Henry IV (del 2)

af William Shakespeare

”Plump Jack” Falstaff eksemplificerer livets livlige liv. Her hylder han 'sæk' - en hvid befæstet vin importeret fra Spanien og det 16. århundrede forfader til Sherry.

En god sherris-sæk har en dobbelt funktion i den. Det stiger mig op i hjernen og tørrer mig der alle de tåbelige og kedelige og karrige dampe, som omgivelser gør det bekymrende, hurtig, glemsom, fuld af smidige ildfulde og dejlige former, som leveres til stemmen, tungen, som er fødslen, bliver fremragende vid ...

Atlas trak på skuldrene

af Ayn Rand

Mens de kæmper for at bevare individuel præstation og frihed, bliver Dagny Taggart (vicepræsident for en jernbane) og Hank Reardon (en stålmagnat) kærester. For den selvfremstillede Reardon betyder dyr vin hans succes.

[Reardon] kiggede på den bløde tusmørke omkring dem og derefter på gnisten af ​​to vinglas på deres bord. ”Dagny, i min ungdom, da jeg arbejdede i malmminerne i Minnesota, tænkte jeg, at jeg ville nå en aften som denne ... Jeg troede, at jeg en dag ville sidde på et sted som dette, hvor en drink vin ville kostede mere end min dags løn, og jeg ville have tjent prisen for hvert minut af det og for hver dråbe og af hver blomst på bordet, og jeg ville sidde der uden andet formål end min egen fornøjelse. ”

Anna Karenina

af Leo Tolstoy

I litteraturen fungerer rus ofte som en metafor for forelskelse. I dette afsnit observerer Kitty (Ekaterina) - en russisk prinsesse - det gifte Anna Kareninas første møde med grev Vronsky, som bliver hendes elsker.

Hun kunne se, at Anna var beruset af den bortrykkelsesvin, hun inspirerede. Hun kendte den følelse, kendte tegnene på den, og hun så dem i Anna - så det rystende, blinkende lys i øjnene, smilet af lykke og spænding, der ufrivilligt buede hendes læber, og den nøjagtige yndefuldhed, forsikring og lethed af hendes bevægelser. 'Hvem er det?' spurgte hun sig selv. “Alt eller en?”… Hun så på, og hendes hjerte blev vridet mere og mere. 'Nej, det er ikke beundring af den skare, hun er fuld af, men bortrykkelsen af ​​en mand.'

En bevægelig fest

af Ernest Hemingway

Den 'Lost Generation' af amerikanske udlændinge i Paris filosoferede ofte over vin på caféer og saloner. I denne memoir fortæller Hemingway sine oplevelser og møder med F. Scott Fitzgerald, Gertrude Stein og andre.

I Europa så tænkte vi på vin som noget sundt og normalt som mad og også en stor giver af lykke og velvære og glæde. At drikke vin var ikke en snobbisme eller et tegn på raffinement eller en kult, det var så naturligt som at spise og for mig som nødvendigt, og jeg ville ikke have tænkt på at spise et måltid uden at drikke hverken vin eller cider eller øl. Jeg elskede alle vine undtagen søde eller søde vine og vine, der var for tunge.

Jeeves tager ansvar

af P.G. Wodehouse

På deres første møde tjener Jeeves - den fuldkomne betjent - til tømmermænd fra sin nye arbejdsgiver, Bertie Wooster.

'Hvis du vil drikke dette, sir,' sagde [Jeeves] med en slags sengemåde, snarere som den kongelige læge, der skyder armbåndet ind i den syge prins. ”Det er en lille forberedelse af min egen opfindelse. Det er Worcester Sauce, der giver den sin farve. Det rå æg gør det nærende. Den røde peber giver det sit bid. Mine herrer har fortalt mig, at de har fundet det yderst opkvikkende efter en sen aften ... ” Jeg slugte tingene. I et øjeblik følte jeg det som om nogen havde rørt en bombe inde i den gamle bønne og spadseret ned ad halsen med en tændt fakkel, og så syntes alting pludselig at være i orden.

Smag

af Roald Dahl

Dahl var bedst kendt for børnebøger som Charlie og chokoladefabrikken og skrev også onde vittige historier for voksne. Smag drejer sig om et væddemål mellem to vinkendere om at identificere en 'mysterium' -flaske - og spydssnobberi.

Richard Pratt var en berømt gourmet…. Han organiserede middage, hvor der blev serveret overdådige retter og sjældne vine. Han nægtede at ryge af frygt for at skade hans gane, og da han diskuterede en vin, havde han en nysgerrig, snarere drold vane om at henvise til den som om det var et levende væsen. 'En klog vin,' sagde han, 'temmelig diffust og undvigende, men ganske klog.' Eller 'en god humoristisk vin, velvillig og munter - måske lidt uanstændig, men alligevel god humor.'

Ulysses

af James Joyce

I James Joyces roman repræsenterer det at sige 'ja' til vin også at sige 'ja' til livet. For Leopold Bloom genopliver en smag af vin lidenskabelig hukommelse i en af ​​de mest erotisk stemningsfulde passager i litteraturen (bogen blev forbudt i USA fra 1921 til 1933).

Glødende vin på hans gane dvælede slugt. Knusing i vinpressedruerne i Bourgogne. Solens varme er det. Ser ud til en hemmelig berøring, der fortæller mig hukommelse. Rørte ved hans sans fugtig husket. Skjult under vilde bregner på Howth under os bugt sovende: himmel. Ingen lyd. Himlen ... O vidunder! Coolsoft med salver rørte hånden ved mig, kærtegnede: hendes øjne vendte mig ikke væk. Overrasket over hende lå jeg, fulde læber åbne, kyssede hendes mund. Yum…. Hun kyssede mig. Jeg blev kysset. Alt eftergivende kastede hun mit hår. Kyssede, hun kyssede mig.

Kredit: Tak til den engelske afdeling ved Barnard College, New York for deres forslag, især professorerne Christopher Baswell, Shira Nayman og Anne Prescott.