Close
Logo

Om Os

Cubanfoodla - Denne Populære Vin Ratings Og Anmeldelser, Ideen Om Unikke Opskrifter, Information Om Kombinationerne Af Nyhedsdækningen Og Nyttige Vejledninger.

Seneste Nyt

Champagne House Taittinger Plants Flag i England

Pierre-Emmanuel Taittinger plantede vinstokke på brandets nye vingård Kent i denne uge, hvilket markerer første gang, et stort fransk Champagnehus er gået ind i britisk ejendom.



Taittinger og britisk vinimportør og grossist Hatch Mansfield annoncerede deres fælles vingårdssatsning i 2015. De planlægger at dyrke 40 hektar (98 hektar) med de første flasker frigivet i 2023 efter en tre-årig flaske-ældningsproces.

De valgte stedet Stone Stile Farm i Kent frem for Sussex og Hampshire for ejendommens sydvendte skråninger og stærke jordprofil. På det tidspunkt anslog aviser omkostningerne til £ 4 millioner ($ 6,04 millioner).

Vingården, navngivet Domæne Evremond efter det franske eksil fra det 17. århundrede ved engelsk domstol, vil de bruge traditionelle druer snarere end de hårdere tyske sorter, der nogle gange ses i engelske mousserende vine.



Der vil blive plantet mere end 100.000 vinstokke i år, fordelt på 15,2 procent Pinot Meunier, 48,2 procent Pinot Noir og 36,6 procent Chardonnay. Anvendelsen af ​​disse typiske Champagne-kloner indikerer en tillid til succesen med en køle-til-mellemliggende vinranklima-gruppering.

Kent Acreage billigere end champagne

'Kombinationen af ​​kridtjord, klima og topografi på vores site i Kent er ideel,' sagde Taittinger. Storbritannien er Taittingers største eksportmarked, hvilket gør et partnerskab med Hatch Mansfield til en naturlig pasform. De har hyret vinavlsekspert Stephen Skelton som konsulent til at hjælpe med at konvertere Kent frugtplantagen. 'Dette er en 'familie' satsning mellem venner,' sagde han.

Mens Taittinger tidligere har plantet i udlandet, hvilket fremgår af succesen med deres Napa Valley Domaine Carneros Det er første gang, et stort fransk hus investerer i britiske vinmarker, hvor jordomkostningerne er lavere. I Kent er en acre jord $ 12.935 (£ 10.000), mens den i Champagne er $ 388.050 (£ 300.000).

Den engelske vinfremstillingsindustri er temmelig lille med omkring 4.942 hektar (2.000 hektar) sammenlignet med Frankrig, der havde 1.95 millioner hektar under vin i 2015.

1 million vinstokke og voksende

Markedet for britisk vin vokser hurtigt. Areal er næsten tredoblet siden 2000 med 1 million vinstokke, der skal plantes alene i år.

Faktisk mens de fleste medier dækkede Taittinger-Hatch Mansfield joint venture ikke så langt væk, Simpsons Wine Estate i Barham startede den sidste fase af sine beplantninger, som den startede i 2014, ifølge Kent Online, den lokale online avis. Det vil tilføje 40.000 Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier vinstokke over 25 hektar i løbet af de næste to dage.

”Det inspirerende er, at vi vil leve med disse vinstokke i de næste 40 eller 50 år,” sagde medejer Charles Simpson, der driver vingården sammen med sin kone Ruth.

(US $ 1,29 = £ 1 fra maj 2017

1,59 US $ = 1 £ pr. December 2015)