Californiens rigelige solskin og varme vejr gør det til et ideelt hjem for mange druer. Og mens Golden State er hjemsted for en bred vifte af ekstraordinære vine, Chardonnay er dukket op som en af ​​sine superstjerner.

Denne hvide drue har en lang historie i staten. I 1976-dommen i Paris blev vinverdenen chokeret, da en Chardonnay fra Californiens Chateau Montelena vingård slå konkurrencen i en blindsmagning og bedt sine franske konkurrenter.

Hvilken temperatur skal Chardonnay være?

Det bedste temperaturområde til servering af Chardonnay er 50–55 ° F

I dag er denne drue, til trods for en vokal minoritet blandt 'Anything But Chardonnay' (ABC), stadig statens mest plantede hvide sort og en af ​​de bedst sælgende vine i USA. Her er nogle af vores foretrukne valg til California Chardonnays, der er nemme at drikke og ikke koster dig mere end $ 25.

California Chardonnay at kigge efter

Diora 2017 La Splendeur du Soleil Chardonnay (Monterey) $ 22, 93 point . Lyse aromaer af citronsukker, havspray og kalkbalsam møder et strejf af wienerbrød på næsen. Rigere smag af hvid fersken og havsalt kører en lys og lys tekstur på ganen, der vokser mere eget mod slutningen. Editorernes valg . - Matt Kettmann

Matchbook 2017 The Arsonist Chardonnay (Dunnigan Hills) $ 22, 93 point . Denne overbærende, fyldige vin går ud over rigdom. Aromaer af maltet mælk, vanilje og fløde fører til lagdelt hasselnød, creme brûlée og pocheret pæresmag, mens den tyktflydende struktur bærer igennem for en langvarig finish. Editorernes valg . - Jim Gordon

Black Stallion 2017 Chardonnay (Napa Valley) $ 19, 92 point . Dette er en fyldig og rigt lag hvid, der blænder i aromaer af æbleblomst og tændstik. Mellempalten er cremet i følelsen med stærke smag af pære og figen. Editorernes valg . - Virginie boone

Castoro Cellars 2017 Estate Grown Chardonnay (Paso Robles) $ 20, 91 point . Lyse og bølgende aromaer af gardenia og plumeria mødes med et strejf af fersken på den taktfuldt præcise næse af denne vin. Ganen syder med sur energi, der skærer gennem de modne smag af æbleblomst, hvid fersken og Key lime pie. - M.K.

De Loach 2016 Chardonnay (Russian River Valley) $ 23, 91 point . Dette er et vellavet, velintegreret udstillingsvindue med betegnelsen med sprøde smag af æble, ingefær og asiatisk pære. Hjertet i tekstur og stil, det har en varig bid af anis på den fyldige finish. - V.B.

Rodney Strong 2017 Chardonnay (Sonoma County) $ 17, 91 point . Fyldt med aromaer af fersken og vanilje, denne vin er kompleks og lagdelt. Lys syre fremhæver de rige elementer af frugt og egetræ på ganen. Editorernes valg . - V.B.

Timbre 2016 Opening Act Chardonnay (Santa Maria Valley) $ 24, 91 point . Salt fersken og frisk zested citron mødes med en håndfuld ristede nødder på næsen af ​​denne aftapning fra Bien Nacido Vineyard. Ganen er tæt viklet og frisk ren, men også udtryksfuld med hvidblomstsmag af kaprifol og gardenia. - M.K.

Carson Ridge 2017 Chardonnay (Central Coast) $ 10, 90 point . Der er en imponerende kompleksitet ved denne prisbillige aftapning, der starter med aromaer af let citronglasur, nektarin, asiatisk pære og våd sten på næsen. Ganen er stram, lys og frisk med kaprifolium, Meyer citronsnegl og våde kridt. Bedste køb . - M.K.

Kunde 2016 Estate Grown Chardonnay (Sonoma Valley) $ 18, 90 point . Oaky og et touch reduceret, denne vin giver et greb af tekstur og rig, rund koncentration. Bagt æble- og pæresmag er krydret i toner af vanilje og smørbrød. - V.B.

LifeVine 2017 Chardonnay (Californien) $ 15, 90 point . Dette er en smuk, mellemlang og velafbalanceret vin, der blander sprøde frugtsmag, lette krydderier og et strejf af smør, alt sammen i god harmoni. Det har levende grøn-æble, citron og blomster aromaer efterfulgt af Anjou pære og lime på ganen. Bedste køb . - J.G.