Rødvinsglas og hvidvinsglas adskiller sig i form og størrelse, afhængigt af den type vin, de er beregnet til at holde. Rødvinsglas er typisk højere og har en større skål end hvidvinsglas. Da rødvine generelt er større og dristigere vine, kræver de et større glas for at tillade alle disse aromaer og smage at komme frem.

Her kommer vi ind på de forskellige nuancer mellem røde og hvide glastyper.

1. Generelle forskelle mellem røde og hvidvinsglas
2. De tre typer rødvinsglas
3. De to typer hvidvinsglas
4. Røde vs. hvide glas uden stilk

Inden vi går i gang...

I denne artikel lærer du alt om forskellige glasformer til forskellige typer vine. Generelt er der tre primære rødvinsglas og to vigtigste hvidvinsglas.

Hvis du kom her på udkig efter en mere generel anbefaling af et hvidvinsglas og et rødvinsglas, der dækker de fleste af dine baser, er disse vores ekspertforeslåede og mest populære:

Aria Cabernet Sauvignon håndblæst vinglas

Køb nu

Somm Pinot Noir håndblæst vinglas

Køb nu

Pirouette brudsikkert universalvinglas

Køb nu

Du kan måske også lide: Vores bedste vinglas fra 2023, ifølge fordele og anmeldelser

Røde vs. hvidvinsglas

Nøgleforskelle:

Generelt set har hvidvinsglas mindre skåle end rødvinsglas. Væggene i en hvidvinsglasskål vil også være mindre buede. Hvidvinsglas har meget smallere åbninger end rødvinsglas.

Påvirkning af sanserne:

Fordi rødvine generelt er mere fyldige end hvide, har rødvinsglas godt af at have større skåle. De større, mere rundformede skåle tillader mere luft at interagere med vinen. Dette vil give smagene mulighed for at åbne sig og vise sig mere fremtrædende. En hvidvin behøver ikke så meget luftning.

De større skåle med rødvinsglas lader også vinens aromatiske kvaliteter vise sig mere robust. Meget gerne en karaffel , rødvinsglas er bygget til at 'åbne' vinens aromaer. Hvidvinsglas har kortere skåle. Dette giver drikkeren mulighed for at bringe vinen tættere på næsen, hvilket er nyttigt til mere subtilt aromatiske hvidvine.

Rødvinsglas skaber en mere synlig overflade, som kan gøre det nemmere at se vinens viskositet og farve, når den hvirvles i glasset.

Stængelængde:

En af de vigtigste forskelle mellem rød- og hvidvinsglas er længden af ​​stilken. De fleste hvidvinsglas har længere stilke end rødvinsglas, hvilket giver drikkeren større afstand mellem deres hånd og deres drik. Årsagen til dette? Hvidvine er mere temperaturfølsomme og skal serveres under stuetemperatur. En længere stilk giver drikkeren mulighed for at fjerne hånden fra skålen, hvilket forhindrer enhver opvarmning af vinen fra kropsvarmen.

Fødderne på hvidvinsglas og rødvinsglas er meget ens i størrelse og form.

De 3 typer rødvinsglas

Rødvinsglas vil normalt have en større skål end hvidvinsglas. Dette gør det muligt for de dristigere, fyldigere smage af rødvine at 'ånde'. Ved at give vinen plads nok til at optage ilt i glasset, vil vinen åbne sig og lettere fremvise både aromatiske og smagsmæssige kvaliteter. Kanterne på rødvinsglas er bredere af samme grund. Nogle rødvinsglas kan endda have tulipanformede kanter for at invitere mere luft ind i glasset.

Der er grundlæggende tre hovedkategorier af rødvinsglas: fyldige (eller Bordeaux), mellemfyldige og lette (eller Bourgogne).

Cabernet Sauvignon/Bordeaux glas

Cabernet Sauvignon / Bordeaux briller er den største af de tre typer. Størrelsen på disse glas skaber en stor mængde plads mellem din næse og vinen. Dette lader ethanoldampe bevæge sig forbi din næse, hvilket giver dig mulighed for at opleve flere af vinens aromatiske forbindelser og mindre af de stærke alkoholdampe. Den større åbning vil også lade vinen flyde ud på hele overfladen af ​​din gane. Dette resulterer i en mere robust og omfattende smagsoplevelse. Høj alkohol og høj tannin vine kan lide Lille Sirah er velegnet til Cabernet Sauvignon/Bordeaux glas.

