Præsenteret af Lake County Winegrape Commission
Vært af Vin entusiast Bidragende redaktør, Jim Gordon

Download Lake County Volcanic Wines Webinar-dias

'Vulkanske vine' er en voksende kategori af vine, der er så fascinerende, som den er sjælden, og alligevel lidt forstået. Hvordan påvirker vulkansk jord væksten og produktionen af ​​forskellige vine? Hvilke udfordringer giver vulkanjord? Hvilke kvaliteter giver de vine som Cabernet Sauvignon? Deltag i en vinproducent, vindyrker og mester sommelier, når de udforsker vulkanske vinregioner rundt om i verden og især Lake County vinregion på Californiens nordkyst.

Hvorfor du skal deltage: Deltag i dette webinar for at få en bedre forståelse af indflydelsen af ​​vulkanske jordarter på vindyrkning og vinfremstilling. Dette er et nyt område, som folk lige er begyndt at udforske som sin egen kategori, og meget kan læres.

Hvad du vil lære: Med så lidt kendt eller skrevet om vulkanske vine er dette en mulighed for at få en dybere forståelse af en voksende vinkategori.

Oprindelig webinar dato / tid: Tirsdag 17. november 2020 kl. 15 EST

Varighed: 30 minutters panel efterfulgt af en 15 minutters Q & A-session

Vært af:
Jim Gordon
Bidragende redaktør (anmeldelser af vine fra Californien), Wine Enthusiast

Instagram | Twitter

Efter at have tilsluttet sig vinentusiasten i 2014, vurderer Jim Gordon vine fra Californien. Gordon var redaktør for Wines & Vines i 12 år og er den tidligere administrerende direktør for Symposium for Professional Wine Writers i Napa Valley. Han var chefredaktør for to bøger, James Beard Award-finalist Opus Vino, og 1000 Great Everyday Wines. Han er den tidligere administrerende redaktør for Wine Spectator og tidligere chefredaktør for Wine Country Living magazine, for hvem han hjalp med at skabe Wine Country Living TV med KNTV i San Francisco. Han bor i Napa Valley, hvor han skriver, laver mad, haver og er en amatørvinproducent.

Højttalere:
John Szabo
Master Sommelier, WineAlign.com
Facebook | Instagram | Twitter | LinkedIn

Master Sommelier John Szabo var den første canadier, der tilføjede “MS” efter sit navn i 2004, og han har WSET-eksamensbeviset med hædersbevisning. Han har set gæstfrihedsbranchen fra alle sider, herunder madlavning og opvask, servering og sommellerie, import, undervisning, skrivning, fotografering, tale, indlæg, konsultering og bedømmelse af vin internationalt. Han blev opført som 'Canadas bedst kendte sommelier' i Meiningers Wine Business International.
I dag er John en partner og hovedkritiker for WineAlign.com, Canadas største vinpublikation, og køber for WineAlign Exchange-vinklubben samt spaltist i Modalina og MarQuee magasiner.
Hans seneste bog, Volcanic Wines: Salt, Grit and Power, fik kritisk anerkendelse, herunder André Simon-prisen for bedste drinksbog. På rådgivningssiden bygger John vinprogrammer over hele Canada og køber i øjeblikket vine til Accor / Fairmont / Sofitel Hotels i Québec. Han taler regelmæssigt i Canada og internationalt og (plejede) at tilbringe mange uger hvert år på at rejse vinland verden over for at holde sig på toppen af ​​denne fascinerende industri.

Peter Molnar
Partner, Obsidian Wine Company
Facebook | Instagram

Peter er en af ​​tre grundlæggere af Obsidian Wine Co., en partner og bestyrelsesformand for Kádár Ungarns samarbejde og general manager for Poseidon Vineyard i Napa Carneros og Obsidian Ridge Vineyard i Red Hills i Lake County. Han har også fungeret som bestyrelsesformand for Lake County Winegrape Commission samt formand for The Elevation of Wine fra 2009 til 2015.
Peter begyndte først at arbejde somre i familiens vinmarker i Napa. Efter eksamen fra Cornell University bragte skæbnen og historien ham tilbage til Ungarn, hans forældres hjemland, ligesom jerntæppet faldt i 1990. Han tilbragte de næste fire år på privatisering af vinindustrien, startede en forretningsmæssig virksomhed og hjalp med at bygge en vingård. på den nordlige bred af Balatonsøen og genoplivning af Kádár Ungarns samvirke. Han vendte tilbage til Californien i 1994 og har siden da plantet og styret vinmarker, der repræsenterer Kádár Ungarn til over 150 vingårdskunder i det vestlige USA og samarbejder om vinfremstilling af Poseidon og Obsidian Ridge-vine.

Glæde Merrilees
Direktør for vinfremstilling og produktion, Shannon Ridge Family of Wines

Facebook | Instagram | Twitter | LinkedIn | Youtube
Joy Merrilees er direktør for vinfremstilling og produktion for Shannon Ridge Family of Wines og fører tilsyn med to faciliteter: Shannon Wine Company og den nyerhvervede Steele Wines Facility.
Joy har lavet vin i Lake County, Californien og i udlandet siden 2002. Hendes mål for at producere vine af højeste kvalitet og spænding efter opdagelse er tydelig i hver flaske.
Lige uden for college arbejdede hun for et vingårdsforvaltningsselskab i New Zealand og tilbragte sin første høst der i 2002. Derefter vendte hun tilbage til sin hjemby i Lake County, hvor hun derefter tilbragte 10 år med at finpudse sine færdigheder under Jed Steele, en ikonisk Californisk vinproducent. Hun fortsatte også med at arbejde med høst med folk som J. Christopher i Willamette Valley, Valli Vineyards og Isabel Winery i New Zealand og Margaret River Vintners i Western Australia.
For at forbedre hendes oplevelse uddanner Joy løbende sig selv ved UC Davis og Sonoma State University. Hendes lidenskab fortsætter hjemme, hvor hun og hendes mand Bruce, en vingårdschef, har deres egne vinmarker på deres ejendom i Lake County.

En note fra vores sponsor: Lake County Winegrape Commission (LCWC) blev grundlagt i 1991 og har været medvirkende til at udvikle Lake County-områdets urokkelige engagement i landbruget af vindruer af høj kvalitet. Lake County's landskab er domineret af Mt. Konocti og andre bjerge i Clear Lake Volcanic Field. Vulkanudbrud i regionen så sent som 11.000 år har skabt nogle af de yngste vulkanske jordarter i Californien.

Opret forbindelse til os:

@LakeCountyWine @LakeCountyWineGrapeCommission @LakeCountyWineGrape

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #WineEnthusiast @WineEnthusiast