Før ny coronavirus brød ind i den offentlige bevidsthed, tre regler dikterede de fleste middagsfester: en omhyggeligt kureret menu, ingen skærme ved bordet og ingen takeout. Men nu, med mange mennesker, der jager hjemme for at forsøge at standse spredningen af ​​COVID-19, har reglerne for engagement ændret sig.

Gå ind i digitale middagsfester.

Psykoterapeut og forholdsekspert Stephanie Regan har allerede brugt videokonference-appen Zoom at mødes med klienter, så det var et naturligt næste skridt at bruge det til at være 'vært' for et middagsselskab med sin niece og hendes mand.

”Vi placerede telefoner, så begge mennesker kunne ses og chattede væk,” siger Regan. ”Det føltes rigtigt med de sædvanlige afbrydelser at få vin fra køleskabet og sætte min dessert op. Men samtalen flød let, og vi havde det helt sjovt. ”

Alle måder at købe vin online på, forklaret

For Caitlind r.c. Brown og Wayne Garrett, medstiftere af Dvale-projektet , digitale middagsfester hjælper deres kunstneriske samfund med at holde forbindelsen selv langt væk. Startet i 2019 som et middel til at bekæmpe isolation under barske canadiske vintre, samler The Hibernation Project deltagerne sammen til en kollektiv oplevelse hver uge.

”Mad er en af ​​de store forenere,” siger Brown. ”At bryde brød sammen er normalt en handling af solidaritet, af gæstfrihed, af sårbarhed og en gestus af venskab.

”Det digitale middagsselskab opfyldte vores behov for at være sammen med andre mennesker, le og lave vittigheder og distrahere fra bekymringerne i nu. Det føltes som at gøre det digitale rum lidt mindre digitalt, mere socialt, ”tilføjer Brown.

Getty

At være vært for et digitalt samvær gør det også muligt for socialt isolerede mennesker at forblive forbundet på en måde, der er vigtig for at styrke ens mentale sundhed i en angstfremkaldende tid.

”At have det sjovt og grine er ikke kun godt for vores humør, men det er en stressbuster, der sænker vores cortisolniveauer, som alle er virkelig vigtige på et tidspunkt som dette,” forklarer Regan.

Og til Joy M. Hutton , digitale middagsfester giver også mulighed for at støtte små virksomheder, der kæmper i kølvandet på lukningen af ​​spisestuen. I sit arbejde som forretningsudviklingskonsulent ser Hutton på første hånd, hvor meget hotelbranchen gør ondt.

For at hjælpe med at støtte isolerede enkeltpersoner og restauranter, der har brug for lånere, lancerede hun Don't Dine Alone, et Zoom-middagsselskab tre gange om natten, der løber gennem slutningen af ​​marts, eller så længe efterspørgslen fortsætter. Interesserede kan tilmelde sig via Eventbrite-siden , hvor hun også accepterer donationer for at hjælpe med at give tilbage til restaurantfællesskabet.

”Jeg troede, spis ikke alene, ville være en fantastisk måde at ikke kun hjælpe folk med at interagere med hinanden på en ny måde, men også hjælpe restauranter og give tilbage til vores samfund,” siger hun.

Mens den gratis version af platformen dækker møder på 40 minutter, håber Hutton isolerede mennesker over hele verden vil bestille takeout eller levering fra deres foretrukne lokale forretning, sætte sig ned med deres skærm og deres tallerken og hjælpe med at skabe samfund langtfra.

'Skrivning af en ny forretningsplan på en dag': Barer og restauranter er sammen med Coronavirus Pandemic

Når du er vært for dit eget digitale middagsselskab, skal du oprette din mad og drikke forud for tiden, så du kan blive foran skærmen og skifte skiftevis, så du alle kan høre hinanden, ligesom dine personlige bordmanerer lærte dig.

Og mens et traditionelt middagsselskab handler om mad og vin, siger Regan at fokusere på ansigterne omkring dit digitale bord er vigtigere, når folk føler sig isolerede. Gæsterne i digital middag i karantæne vil måske fortælle deres ledsagere alt om den specielle flaske vin, de åbner til lejligheden, eller de vil måske bare høre en venlig stemme i en vanskelig periode. Uanset hvad skaber tid til en digital sammenkomst en vedvarende forbindelse, som kan hjælpe alle med at føle sig mindre alene.

”Middagsselskabet var ikke en erstatning for menneskelig kontakt,” anerkender Brown. 'Men det var et dejligt supplement.'