Selvom den varme sommersæson stadig er måneder væk, er april et godt tidspunkt at se på nogle af de øltyper, du bør lære at kende og elske. Det er sandt: planlægning af udendørs underholdning er en perfekt gyldig undskyldning for at prøve nogle nye bryggerier.

Selvom alles personlige præferencer er forskellige, er der en ølstil, der helt sikkert slukker tørsten på de varme dage i baseballparken, grillen i baghaven eller bash ved poolen: lagers.

Lagers er kendt for at være skarpere, renere og mere forfriskende end øl, og er generelt lettere i krop og alkohol, mens de er moderat til høj i kulsyreindhold. To af de mere almindelige stilarter købt til sommerunderholdning inkluderer Euro Pale Lagers og American Style Lagers. Med deres typisk mere overkommelige prispoint og høje drikkelighed er de sandsynligvis mistanke om store varme vejrsamlinger af alle slags.

Selvom de to stilarter har lignende kornregninger, har de forskellige karakteristika. Euro blege lagers har generelt en “skunk” aroma og lav til moderat humle duft, smag og bitterhed bakket op af en solid malt krop, mens en amerikansk supplerende lagre vil tilbyde lidt eller ingen humle tilstedeværelse og en let, brusende mundfølelse designet til meget let forbrug . Begge har typisk moderat alkohol (mellem 4% og 6% abv) og kulsyre, og er ofte designet som øl.

Hvis du er fan af stilen, så er der nogle gode tilbud her. Og her er de kommende sommermåneder. Prost!

EURO PALE LEJER
86 Hollande 1620 Superieur Lager Beer (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Holland), $ 7/6 pakke, 4,6% abv. En flot gylden farve i glasset med et anstændigt hoved, der falder hurtigt og efterlader lidt snøring. Aromaer er hovedsageligt kornbaserede med noter af skunk og accenter af grønt æble. Ganen tilbyder medium kulsyre med en fuld mundfølelse understøttet af søde maltegenskaber. Et godt alternativ til mere populære (og dyre) import af samme stil. Bedste køb.

85 Bavaria Holland familiebrygget premiumøl (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Holland), $ 7/6 pakke, 5,0% i gennemsnit Fra det næststørste hollandske bryggeri, der ejes og drives af Swinkels-familien siden 1719, er dette en solid, ren pilsner med en lys gylden farve og bløde egenskaber. Buketten er blød med aromaer af malt og frisk let humle. Munden er fuld og ren med mindre metalliske noter, der fører igennem til den sprøde, let bitre finish.

85 hollandske vindmølle (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Holland), $ 7/6 pakke, 4,6% i gennemsnit Græsagtige humle og korn dominerer næsen med en svag skunk-lugt, der dvæler i baggrunden. Munden er let, velafbalanceret og stærkt kulsyreholdig med noter af bleg malt, krakker og blød humle, der dvæler gennem den tørre, rene finish. Samlet set en ekstremt drikkelig øl.

84 Gouden Haven Premium Pils Lager (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Holland), $ 8/6 pakke, 4,6% abv. Hælder en meget bleg guldfarve med temmelig milde, men typiske dufte af frisk korn og Euroskunk. Mundfølelsen er tynd og maltet med en betydelig mængde humlebitterhed på tørringsfinishen. Ikke forfærdeligt, bare ikke meget spændende.

84 Hollandia Premium Lager Beer (Euro Pale Lager Bavaria Brouwerij, Holland), $ 6/6 pakke, 4,8% i gennemsnit Let og sprudlende med skarpe Euro-lageregenskaber ved husky korn og en let metalskærm. Med en lav intensitetsprofil erobrer karbonatiseringen og den raske, rene finish indtrykket af bryggen. Enkel og ligetil, men en fantastisk varm vejrslukker helt sikkert.

AMERIKANSKE STILLAGERE
85 San Lucas Cerveza Original (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 6/6 pakke, 4,6% i gennemsnit For $ 6 en six-pack er dette et glimrende alternativ til dyrere cervezas, der ikke skuffer fans af stilen. En dejlig buket med typiske noter af græs, malt og blød skunk. Munden er subtil, men velafbalanceret med smag af søde korn og lette humle, der fører ind i den sprøde, mildt bitre finish. Bedste køb.

84 Cerveza Cantina Pura Cerveza (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 7/6 pakke, 4,6% i gennemsnit Ganske skunky på næsen med understøttende noter af majs og blød frugtagtig sødme. Ganen er moderat kulsyreholdig, men fyldt med smag af sød majsskaller og metal. Der er en lille humlebitterhed i mål, men bestemt ikke noget overvældende, bare et svagt forslag. 15.000 sager importeret.

83 Cabaña Cerveza (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 6/6 pakke, 4,6% i gennemsnit Hælder en meget lys, lysegul farve med et let hoved, der forsvinder hurtigt. Den mellemintensive næse tilbyder dufte af blød sød malt og citrus soda. Ganen viser ikke meget mere kompleksitet med sød majssmag og lavere kulsyre. Godt valg til poolfester.

83 Cerveza Caguama (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 10/12 pakke, 4,6% i gennemsnit En anstændig samlingsmulighed i betragtning af det overkommelige prispris. Pilsen har en blød næse med accenter af hø og skunk, mens munden er lidt fyldigere med smag af malt og majsflager. Med lav alkohol og milde egenskaber er det let at drikke. 25.000 sager produceret.

83 Caballo Extra Pura Cerveza (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 7/6 pakke, 4,6% i gennemsnit Meget lysegul i farve med en ekstremt mild buket. Munden tilbyder heller ikke meget med noter af majs og svovl. Dette er stærkt kulsyreholdigt med en let mundfølelse og er en øl, der er lavet til latterligt varme, fugtige dage, når du er træt af at drikke vand.

82 Taurino Cerveza (American Adjunct Lager Cerveceria La Constancia, El Salvador) $ 8/12 pakke, 4,7% i gennemsnit Selvom dette bestemt er et økonomisk valg, der burde være ret tilgængeligt (105.000 sager produceret), mangler det lidt i sin samlede præsentation. Aromaerne og smagene er utroligt lette med kun svage forslag fra majs og malt. Let fyldig med moderat kulsyre, et acceptabelt valg til øl-spilaften med larmende venner.