Efter Pinot-smagsprøverne med en enkelt vingård, de ungdommelige Cabernet og omhyggeligt kuraterede godser Napa og Sonoma, er der ingen skam ved ikke at have andet end en jukeboks, et skud og en øl. Midt i alt vinlands beslag og turisme fortsætter autentiske, lokale barer. Her er vores favoritter - steder, hvor ingen behøver at kende dit navn eller bekymrer sig om, hvad du drikker.

Ana's Cantina, St. Helena

Blandt St. Helenas antikvitetsbutikker og dyre kjolebutikker ligger Ana's (vist her), en lokal favorit i årtier. Det er en old-school cantina med storskærms-tv, et poolbord, fuld bar og Olympia-øl i dåser. Indretningen inkluderer ølmemorabilia på væggene og dollarsedler fastgjort til loftet. Der er karaoke torsdage og måske endda Ana selv bag baren.

Casino Bar & Grill, vinkælder

Casino tilbyder ikke spil, men det har poolborde (siden 1939), lokale østers og andre friske fangster bragt i nærliggende Bodega Bay, som serveres på den udendørs gårdhave. Kom efter den gennemsnitlige Bloody Marys, men bliv for den lokale mad og farve.

Din Napa Valley vingårdsvejledning, første del

Forestville Club, Forestville

I den lille, gennemkørende by Forestville, lige i hjertet af den russiske floddal, er denne klub kendt for sin eklektiske underholdning, såsom shows fra bands som Stone Cold Mollie. Når musikken ikke er live, venter en jukeboks og dansegulv, mens poolborde er i spil bagpå.

Jack London Lodge Saloon, Glen Ellen

Dette vandhul er placeret ved foden af ​​Jack London Historic State Park, opkaldt efter forfatteren, der drak sin andel af cocktails. Det har en jukeboks, poolborde, popcorn, et besætning af stamgæster, der sidder langs den antikke bar og en barmenu om natten. Om sommernætter kan du hænge ud på terrassen ved åen.

Pancha's i Yountville / Foto af Michael Housewright

Pancha's, Yountville

Langs samme træk som The French Laundry er Pancha's en verden væk. Det er et sted for pool, øl, brandy og ekstraordinær bartender Rose Solis, der lever efter sloganet på væggen: 'Velkommen til Pancha's, hvor kunden altid tager fejl.' Slipsringe forbliver uden for de dage, hvor lokalbefolkningen kørte ind på heste, og Tacos Garcia madvogn er normalt parkeret i nærheden.

Susie's Bar, Calistoga

I Calistoga centrum er Susies, det ældste og bedste sted i byen at slå sig ned i happy hour eller en åben mikrofonaften. Vær ikke bange, hvis tavle-skiltet udendørs advarer om 'Svage drinks, vrede bartendere og beskidte badeværelser' (citerer en Yelp-anmeldelse): Leddet blev let spruced i 2013.