Ryst dit tæppe af, og pak køler: Det er den bedste picnic-sæson. Sænk de sunde røde, der har holdt dig varm hele vinteren, og nip af disse pulserende, blomster- og frugtagtige hvide, der vil køle dig ned, mens du nyder solen. Og den bedste del er, at disse hælder passer godt sammen med en række forskellige picnic-perfekte snacks som ost og salat eller kan sippes solo.

Hvide

Disse fem hældninger er pænt pakket med frisk frugt og blomsteragtige noter.

Clos Henri 2017 Petit Clos Sauvignon Blanc (Marlborough) $ 18, 91 point. Den seneste udgivelse af Petit Clos fra denne franskejede og drevne økologiske vingård sprænges med tropiske og citrusfrugter indhyllet i en krans af flint, salt og nødder. Fast medium i krop, Clos Henri-stempelet med stram syreindhold, teksturvægt og stenet mineralitet er der alle og afsluttes med en lang, salt finish. Drik nu – 2023. —Christina Pickard

Artner 2017 Grüner Veltliner (Carnuntum) $ 13, 90 point. Små antydninger af mos og grøn pære på næsen intensiveres på den lyse, men fuldt aromatiske, tørre gane. Gærige, miso-salte tip giver baggrunden for citrons friskhed og giver dejlig konsistens. Bedste køb. —Anne Krebiehl

Første nye 2017 Pinot Grigio (Alto Adige) $ 18,90 point. Denne vins blomster- og frugtagtige kaprifolium, citrus og grønne æblearoma hopper praktisk talt ud af glasset. Den saftige, mellemstore gane udvælger modne Granny Smith æble-, Bartlett-pære- og mandarinsmag sammen med et strejf af knust sten. Tangy surhed løfter de rige smag. --Kerin O'Keefe

Roser

Superfriske, disse kan også prale af lys frugt og survand i munden.

Château Mourgues du Grès 2017 Galets Rosé (Costières de Nîmes) $ 15, 90 point. Skarpe toner af hvid fersken, jordbær og hindbær parfume denne livlige, tørre rosé. Ganen er saftig og fremad og tilbyder masser af tærte solbær og røde blommer, kantet med kridt og sten. Drik nu. Bedste køb. —Anna Lee C. Iijima

Château Paradis 2017 Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) $ 20, 90 point. Denne klassiske rosé er sprød med frugter af rødbær, syre og krydret peber fra blandingen af ​​Syrah og Grenache. Vinen er moden, fuld i munden og elegant. Drik nu. —Roger Voss

Sleight of Hand 2017 Magician's Assistant Rosé of Cabernet Franc (Yakima Valley) $ 18, 90 point. Bleg ferskenfarve, denne vin bringer levende aromaer af krydderi, urt, surkirsebær, tyggegummi og jordbær. Smagene er elegant stylet med læskende surhed. Det imponerer. —Sean P. Sullivan

Wild Thing 2017 Rendezvous Rosé (Mendocino County) $ 15, 90 point. En dyb lyserød farve og fed frugt- og krydderissmag hjælper denne vin med at skille sig ud fra pakken. Lavet af for det meste gammeldags Carignan, den er fyldig, afrundet og rig på ganen, men har alligevel god syre og et glimt af tannin for at tilføje struktur. Vinproducent Carol Shelton opnår koncentration, der hjælper smagene med at hænge derinde for en langvarig finish. Bedste køb. —Jim Gordon

Røde

Sip en af ​​disse lette kropsrøde frugter, serveret let kølet.

Domaine du Clos du Fief 2016 Tradition (Juliénas) $ 21, 91 point. Tête-familien er velkendt i Beaujolais. Her har de produceret en rig tekstureret vin med den helt rigtige mængde tannin og syre for at fremhæve de generøse røde frugter. Drik denne vin fra slutningen af ​​2018. —Roger Voss

Markowitsch 2016 Rubin Carnuntum Zweigelt (Carnuntum) $ 18, 91 point. Et strejf af pæon spiller på den modne kirsebærfrugt i næsen. Ganen tilføjer et strejf af kanel til disse lokkende aromater og væver problemfrit sin snoede, slanke men koncentrerede vej over ganen. Dette er elegant, mereish, frisk og viser bare et lille greb. Det bygger bro over kløften mellem let charme og struktureret balance. —Anne Krebiehl

Millbrook 2016 Pinot Noir (New York) $ 23, 90 point. Denne jordiske Pinot Noir bringer masser af skovbund, bramble bær og peber krydderi i forgrunden. Der er magt og dybde i ganen med modne bærfrugtsmag, der overgår til en pebret, tør finish. Et greb af tanniner giver masser af støtte. Drik fra 2020, da dette blødgøres med alderen. —Alexander Peartree

Mousserende

Denne mousserende rosé er sprængfyldt med blomsterblomster, saftig rød frugt og frisk syre.

BiancaVigna NV Cuvée 1931 Mousserende (Mousserende Vin) $ 16, 91 point. En spændende blanding af Glera og Pinot Nero, denne polerede stjernekaster tilbyder æteriske dufte af forårsblomst, frugtplantager og et delikat antydning af aromatisk urt. Frisk og silkeagtig smager ganen ud Rainier kirsebær, hvid fersken og en note af nektarindråbe. Elegant beading og lys syre giver den friske raffinerede baggrund. Det er en utrolig værdi. Editorernes valg. --Kerin O'Keefe