7 Must-Try Roussillon-vine
TIL del af Languedoc-Roussillon - Frankrigs største vinproducerende region - Roussillon ligger i den sydlige Pyrenæer-
Orientales-departementet, der støder op til det nordlige Spanien og Middelhavet. Selv om AOP'erne i Languedoc - især Corbières, Minervois og Côteaux du Languedoc - typisk har fået mere opmærksomhed og berømmelse i de forløbne år, er det nu tid til at rette opmærksomheden mod denne spændende region af høj kvalitet.
Et lille, unikt område, Roussillon kan prale med ideelle betingelser for vindyrkning. Det er formet som et amfiteater og er åbent over for Middelhavet mod øst og tre bjergkæder - henholdsvis Corbières, Pyrenæerne og Albères - mod henholdsvis nord, vest og syd. Landskabet er varieret og klimaet solrigt med tre floder, der rejser gennem regionen, hvilket hjælper med at definere topografien og karakterisere terroiren.
Roussillon producerer 90% af alle AOP-certificerede naturlige søde vine , og de gør det godt med en lang produktionshistorie. Men det betyder ikke, at bordvinen skal overses, og faktisk viser 2011-årgangen at være en eksemplarisk, hvilket resulterer i vine med fremragende modenhed, fremragende struktur, rigelig syre og potentialet til at ældes yndefuldt.
Der er ikke mange AOP'er i regionen, hvor de mest populære er Côtes du Roussillon og Côtes du Roussillon Villages. Der er underzoner inden for disse områder, herunder Les Aspres inden for Côtes du Roussillon og Caramany, Latour de France, Lesquerde og Tautavel inden for Côtes du Roussillon Landsbyer. De eneste andre AOP'er er Collioure og Maury Sec.
Vinene blandes typisk, dog ikke nødvendigvis, og favoriserer blandt andet middelhavsdruer som Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan og Cinsault. De viser ofte noter af moden sort frugt, salte urter og potentielt egetræsindflydende noter af toast, mokka eller sødt krydderi. Det bedste af alt er dog, at da de stadig flyver under radaren i detailhylder, er de konkurrencedygtige og repræsenterer fantastiske værdier.
Selvom Roussillon står i centrum i dette nummer's købsvejledning, giver vi også et nik til Frankrigs andre vinproducerende regioner, herunder Bourgogne og Alsace. Andetsteds i Europa gennemgår vi også den seneste høst af Amarones, vintage-havne fra 2011 og nye udgivelser fra Spanien og Østrig. Fra den nye verden, tjek anmeldelser af vine fra Argentina plus hundreder af vine fra Californien, Washington og Virginia.
Skål!
93 Gérard Bertrand 2011 Tautavel Hyldest til vindyrkerne (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Dette er en tæt, koncentreret og udtryksfuld vin, selvom den stadig er ung og lover mere skønhed og elegance med alderen. Aromaer af afrikanske violer og kakaonibs gifte sig harmonisk med den kødfulde kerne med sort frugt. Jammy, modne blomme- og kirsebærsmag fører den frodige og let cremede gane, der overgår til noter af ristet kaffe og chokolade og til sidst ender med en sød ristet eg og bagningskrydderi-accent. Det er rigt lækkert nu, men tålmodighed vil også blive belønnet forsøg efter 2016. Gerard Bertrand USA. Editorernes valg. —L.B.
abv: femten% Pris: $ 35
91 Château Avernus 2005 Tautavel (Côtes du Roussillon) . Denne blanding af 30% Syrah, 30% Grenache, 30% Carignan og 10% Mourvèdre viser ikke sin sande alder. Sikker på, det kan prale af nogle udviklede noter af charcuteri, balsamico urt og garrigue, men det er også stadig fyldt med fulde, modne sortfrugt noter af blomme og bær. Med en knust fløjlstruktur, gribende tanniner og en lang, berusende finish, der er snøret af antydninger af espresso og vanilje, viser dette ingen tegn på at blive langsommere når som helst. Nyd det nu, eller prøv efter 2016. Håndplukkede valg. —L.B.
abv: 14% Pris: $ 39
91 Gérard Bertrand 2011 Grand Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Dette er en umiddelbart attraktiv og tilgængelig vin med direkte og intens aroma og smag af sort kirsebær, blomme og boysenbær med accenter af sød røg, mokka og peber. Fast men alligevel tilgængelig, dette er velafbalanceret med strukturerede tanniner og rigelig syre. Drik fra 2015-2018. Gerard Bertrand USA. Editorernes valg. —L.B.
abv: 14% Pris: $ 20
91 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Silex (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Knuste lilla-violette aromaer blandes med en blanding af sorte bær og kirsebærnoter, alt sammen støvet med et drys kakaopulver og bagekrydderi. Mundfølelsen er fuld og rund med faste, tæt strukturerede tanniner og en udviklende krydderidrevet finish. Håndplukkede valg. —L.B.
abv: femten% Pris: $ 44
90 Gérard Bertrand 2010 Grand Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Presset lilla blomst, brambly brombær, boysenbær og sort kirsebærkød står i centrum for denne rige, dekadente vin. Nuancer af egetræskrydderi tilføjer dybde til den frodige teksturerede gane med store tanniner og en fast, mundfyldende tekstur, der hænger længe ind i finishen. Attraktivt nu, men skal også alder godt gennem de næste tre år. Gerard Bertrand USA. —L.B.
abv: 14,5% Pris: $ 19
90 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Les Vingt Marches (Côtes du Roussillon Villages Tautavel). Tørrede aromaer af sort hindbær og kirsebærfrugter fremhæves af antydninger af skovbund, lakrids og sødt krydderi på næsen af denne blanding af Syrah, Grenache og Carignan. Mellemvægtsganen giver blomme- og kirsebærskinsmag, mens et pebret krydderi hænger på finishen sammen med et fast garvesag. Håndplukkede valg. —L.B.
abv: femten% Pris: $ 28
90 Les Vignerons de Tautavel Vingrau 2009 Roc Amour (Côtes du Roussillon Villages Tautavel) . Et rigt og tæt udvalg, dette giver intense aromaer og smag af sort blomme, boysenbær og brombær, lagdelt med noter af mælkechokolade, lakridsrod og bagekrydderi. Teksturen er fuld, men ikke overdrevet, med en fast, men alligevel tilgængelig tannin og en langvarig finish. Håndplukkede valg. —L.B.
abv: femten% Pris: $ 36
