Der er uendelige valgmuligheder, når det kommer til øl i dag. Alene USA nærmer sig 10.000 bryggerier, som tilbyder fortolkninger af både traditionelle og moderne stilarter . Det er fremragende nyheder for øl, en vidunderlig og dynamisk drik, der – efter denne erfarne ølskribents mening – udnytter kreativitet og smag mere end sine andre alkoholiske modstykker. Tilføjelse af det til en aften i byen (eller inde) giver uendelige muligheder for sociale rammer og madparringer.

Alligevel, med alle de tilgængelige valg, har visse stilarter af øl en tendens til at fange broderparten af ​​opmærksomheden fra drikkende. I håndværksrummet er det diset eller saftig IPA - en blomstret, frugtig, fyldig og hop-forward ale. I mainstream er det en lys pilsner - ofte intetsigende, men forfriskende. På grund af dette overser mange nye øldrikkere ofte andre stilarter, som efter min mening udgør grundlaget for øldrikkeoplevelsen, uanset om den er robust stouts, jordnære bondehus ales eller afstivning syrer .

Så hvor bør begynder den spæde ølelsker? Følgende er forslag, der spænder i stil, abv og udseende, som med en smule fordomsfrihed kan udløse en ægte påskønnelse af humlet , maltet drik. Brug dette som en køreplan for din rejse ind i øllets dynamiske verden.

BEDSTSÆLGENDE

Personlig Øl Stein

På lager | 60,00 USD

Køb nu

---

Miller Lite (Molson Coors, 4,2 % abv)

Af de 'tre store' lette øl - Bud Light, Coors Light og Miller Lite - vinder Miller Lite bronze i landsdækkende salg. (Bud Light har guld, efterfulgt af Coors Light.) Men det har mest smag: m ild, sw spise og med et lille humlebid . T hans øl er baseret på opskrift til Gablingers Kost Øl , den første b rew markedsføres som lavkalorie. Gablingers floppede efter dens 1967 lancering , men kategorien det skabte står nu for mest ølsalg i USA .S.

$7,99 Total vin og mere

Orval (Brasserie d'Orval, 6,9 % vol.)

Først lavet i 1931, det her Trappist men er brygget af munke og er med det samme genkendelige ved dens dråbeformede flaske. Dette er en øl, der ændrer sig med alderen — og det skal være alder d — med en smag, der rækkevidde s fra jordagtig humle til saftig frugt. det er vidunderligt parret med muslinger og fritter.

5,99 USD Total vin og mere

Blind gris (Russian River Brewing, 6,2 % abv)

Russian River' s Plinius den Ældre er Indien P men der modtager mest opmærksomhed fra fans af bryggeriet . Men operationens original IPA, Blind Pig, er en dejlig kombination af fyrretræ, citrus og jord humle . Brygger Vinnie Cilurzo brugte år fremstilling denne øl hjemme før du tager det pro, og det er -en testamente til hans dedikation : Blind gris været med til at bygge det moderne håndværk – øl bevægelse .

5,99 USD gode æg

Saison Dupont (Brasserie Dupont, 6,5 % abv)

Ofte nævnt som benchmark for rustik sæson stil , denne elegante , fyldig og stærkt kulsyreholdige Farmhouse ale er mættende, men forfriskende og hvede-frem med en jordagtig halm dis og humle bid. jeg dentificeret ved sin grønne flaske i U . S . , tilbydes den nu også på dåser. Det d tjener en plads ved hvert spisebord.

$13,99 Total vin og mere

Heady Topper (Alkymisten, 8 % abv)

Længe krediteret for at hjælpe med at starte den diset IPA-dille da den blev introduceret 2004 , denne øl er bemærkelsesværdig nuanceret. Med en livlig kombination af tropiske frugter, fyrretræ og citrus , det er den standard, som alle andre diset IPA'er bedømmes.

$13,99 Alkymisten

Edmund Fitzgerald Porter (Great Lakes Brewing, 5,8 % abv)

Stege-frem med aroma og smag af let kaffe, chokolade og bagt brød , dette bredt tilgængelige porter par godt med solide retter og grillet kød og grøntsager.

$14,95 Ales i belgisk stil

Duchesse de Bourgogne (Brouwerij Verhaeghe, 6% abv)

Denne Flanders red ale er syrlig med smag og aroma af mørke stenfrugter og et strejf af balsamico. Sæt sammen med andesteg, cremet oste eller en rig oksegryderet .

$13,79 Håndværksby

Schlenkerla Marzen (Hellerbraü, 5,1 % abv)

Denne klassiker r auchbier , eller røget øl, byder på spændende aromaer af bål, bacon og træ takket være dens malt, der tørres over åben ild. Røgsmagen overvælder aldrig, men kan være polariserende s nogle drikker. Tænk på det som åbent – put BBQ i et glas .

6,99 USD Halvtidsdrik

Sierra Nevada Pale Ale (Sierra Nevada, 5,6 % abv)

Øllet, der satte gang i den moderne amerikanske humlebesættelse i 1980'erne er stadig en vidunderlig gateway til håndværksøl . Fyrretræ og citrushumle blande med en fyldig karamelmaltsmag.

10,99 USD Total vin og mere

Dragon's Milk (New Holland Brewing, 11% abv)

Der er uendelige muligheder for bourbon tønde – gamle stouts, en stil at brygge det på bringer det jordnære trænoter af forkullet eg ind i øllet . B ud denne fra New Holland er let tilgængelig og balancerer sprutten smag af ånden med chokoladen-frem, steg udg stout.

$15,99 Mål

Plettet ko (New Glarus Brewing, 4,8 % abv)

Flagskibet i New Glarus Brewing, dette kultfavorit er kun tilgængelig i Wisconsin, men det er værd at opsøge, hvis du støder på det . Frugtagtig og forfriskende, dette er en hverdagsdrikkelig al det er det har jorden udg mange a makrodrikker i til håndværksfolden.

$8,99 Mål

Hvid (Allagash Brewing, 5,2 % abv)

En fejret hvid men lavet i den belgiske tradition, denne har aromaer og smag af koriander og appelsinskal, hvilket gør den til et forfriskende sommervalg for en pint.

$13,99 Mål