Den samlede værdi af røde og hvide bourgogne, der blev solgt på dette års Hospice de Beaune-auktion i Bourgogne, steg med 27% i forhold til sidste år til i alt 4,49 millioner euro, hvor røde viser en stigning på 38% i værdi. Salget, der startede i 1859, er det ældste velgørenhedsvinsalg i verden.

”Den spektakulære stigning i priserne på de røde skyldes en række ting,” siger Anthony Hanson, vinkonsulent for Christie's Auction House, som har kørt auktionen siden 2004. ”Der er en stigning i efterspørgslen i Storbritannien, Asien, USA og Frankrig, som alle er klar over, at dette er virkelig vidunderlige vine, [og] ikke til stratosfæriske priser. Plus det faktum, at der blev foretaget en masse sortering i år, så der er en knaphedsværdi, og vinene er af meget høj kvalitet. ”

Den krævede sortering skyldtes vejrrelaterede problemer i løbet af 2007-høsten, hvilket førte til meldug og rådne og i sidste ende et tab på op til 30% af høsten. ”Kun de bedste bær blev brugt i år, så vinene er renere og tættere,” siger Hanson.

Hospice-auktionen sælger Bourgogne ved tønden fra vinmarker, der ejes af det lokale velgørenhedshospital, og størstedelen af ​​provenuet går til hospitalernes vedligeholdelse og udvidelse. Hver tønde, lokalt kendt som en 'pièce', rummer 228 liter eller 288 flasker vin.

I alt blev der solgt 607 tønder i år, sammenlignet med sidste års 680 tønder, hvilket kostede 3,8 millioner euro.

Købere var i stand til at byde over internettet for første gang i år, og Hanson sagde, at der var 'vedvarende interesse fra Internettet' under hele salget.