Bedste af 2011: Menton (Boston, MA)
Form, funktion og overlegen kvalitet definerer elementerne i Menton. Køkkenet er et ægteskab med raffineret fransk teknik og sjælfuld italiensk madlavning.
Destinationsflasker:
Pierre Peters NV Blanc de Blancs (Champagne)
Mas Christine 2009 Cuvée Menton (Côtes de Roussillon)
COS 2009 Pithos (Cerasuolo di Vittoria)
Vinlisten er rig på små producenter Champagnes med lodrette samlinger af Barolo, Barbera og Nebbiolo-vine fra Valtellina.
For mere information om denne Boston, MA, restaurant, Klik her .