En Primeur, dag tre: Fantastiske hvide og fair røde
Ved dagens tønsmagninger viste de hvide blandinger af Sauvignon Blanc og Sémillon fra Graves og Pessac-Léognan lækre velafbalancerede, sprøde og urteagtige, men frugtagtige smag. Desværre kan det samme ikke siges om regionernes rødvine.
”Klimaet gav os årgangen til at lave meget gode hvide,” sagde Paulin Calvet, ejer af Château Picque Caillou. 'Regnen var regelmæssig, klimaet var ikke for varmt, og de hvide druer var glade.'
Mens Pessac-Léognan og Graves ikke stod over for Right Bank-problemet med lave udbytter, stødte producenterne på problemer med deres røde sorter på grund af overekstraktion.
”Producenter ønskede at lægge for meget i årgangen,” sagde Stephan von Neipperg, ejer af Château Canon la Gaffelière og La Mondotte i Saint-Émilion, og partner hos Château Guiraud i Sauternes. 'De så på druefrøene og så, at mange ikke var modne og overkompenserede.'
Som et resultat har for mange røde Graves og Pessac-Léognan tørre tanniner, der maskerer deres frugtagtige smag. Kun de producenter, der var skånsomme med deres druebalance.
Her er mine 10 topbedømte Pessac-Léognan- og Graves-vine. I morgen besøger jeg Médoc for at smage tilbud fra Margaux, Moulis og Listrac.
Læs disse anmeldelser plus 38 flere Pessac-Léognan and Graves-bedømmelser og anmeldelser i købsvejledningen >>>
95–97 Château Haut-Brion 2013 Tøndeeksempel Hvid (Pessac-Léognan)
94–96 Château Haut-Brion 2013 Tøndeeksempel Rød (Pessac-Léognan)
94–96 Château La Mission Haut-Brion 2013 Tøndeeksempel Hvid (Pessac-Léognan)
93–95 Domaine de Chevalier 2013 Tøndeeksempel Hvid (Pessac-Léognan)
93–95 Château La Mission Haut-Brion 2013 Tøndeeksempel Rød (Pessac-Léognan)
93–95 Château Malartic Lagravière 2013 Tønde Prøve Hvid (Pessac-Léognan)
93–95 Château Smith Haut Lafitte 2013 Tøndeeksempel Hvid (Pessac-Léognan)
92–94 Château de Fieuzal 2013 Tøndeeksempel Hvid (Pessac-Léognan)
92–94 Château Haut-Bailly 2013 Tøndeeksempel Rød (Pessac-Léognan)
92–94 Château Larrivet Haut-Brion 2013 Tønde Prøve Hvid (Pessac-Léognan)
I Primeur 2014, Day One: Pontet-Canet-prissæt Tone >>>
En Primeur 2014, dag to: Komplekse højrebredsvine >>>
ER n Primeur 2014, dag tre: Fantastiske hvide og retfærdige røde >>>
