.'

Kategorier som disse “giver en legende måde at begynde at udforske vin på,” siger Bell. Det handler om at gøre vin tilgængelig og relatabel.