Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Vin Og Vurderinger

Hvorfor Ohio er Midtvestens næste vinedestination

I midten af ​​1800'erne var den excentriske millionær Nicholas Longworth banebrydende for den amerikanske vinproduktion, da han begyndte at dyrke Catawba-druer langs floden Ohio for at fremstille mousserende vin. Vinen blev efterspurgt både i Amerika og i udlandet, og den satte Ohio i centrum for landets vinindustri. Vinrankerne blev i sidste ende offer for sygdomme, der slog vinproduktionen til ophør det samme århundrede. Men i løbet af de sidste par årtier er det begyndt at blomstre igen.



Ohio har 280 vingårde

Den sjette største vinproducent i USA

Vingårde at vide
Ferrante vingård , Firelands Winery , Gervasi Vineyard
Meranda-Nixon Winery , Valley Vineyards

Mens de fleste aftapninger, der er fremstillet af Ohio's 280 vingårde, forbliver inden for staten, når deres kvalitet ud over grænserne. Flere er blevet deltaget i - og vundet - nationale og internationale konkurrencer. Det globale 'Pinot-bælte', der løber igennem Bourgogne og Willamette Valley lander på sydkysten af ​​Lake Erie, hvilket betyder, at Buckeye-staten har medfødt potentiale for opmærksomhedsværdige vine.

Hvordan New Jersey producerer nogle af de bedste vine i øst

'Denne region blomstrer med nye vinmarker og vingårde, og vi får en vis anerkendelse,' siger Art Pietrzyk, ejer / vinproducent hos St. Joseph Vineyard , der begyndte at dyrke sin Pinot Noir i 1986.

Top druer
Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling
Vidal Blanc, Chardonnay, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon, Marquette, Catawba
Concord, Niagara

5 amerikanske vinavlsområder
Lake Erie, Isle St. George,
Grand River Valley, Ohio River Valley, Loramie Creek

Længere vækstsæsoner i Grand River Valley og Lake Erie-appelleringer tillader finicky Pinot Noir at blomstre, ligesom det gør Cabernet Franc , Vidal Blanc, Pinot Gris og Riesling .



”Vi kan producere nationalt anerkendte vinifera , prisvindende søde vine og vine fra druer, der har svært ved at overleve i dårlige klimaer, ”siger Doniella Winchell, administrerende direktør for Ohio Wine Producers Association . 'Og vinproducenterne brænder for, hvad de gør, og den lidenskab er håndgribelig.'

6 vinstier
Lake Erie Shores and Islands Trail
Lake Erie Vines og Wines Trail
Canal Country Trail
Appalachian Wine Trail (Sydøstlige Ohio grænser op til West Virginia)
Ohio River Valley Wine Trail (langs Ohio-floden i Cincinnati til Dayton)
Capital City Trail (Columbus-regionen)

Nogle vine, såsom dem fra Firelands Winery , er tilgængelige på markeder som Chicago, men Ohio's vinindustri forbliver stort set en velbevaret hemmelighed. Det varer muligvis ikke længe.

”Vi er på vej mod noget enormt,” siger Andrew Codispoti, hovedvinproducent hos Gervasi Vineyard i Canton, som også tilbyder flere populære italienske spisemuligheder og logi. 'Det er ligesom Californien før dets vinland havde prestige. Hele staten Ohio har et robust vingårdslandskab. ”