Vil du afholde en sofistikeret fest med vinsmagning? Lær, hvad du skal servere med vinen, den rigtige stemware, du skal bruge, og hvordan du opretter smagsstation.

Sådan her? Her er mere:

UnderholdendeVed: Brian Patrick Flynn

Introduktion

Opret zoner til godt flow

Nøglen til at opretholde en naturlig strøm på fester, der indeholder vin, er at opdele begivenhedsområdet i zoner. Høje borde placeret rundt om omkredsen er ideelle til visning af vinparring. Lav-slungede klubstole parret med sofaborde giver mulighed for let afslappet samtale om cocktails, cider eller brygge. Standardhøjde cirkulære borde parret med Chiavari stole skaber et loungeområde med alsidighed, der rummer drinks og / eller tallerkener med små fingermad.

Trin 1

Opsætning af det

Da vinparring bruger primere, såsom kanel eller vanilje, til at forbedre funktionerne i ganen, skal du sørge for at identificere hver vin med letlæselig skiltning og også vise primere i ramekins og retter. For at tilføje et designer-touch til bordet skal du oprette blomsterarrangementer inspireret af farver og teksturer, der findes i vinmarker, såsom dybe purpur og kork.

Trin 2

Tavleskilte

Føj et brugerdefineret touch til dine smageborde med tavler med samtalebobler. Spor en samtalebobleform til 1/4 luan ved hjælp af en blyant. Skær den sporede form ud med et stiksav, sand kanterne med en slibeblok, og påfør derefter to lag sort tavlemaling. For at oprette et stativ skal du hente en dyvel og en tilsvarende træskivebase fra håndværksbutikken og derefter fastgøre tankebobletavlen til den øverste del af dyvlen ved hjælp af varm lim. Brug kridt til at identificere den valgte vin såvel som de medfølgende primere.

Trin 3

Glem ikke blomsterne

Bring rustik, vingård-inspireret charme til din vinsmagning med blomsterarrangementer, der minder om vilde blomster, der findes i vinmarker og på gårde. Ditch standard glasvaser og brug rustikke træbeholdere i stedet. For en række forskellige farver, former og teksturer, bland Merlot-tonet hortensia med bladgrøntsager, græs, vilde blomster og små druer.

Trin 4

Primere

Professionelle kokke og madstylister bruger klassiske, rene hvide plader til korrekt præsentation af deres kulinariske kreationer. Hvide ramekins er det bedste valg til at vise primere, som er små bid og smag, der bruges til at frembringe smagen af ​​en bestemt vin. Når det står i kontrast til hvidt, vises ægte farver og teksturer af fødevarer tydeligere.

Trin 5

Vinopbevaring

Vægmonterede vinflaskeholdere er en fantastisk måde at få en vinsmagning i din indretning. Dette giver også en måde, hvorpå vinflasker, der er beregnet til festen, fordobles som kunst, indtil de åbnes, eller for at tomme flasker kan udstilles, når de er brugt.

Trin 6

Vær sikker på at bruge den korrekte stemware

Cabernet-briller har dybere skåle end andre stilkede vinglas. Denne ekstra dybde gør det muligt for vinen at trække vejret, hvilket forbedrer arten af ​​dens smag.

Trin 7

Praktisk design

Stamløse vinglas er ideelle til fester, og der er god grund til, at deres popularitet er steget kraftigt i de senere år. Manglen på stilk gør dem mindre tilbøjelige til at vælte, når folk er overfyldt omkring borde og bordplader. De er også lettere at holde fast, mens de står og snakker, da bunden af ​​glasset sidder sikkert i håndfladen.

Trin 8

Hvidvinsglas

Hvide vinglas har smallere åbninger langs toppen end andre glas. Da hvidvin serveres kølet, anbefales det også at holde glasset nær stilken for at undgå opvarmning af både selve glasset og vinen.

Trin 9

Aperitifglas

Aperitifglas er lavet til dessertvine som havne og sherry. Da der serveres havne og dessertvine i små mængder, er glassene små i statur. De små, men proportionale stængler er perfekte til nipper.

