Bourgogne er en femtedel af størrelsen på Bordeaux , men det ses stadig som et af de mest komplicerede vinregioner i verden. Denne nordøstlige franske region er også kendt for at producere nogle af de mest efterspurgte flasker, især 2015-årgangen Pinot Noir , som nogle kaldte 'en af ​​de bedste i århundredet.'

Pinot 2015 har en slående tanninkoncentration med generøse frugtnoter, og der er heller ingen tvivl om denne årgangs evne til at blive ældre. Mange af de 2015's anbefalede nedenfor vil være bedst flere år fra nu, og andre bliver 20 år eller mere.

På trods af frosten, der ødelagde høstudbyttet i 2016, viste vinproducenterne deres dygtighed til at producere enestående vine under disse vanskelige forhold og til stadighed cementere Bourgognes ry som en af ​​de fineste vine i verden.

Så hvis du leder efter vine at gemme til en senere dato, er der ti 2015 og 2016 flasker at se efter.

Burgundys 2015 Vintage er en af ​​århundredets bedste

Domaine Henri Delagrange 2016 Les Bertins Premier Cru (Pommard) $ 115, 94 point . Fra en af ​​de mindre premier crus, tæt på Volnay, har denne vin noget af Volnays overdådighed, mens den holder tanninerne fra Pommard. Resultatet er en rig, struktureret og intenst frugtagtig vin med sortkirsebær. Med surhedsgraden og røgigheden stadig ved at udvikle sig, skal den aldre. Det vil være klar til at drikke fra 2025. Hellige tørstevalg. - Roger Voss

Domaine Au Pied du Mont Chauve 2015 Pitangerets Premier Cru (Saint-Aubin) $ 40, 93 point . Fra en lille premier cru vingård er denne vin klar og afbalanceret. Det viser en stor empati mellem de rige sorte frugter og de faste tanniner og træaldrende krydderier, der gør det muligt at ældes godt. Frisk syre giver den væsentlige saftige eftersmag til denne aldersværdige vin. Drik fra 2022. Samlet vin og mere. —R. В.

Château du Bourgneuf 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) $ 50, 93 point . Fra en enkelt pakke, der er knyttet til slottet fra det 17. århundrede, har denne vin rige tanniner sammen med generøse sortblommefrugter. Dens tætte struktur og koncentration giver begge løfte om fremtiden, også bekræftet af den intense, stramme og mineralske surhed. Drik fra 2022. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Vincent Girardin 2015 Les Serpentières Premier Cru (Savigny-lès-Beaune) $ 53, 93 point . Fremvisning af den rigdom og fløjlsagtige struktur, der ofte er forbundet med vine fra Savigny, fremhæver også årgangens modenhed. Resultatet er en vin, hvor modne røde frugter og en glat tekstur overhaler tanninerne, der giver en subtil struktur og hjælper den med at ældes. Det er en lækker vin, der er klar til at drikke fra 2022. Vineyard Brands.Vineyard Brands. Editorernes valg . —R.V .

Château de Santenay 2016 Montée Rouge Premier Cru (Beaune) $ 65, 93 point . Fra en af ​​de mindre kendte Beaune Premier Crus er denne vin opkaldt efter vingårdens røde jord. Overdådig og rig, det tilbyder en blanding af faste, tørre tanniner og generøse sorte frugter. Det er en vin til ældning og vil være bedst fra 2024. Bertrand's Wines. Valg af kælder . —R.V .

Jean-Luc og Paul Aegerter 2016 Corton Vergennes $ 150, 93 point . Denne magtfulde vin stammer fra den 44 hektar store vingård beliggende midt i Corton-bakken. Dens røde frugter er tætte, faste med tanniner såvel som intens syre og en tør kerne. Disse står i kontrast til parfume af denne stadig unge vin. Drik fra 2024. Metowine Distribution. —R.V.

Maison Roche de Bellene 2015 Vieilles Vignes (Savigny-lès-Beaune) $ 35, 92 point . Mens de 50-årige vinstokke bringer koncentration, leverer de også lækre dele af moden, saftig frugt. Dette er en moden vin med sortkirsebær-aroma, styrket af tanniner og med en skarp kant af syre. Drik fra 2020. Løs Bros. USA. Editorernes valg . —R.V .

Domaine de Suremain 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) $ 51, 92 point . Dette er en vin til langvarig ældning med rige tanniner og imponerende røde frugter, der lover en fin fremtid. Den kommer fra en veleksponeret vingård i landsbyens vestlige kant, og som begynder skråningen ind i bakkerne. Drik fra 2023. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Philippe Jeannot 2015 Passetemps Premier Cru (Santenay) $ 35, 91 point . Denne vingård ligger ved den østlige grænse af Santenay ved siden af ​​Chassagne-Montrachet og producerer strukturerede vine, der afspejler sin nabo. I denne årgang udnyttede Valérie og Philippe Jeannot den rige rødkirsebærsaft med et strejf af peber og næsten forfriskende syre. Drik denne saftige vin fra 2021. DHI Selections. Editorernes valg . —R.V .

Bernard et Florian Regnaudot 2016 Clos de Rois Premier Cru (Maranges) $ 26, 90 point . Den murede Clos des Rois er det fineste sted i hjertet af denne lille betegnelse. Denne vin viser struktur og generøse tanniner samt modne frugter med sortkirsebær og rødbær. Dens struktur betyder, at vinen skal ældes, så drik fra 2021. Elden Selections. —R.V .