For Jean-Claude Mas, Domaine Paul Mas ' grundlægger og ejer, der har arbejdet i vinindustrien har altid været en del af hans skæbne og hans lidenskab. Han husker, at han flygtede fra sin mor under høsten som et lille barn, løb halvanden kilometer gennem vingården for at finde sin bedstefar i kælderen. Denne hukommelse ville vise sig at være formativ for Mas og ville være den første af mange omkring hans kærlighed til vin.

Baseret i Languedoc-regionen i det sydlige Frankrig, i byen Pézenas, har Mas-familien vinoplevelse tilbage til 1892. Det var da Mas's oldefar, Auguste Mas, erhvervede det første plot af familie vinstokke. Efterfølgende generationer fortsatte kun med at dyrke familiens vingårdsbedrifter.

I 1987 modtog Mas omkring 86 hektar vinmarker fra sin far, Paul Mas, for at smede sin egen vej.

Tretten år senere grundlagde Mas Domaines Paul Mas, opkaldt til ære for sin far. Ved at kombinere sin lidenskab for sin families historie, vinene fra hans oprindelige region og hans uddannelse inden for markedsføring og økonomi, sigtede han mod at skabe et mærke af unikt personlige, men alligevel særprægede Languedoc-spiritusflasker, samtidig med at han spredte regional bevidsthed over hele kloden såvel som at bringe familienavnet til et nyt lag i vinverdenen.

Wine Enthusiasts vindere af Wine Star-prisen i 2020

”Jeg ville hæve min fars vindyrker arv til autentisk vinproducent status, mens man dyrker denne nedarvede intuitive respekt for mit miljø, ”siger Mas. 'Vinmarker har altid været en del af Languedoc - mangfoldigheden af ​​jord, højde og klimatiske forhold er alle de elementer, der er nødvendige for at bringe den optimale modenhed, druerne har brug for, mens de lader udtrykke deres karakter og oprindelse.'

I dag efter 20 år i erhvervslivet er det klart, at han lykkedes i sin mission. Domaines Paul Mas er nu en kraftproducent kendt over hele verden. Virksomhedens portefølje har i øjeblikket 15 slotte og mere end 20 mærker med en samlet årlig produktion på omkring 22 millioner flasker, der distribueres til 71 lande.

Familien ejer nu 2.100 hektar vinmarker i hele Languedoc-regionen, med yderligere 3.700 kontrakterede, i alt 5.800 hektar vinstokke. Af familiens vingårdsbedrifter er 60% certificeret Agriculture Biologique (AB), og 80% er certificeret Terra Vitis og opdrættet økologisk med den hensigt at være 100% økologisk inden for et par år.

”Når det kommer til min region, er det nu tid for verden at anerkende det som en af ​​de smukkeste, og hvor vi producerer nogle af de bedste vine i verden med stor respekt for vores miljø,” siger han.

Foto med tilladelse til Domaine Paul Mas

Mens væksten har været betydelig i løbet af de sidste to årtier, er et intimt, familieorienteret og kvalitetsdrevet etos stadig kernen i virksomheden. Mas gør det til et punkt at besøge hver ejendom hver uge for at styre dem og opretholde vingårdens ånd, kultur og filosofi.

”Dybest set er den største udfordring at producere 20 millioner flasker med samme opmærksomhed som da jeg startede med 10.000 flasker,” siger han.

Uanset produktlinje eller pris er den overordnede kvalitet og en ensartet stilfølelse fremherskende i hele porteføljen, fra den lyshårede Arrogant frø og det tilgængelige, men alligevel særpræg Mas side vine til de premiumvalg som f.eks Chateau Lauriga , Chateau Crès Ricards , Silenus domæne og Clos Astelia , den seneste vingårdsjuvel i Domaines Paul Mas-kronen opkaldt efter Jean-Claude's døtre.

Det er for den bemærkelsesværdige pålidelighed og kvalitet på tværs af en række produkter med en unik stilfølelse og udtryk for Languedoc-ånden, der Vin entusiast udnævner Domaines Paul Mas til årets europæiske vingård. —Lauren Buzzeo

Se resten af ​​vores 2020 Wine Star Awards vindere!