Trin 10

Rustik Chic

Føj et ekstra lag elegance til højtopede borde med bindebånd til bordskørt. Disse kan være lavet af næsten alt inklusive bånd, reb, sejlgarn eller stof. Her forbedrer naturlig tonet jute den organiske æstetik ved vinsmagningen.

Trin 11

Høje borde

En af de vigtigste faktorer for en vellykket vinsmagning er at skabe korrekt flow. Ved at oprette vinparringsstationer langs omkredsen af ​​dit rum udpeger du stationerne som et område til prøveudtagning og hurtige chats, og frigør centret til længerevarende blanding. For at sikre, at gæsterne ved hvert bord ikke trænger sig sammen, skal du holde mindst tre meter mellemrum mellem hvert bord.

Trin 12

Primere til Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc er et fremragende valg til hvidvin i forhold til sin lette og subtile tropiske smag. Tre fremragende primere til forbedring af dets lag af smag inkluderer grapefrugt, melon og lime.

Trin 13

Primere til Cabernet Sauvignon

Smagene fra Cabernet Sauvignon (lavet af det, som mange sommeliers anser for at være den mest berømte rødvindrue) forbedres bedst, når de parres med mørk chokolade, brombær og kanel.

Trin 14

Primere til Pinot Noir

Når Pinot Noir præsenteres ved vinsmagning, betragter eksperter æble, vanilje og muskatnød som de perfekte primere.

Trin 15

Gem kurvene

Vinsmagninger skaber en god mængde affald, primært ved kasserede vinflasker og propper. Udpeg et fartøj til at samle brugte propper, et materiale der kan bruges til kloge håndværksprojekter.

Trin 16

Vinflaske lysarmatur

Føj vininspireret stemning til din vinsmagning med en lysekrone eller pendel til vinflasker. Disse kan laves med kasserede vinflasker, en vinflaskeskærer og basistømmer samt kæde- og vedhængssæt. Mange producenter tilbyder dem i forskellige former og størrelser, både til hardwired-applikationer og til plug-in-brug.

Næste op

Sådan laver du en S'mores-stegestation

Ingen grund til at bygge en stor brand for at stege marshmallows og lave s'mores. Opret dette indendørs eller udendørs s'more centerpiece fra chafing-opvarmningsanlæg og en planteræske.

Sådan laver du en Wire Wedding Cake Topper

Spar penge og tilføj en personlig DIY detalje til dit bryllup (eller enhver begivenhed!) Ved at lave din egen wire cake topper.

Hvordan man laver jute bryllupsstolstole

Lav overkommelige rustikke stolstole for at tilføje et personligt præg til nogens specielle dag.

Sådan laver du gaveæsker i Piñata-stil

Hold festens ånd i live hele året med en bordløber lavet af frynsede gaveæsker.

Sådan laver du et kæmpe stof bryllupsbordnummer

Lad dine gæster vide, hvilket bord de sidder ved med disse sjove kæmpe stofdækkede numre. Dette budgetvenlige projekt er lavet af genbrugte kornkasser, stof og nogle basale håndværksforsyninger.

Sådan laver du bryllupsgirland med blomster

Lær at skabe din egen blomsterkrans til en let at lave dekoration, der helt sikkert tilføjer et livligt strejf til dit rum.

Hvordan man laver en blomsterkrans

Lær, hvor let det er at lave bryllupsgirland ved hjælp af et par enkle trin til professionel udsmykning på et billigt budget.

Sådan laver du en blomsterkrans

En blomster tiara ser smuk ud i et bryllup i boheme-stil. Der er noget så forfriskende ved at krone bruden med blomster, påberåbe sig skønheden i renæssance messer og maypole festivaler.

Sådan laver du stedsegrønne bryllupsfavør og bordindstillinger

Lær hvordan man laver budget bryllupsfavør ved hjælp af genbrugte krukker, indpakningspapir og stedsegrønne træplanter.

Sådan laver du papirroser

Download og udskriv skabelonen, og følg derefter de nemme instruktioner for at fremstille langstammede roser, som du kan bruge i en buket eller som en gave topper, hårstykke eller corsage.