Mellemfyldigt glas

Mellemfyldige glas er mindre end Cabernet Sauvignon/Bordeaux glas. De vil blødgøre nogle smage og vil holde lidt mere af ethanoldampene i glasset. Vi foreslår disse mellemstore glas med lettere alkohol, gammeldags vine som f.eks Chianti og Rhone der har udtalte velsmagende egenskaber.

Pinot Noir/Burgogne glas

Pinot Noir / Bourgogne briller fungerer godt sammen med lysere, mere sarte røde farver. Skålens plads tillader aromaen at akkumulere. Den kortere læbe tilskynder også vinen til at løbe hen over ganens spids. Dette kan forstærke vinens sødme. Nogle drikker nyder endda Champagne eller fyldige hvidvine fra Pinot Noir/Burgogne-glas.

Trending rødvinsglas

Fleur håndblæste Cabernet Sauvignon vinglas

Køb nu

Pirouette Cabernet Sauvignon Limited Edition XL vinglas

Køb nu

Pirouette brudsikkert universalvinglas

Køb nu

Du kan måske også lide: Hvordan man holder et vinglas korrekt, og hvorfor det betyder noget

De 2 typer hvidvinsglas

Hvidvin behøver ikke så meget plads at ånde som rødvin. Hvidvine har ofte brug for et mindre glas for at bevare deres delikate og subtile aromaer. Disse strammere glas med smallere skåle koncentrerer og bevarer vinens kvaliteter.

Du vil også opleve, at hvidvinsglas har kortere skåle. Dette giver drikkeren mulighed for at bringe næsen tættere på vinen for bedre at opleve dens aromatiske kvaliteter. Hvidvinsglas vil også have længere stilke end rødvinsglas. Det skyldes, at hvidvin typisk serveres ved en lavere temperatur, og din hånd kan varme vinen, hvis den er for tæt på glassets skål. For at afbøde dette, lader hvidvinsglassets lange stilke drikkeren holde hånden længere fra skålen.

Der er to typer hvidvinsglas: dem til højsyrevine og dem til fyldige vine. Disse to typer glas vil have forskelligt formede skåle, der passer til bestemte vines egenskaber.

Glas til højsyre vin

Glas til højsyre vine er det mindste af de to. Deres design gør det muligt for vinen at bevæge sig ind i midten af ​​ganen, hvilket fremhæver vinenes syrlige kvaliteter. Disse typer vine har normalt en lavere alkoholprocent, så ethanoldampene vil ikke være det store problem. Tør Rieslinger , Sauvignon Blanc , og Rose er alle populære vine til denne glasstil.

Glas til fyldige vine

Glas til fyldige vine er større med bredere åbninger (dog stadig smallere end de fleste rødvinsglas). Dette tillader alkoholdampene at flyde forbi næsen, mens de fremhæver de rigere kvaliteter af fyldige hvide som f.eks. Chardonnays .

Trending hvidvinsglas

Somm Universal håndblæst vinglas

Køb nu

Wien Break-Resistant Universal Wine Glas

Køb nu

Aria Universal håndblæst vinglas

Køb nu

Røde vs. hvide stilkløse briller

Når det kommer til stilkeløse røde og hvide glas, er de fleste af de samme kvaliteter til stede som i deres stilkede modstykker. Stilkeløse hvide glas er mindre og smallere, mens stilkeløse røde glas har den traditionelle store, åbne skålform.

Rødvine er mere velegnede til glas uden stilk, fordi de er serveres bedst ved 54-65°F . Dette betyder, at varmen fra din hånd er mindre tilbøjelig til at påvirke smagen og egenskaberne, mens du er i glasset.

Trending stemløse vinglas

SL Riedel Stemless Wings to Fly Aromatiske hvidvinsglas

Køb nu

Riedel 'O' Pinot Noir/Burgogne Stemless vinglas

Køb nu

Du kan måske også lide: Er stemløse vinglas gode? Vi undersøger

Har jeg brug for begge vinglastyper?

Selvom du helt sikkert kan klare dig med ét sæt glas, hvis du forventer at drikke en række forskellige varianter, kan du opleve, at glassene holder din oplevelse tilbage - især hvis du vælger at drikke rødvin ud af et mindre hvidvinsglas . Betyder det, at du ikke vil nyde din vin? Helt sikkert ikke. Men en ordentlig sort-glas-parring kan gøre en forskel i din oplevelse.