Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Alsace Vine,

Top Alsace hvide vine

Alsace er en af ​​de bedste kilder til lækre, frugtagtige hvidvine. Som denne måneds anmeldelser viser, er der snesevis af gode eksempler, der venter på at blive købt og beruset i forskellige stilarter. Vil du have fin tør Riesling til en god pris? Måske et sødt udvalg at nyde til dessert? Måske leder du efter nogle af de bedste Gewurztraminere i verden eller en unik Pinot Gris-stil? Svarene på alle disse behov findes i Alsace.



Der er mange vine fra 2011 gennemgået dette problem. Det var ikke den største årgang i Alsace 2010 og 2009 var bedre, da de var over næsten hele Frankrig. Men 2011-årgangen har givet os vine, der er bløde og klar til at drikke, med lige det rette syreindhold.

Anmeldelserne viser også, at hvidvine fra Alsace kan ældes smukt i visse årgange. Vine (især Rieslings), der får 90 point og derover fra den fremragende årgang 2007, er stadig bemærkelsesværdigt ungdommelige. Hvis du tilføjer til din kælder, skal du købe nogle af 2010'erne nu og nyde dem, når du har drukket 2011'erne, selvom nogle af de topscorerende vine fra sidstnævnte årgang vil være undtagelser fra denne generelle retningslinje.

Der er en anden vinstil fra Alsace inkluderet i denne måneds købsvejledning: Crémant d'Alsace. Disse mousserende vine er utroligt populære i Frankrig for de store værdier, de typisk repræsenterer. Nu er det tid for amerikanerne at lægge mærke til det.



Selvom Alsace er i centrum i dette nummers købsvejledning, inkluderer den også fantastiske hvide fra Marche-regionen i det centrale Italien samt valg fra Østrig og Grækenland. Fra den nye verden, tjek anmeldelser af vine fra Chile og Sydafrika plus hundreder af anmeldelser fra Californien, Washington og New York. Og som altid skal du tjekke vores komplette database med tusinder flere anmeldelser på købsguide. www.winemag.com .

Riesling

96 Domaine Weinbach 2011 Schlossberg Grand Cru Riesling (Alsace). Dette er ganske enkelt fantastisk Riesling. Det har al den subtilitet, som druen kan producere, samt en følelse af lang levetid. Der er en intensitet af frugt - æbler og citrus - der skærer gennem strukturen og efterlader en smuk, dvælende eftersmag. Stadig ung, drik fra 2016. Vineyard Brands. Valg af kælder.
abv: 13,5% Pris: $ 39

96 Trimbach 2007 Clos Ste Hune Riesling (Alsace). Clos Ste Hune kommer fra en lille pakke i Rosacker Grand Cru vingård. Det er en vidunderlig, æterisk paean til Riesling - sprød, mens den er intens parfumeeret med aromaer af fennikel og lakrids. Det er tørt i stil med elegante citrussmag og en lige linje af syrlig syre, men afsluttes med et strejf af honning. Mens det er lækkert nu, er det ikke helt modent og kunne fortsætte med at forbedre sig indtil 2025. Esprit du Vin.
abv: 13% Pris: $ NA

95 Domaines Schlumberger 2009 Kessler Grand Cru Riesling (Alsace). Der er både vidunderlig bid og tæthed ved denne store vin. Den har en tung tekstur fuld af moden, rig frugt. Samtidig er vinen knogletør og sprød med syre. Det er lige begyndt at modnes, og selvom det er behageligt nu, er det bedre at vente til 2016. Maisons Marques & Domaines USA.
abv: 13,5% Pris: $ 30

Gewurtztraminer

93 René Muré 2011 Clos Saint-Landelin Vorbourg Grand Cru Gewurztraminer (Alsace) . Dette er en meget fin vin med sødme tempereret med en stor følelse af struktur og koncentration. Lychees dominerer frugtprofilen, men suppleres med ananas og pomelo smag, der er drysset med peber. Den er rig og fuld i munden. Det har brug for mere tid til at blive ældre, så drik fra 2016. Robert Kacher Selections.
abv: 13% Pris: $ 50

93 Willm 2011 Clos Gaensbroennel Kirchberg de Barr Grand Cru Gewurztraminer (Alsace) . Fra en pakke inden for Kirchberg de Barr Grand Cru er dette en struktureret, seriøs Gewuztraminer. Det har såvel vægt som sødme, men det er potentialet og ageabiliteten, der er så imponerende. Krydderi- og honningkagerotater såvel som fin syre, giver kompleksitet til de honningfyldte, gule frugter. Drik fra 2016. Monsieur Touton Selection Ltd. Editorernes valg.
abv: 13% Pris: $ 26

92 Dirler-Cadé 2007 Kessler Grand Cru Gewurztraminer (Alsace) . Dette er sukkerholdigt sødt med en rig krydderikage-karakter, delikat syreindhold og en fuld, behagelig stil. Det er en overdådig men afbalanceret vin til dessert med en behageligt snerpende, stram eftersmag. APS vin og spiritus.
abv: 13,5% Pris: $ NA

Pinot Gris

94 Domaine Weinbach 2011 Cuvée Ste Catherine Pinot Gris (Alsace). Karakteristisk parfumeret er denne Pinot Gris fyldig med en rig tekstur. Det er komplekst i ganen med noter af nødder, krydderier og en kant af citrusfrugter. Alder denne vin og drik ikke før 2016. Vineyard Brands.
abv: 14,5% Pris: $ 47

93 Domaines Schlumberger 2010 Kessler Grand Cru Pinot Gris (Alsace). Denne vin er medium sød i stil med en rig, kompleks karakter. Det har noter af krydderi og honning, der fremhæver modne fersken og abrikos smag. Vinens rigdom kommer fra dens tætte struktur. Den er klar til at drikke nu, men vil også blive ældre. Maisons Marques & Domaines USA.
abv: 13,5% Pris: $ 30

92 Rieflé 2010 Steinert Grand Cru Pinot Gris (Alsace). Dette er en struktureret vin med moden og parfumeret frugt. Honningfuld i stil og mellemsød på ganen, det er en kompleks, rig vin, der er klar til at drikke nu, men kan også forbedres med alderen. Maritimt vinhandelskollektiv. Editorernes valg.
abv: 14% Pris: $ 28