Arkitektoniske vin-verdensundere
Der er helt sikkert en kunst at fremstille vin - så hvorfor skulle man ikke fremstille vin i kunstige omgivelser rundt om i verden? Fra Frank Gehrys vidunderlige, metalliske Marqués de Riscal vingårdshotel i Spanien til de pastoral-smarte bygninger i de eventyrlignende Craggy Range Vineyards i New Zealand, disse 10 æstetisk fantastiske vingårdssteder er steder, hvor sipping kommer på andenpladsen for arkitekturinteresserede.
Craggy Range Vineyards
Set på den betagende kulisse af Te Mata Peak i hjertet af Hawke's Bay-regionen er udsigterne fra denne newzealandske vingård svære at overgå - måske forklarer, hvorfor arkitekturen i Craggy Range supplerer snarere end distraherer fra de naturlige udsigter.
”Vingården var æstetisk inspireret af den praktiske landbrugsarkitektur i New Zealand og Bordeauxs glamour,” siger Terry Peabody, ejer og grundlægger. 'Sammen med arkitekten John Blair og designeren Pamela Brown har vi skabt noget meget specielt med lokalt fremskaffede naturlige materialer, cirkulære og staldlignende former.'
Vingården tilbyder også en restaurant, Terrôir, kælderdør og vingårdshytte til overnatning for besøgende, der ønsker at nyde udsigten, mens de smager de bedste vine.
L'AND Vineyards
Middelhavsfølsomheder møder banebrydende design på denne portugisiske vingård i Alentejo-regionen og tilbyder et lige så innovativt koncept til opstart: L'AND bruges plads til både faste beboere, hotelgæster og vingårdsarbejdere.
”Da jeg startede L’AND-projektet, følte jeg stærkt, at opførelsen af et vinresort kunne være en fantastisk måde at 'samarbejde med naturen' som Marguerite Yourcenar engang sagde,' siger José Cunhal Sendim, administrerende direktør. 'Jeg drømte om at bygge et moderne resort integreret i det naturlige landskab med en unik atmosfære.'
Hjælp til Sendim med at nå sin vision, fem internationale arkitekter samarbejdede om ejendommens skarpe hvide bygninger og 10 'sky-view' -suiter, som kan prale af nedtrækkelige lofter, der viser områdets berømte stjernehimmel.
Black Hills Estate Winery
Denne forbløffende moderne vingård i Okanagan Valley blev bygget på bare fem måneder, forestillet af Nick Bevanda fra CEI Architecture, i Osoyoos-området, en nordlig forlængelse af Sonoran-ørkenen - ja, der er ørken i Canada.
”Både vingård og vinoplevelsescenter bruger omfattende beton-, glas- og stålbjælker, der gør det muligt for os at have stærke, energieffektive bygninger med højt til loftet,” siger Glenn Fawcett, præsident for Black Hills Estate Winery. 'Vores mål var at fremvise vores panoramiske terroir og gøre det muligt for vores besøgende at føle, at de bogstaveligt talt var nedsænket i vores vinmarker, mens de smagte på vores vin.'
Det slanke design arresterede så meget, at det vandt Lieutenant Governor's Award for architectural excellence i 2008 - den eneste vingård i det vestlige Canada, der modtog prisen.
Delaire Graff Estate
Denne vingård ligger i Sydafrikas naturskønne Stellenbosch-region og har en historisk fortid, der kan spores tilbage til 1679 - skønt ejendommen har en markant moderne følelse, opdateret af den franske arkitekt Pierre Bories til stilfuld effekt. Den 100 hektar store ejendom har stråtag, gipsvægge og en smuk udsigt, der vises fra alle rum sammen med kunstige detaljer, der er bragt ind af den britiske designer David Collins, såsom møbler skabt af lokale håndværkere og borde med kobber-top.
'Placeringen af Delaire Graff Estate er virkelig betagende,' siger ejer Laurence Graff. ”Jeg vidste så snart jeg så det, at der var en mulighed for at skabe en virkelig eksklusiv vingård, der producerede fremragende vine og en enestående oplevelse.”
Skulpturer omkring ejendommen føjer til design-fremad-følelsen, herunder stykker af Deborah Bell og Anton Smit.
O. Fournier
De argentinske arkitekter Eliana Bormida og Mario Yanzón skabte en dramatisk moderne struktur af armeret beton, glas og rustfrit stål, indrammet af det fjerne, imponerende Andesbjergene - et design, der ser ud til at gentage vingårdens tyngdekraftsdrevne vinfremstillingsproces. Her møder form virkelig funktion: Det slående metalliske tag fungerer også som det sted, hvor druer knuses og sender juice i gæringstanke uden brug af pumper, og den semi-underjordiske terninglignende struktur forbinder kælderen med restaurantfaciliteterne.
