Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Rejseguide

En vinelskers guide til Richmonds renæssance

Richmond, Virginia gennemgår en skrøbelig selvtransformation, der drejer sig fra andenklasses burg i syd til et pulserende, kreativt samfund med en blomstrende kunstscene, et genoplivet bycentrum og en kader af konvolutskubbe restauranter, hvor kokke gerne Jason Alley (Comfort, Pasture) er hurtigt ved at blive ledere af den nye sydlige komfort-køkkenbevægelse. Med sin nærhed til Charlottesville - et stort knudepunkt for Virginia's vinproducenter - er Richmonds lidenskab for vinstokken tydelig i dets eklektiske valg og dets voksende afgrøde af vinbarer. Hvis du befinder dig i Commonwealths hovedstad, vil disse pletter helt sikkert behage selv den mest kræsne oenophile.



Tør vinbar

Dette afslappede hjemsøgning ligger i hipster-kvarteret Carytown og har en bordplade i kork, gulve i butikken og et tavle fyldt med vin- og New World-vinflyvninger. Dens smatter af Virginia-tilbud inkluderer det must-try Barboursville 2010 Reserve Viognier. Mens du nipper, kan du forkæle dig selv med det lokale charcuteri og oste, og nyd de mennesker, der ser gennem gulv til loft-vinduerne.

Drømme vinbutik

Italophiles vil nyde Enoteca Sognos liste, der er fyldt med store flasker som Azelias San Rocco Barolo 2001 og Uccellieras Brunello di Montalcino fra 2004, der tilbydes til tegnebogsvenlige priser. Ejer Gary York opdaterer ofte glasset-menuen og inkluderer spændende valg fra Italiens mindre kendte regioner som Sardegna og Lazio. Gør det til et punkt at undersøge Yorks encyklopædiske viden om producenter. Han glæder sig meget over faktoider og farverige anekdoter om tilsyneladende enhver italiensk vinproducent.

Vinloftet

Plys sofaer, flimrende votiver og en ravfarvet baggrundsbelyst bjælke sætter tonen i dette svarte rum (ovenfor), hvor moderne melodier af kunstnere som Adele spiller. Vinlisten med 250 flasker henvender sig til forskellige ganer og indeholder bemærkelsesværdige som Quintessas Meritage fra 2006 fra Napa-dalen og Taittinger's NV La Française Champagne. Maksimer din smag ved at vælge en af ​​husflyvningerne, der har titler som 'Bubbles, Bubbles, Bubbles' og 'The French Connection.'