'Vi ønskede at inkorporere æstetisk skønhed med funktionalitet,' siger José Manuel Ortega, grundlægger af O. Fournier. 'Vi tog risikoen med det moderne design for at have folk, der hader det, men på den anden side har folk, der absolut elsker det.'
Vandrette vine
Bygget i 2003 oven på en tidligere finulds fårestation, har denne vingård vundet priser for sit industrielt elegante design og kan prale af iøjnefaldende arkitektur, der skal fremkalde en fugl under flyvning. Det dramatisk skrånende tag ser ud til at svæve over landskabet - der passer til en vingård, der er forpligtet til at arbejde med Wingspan Trust, et nonprofit, der hjælper New Zealands truede fugle som Swamp Harrier og Mohua.
”Vingården ærer peregrinefalk,” siger Lindsay McLachlan, administrerende direktør og ejer, “med tagprofilen baseret på den nøjagtige rotation af Peregrine-fløjens bevægelse. Dette bringer en naturlig, tidløs enkelhed til vingården og skaber et roligt miljø for os at lave vine, der virkelig afspejler renheden og skønheden i Central Otago. ”
Besøgende på Catena Zapata i Mendoza, Argentina tror måske, at de er blevet transporteret til Tikal, den gamle maya-pyramide i Guatemala - men denne imponerende arkitektoniske bedrift er faktisk et tempel, slags, til vin, der producerer nogle af Argentinas mest kendte Malbecs , med avanceret udstyr. Den massive adobe-lignende struktur på tre niveauer - som debuterede for offentligheden i 2001 - fungerer som en fungerende vingård, der også tilbyder ture og smagninger med stengulve og vægge og et 20 meter palisanderbord lavet af et enkelt træ fra Misssiones område.
R. López de Heredia Winery
London-baserede arkitekt Zaha Hadid skabte en overbevisende moderne struktur til López de Heredia, et af Spaniens mest historiske vingårde, som tidligere bestod for det meste af murstensbygninger fra det 19. århundrede. Hadids smagsrum i rustfrit stål og hendes avantgarde-pavillon er blevet sammenlignet af nogle med en række indlejrede dukker: Den nye pavillon hviler under en glastag, der er ophængt fra store stålbjælker, til at huse en ældre vingårdskonstruktion, et udskåret træ udstillingsstand fra 1910 Bruxelles verdensmesse. Utallige designnørder har sammenlignet bygningens unikke form med en stiliseret vinkaraffel. Bevidst eller ej, strukturen er lige så slående som de Rioja-vine, der tilbydes i butikken.
Markis af Riscal
En del af en plan for at modernisere vingården Marqués de Riscal, som har bygninger tilbage til midten af 1800-tallet, fik Frank Gehry og partnere bestilt og leverede i sidste ende et smukt boutique-hotelprojekt, der voksede til 27.000 kvadratmeter plads (inklusive 43 værelser, en spa og restaurant). Det er mest bemærkelsesværdige funktion? Bånd af guld og lyserødt titanium og rustfrit stål, der bølger sig væk fra strukturens tag, menes at fremkalde firmaets flasker.
”Marqués de Riscal har sammensmeltet begreberne tradition og avantgardisme, hvilket har resulteret i den perfekte integration mellem dens historiske vinkældre og den nye bygning designet af [Gehry],” siger Alejandro Aznar, formand for Marqués de Riscal.
Interiøret er lige så slående: Mange værelser på hotellet har træindrammede gulv til loft-vinduer, der nyder regionens spektakulære udsigt.
Robert Mondavi Winery
Et ikon i Napa Valley, Robert Mondavi Winery, genkendes straks af sin mission-stil arkitektur, klokketårn og ekspansiv buegang, designet af Cliff May.
”Da tiden var inde til at bygge [vingården], sagde Hr. Mondavi til Cliff May, at han ville have bygningen til at erklære 'her er et hjerte og en sjæl, et sted, der ikke er en fabrik, men et hjem med ægte karakter og følelse' , ”Siger Genevieve Janssens, direktør for vinfremstilling. 'Bygningens varme, jordfarvede arme omfavnede snart besøgende til vinsmagning, ture og kulturelle programmer - almindelige aktiviteter på mange vingårde i dag, men en radikal idé på det tidspunkt.'
18. juni 2013 markerer Mondavis 100-års fødselsdag, et standardår for mærket og vingården så kendt, at det praktisk talt er et vartegn.
