Sådan gør du: Lav en irsk kaffe
Ingredienserne til denne søde, whiskybaserede opvarmning er faktisk kodificeret (I.S. 471, for at være nøjagtig) i Irlands National Standards Authority, det agentur, der fører tilsyn med alt fra fødevaresikkerhed til hospitalspraksis. Sådan pisker du dine egne op.
En:
Anbring en ske i rustfrit stål i et stammeglas. Træk varmt vand ned ad skeen, fyld glasset. Dette forhindrer revner og holder drikken varm længere.
To:
Tøm vandet, tilsæt 2-4 teskefulde helrørsukker, fyld derefter glasset ca. ¾ fyldt med kaffe, og rør, indtil sukkeret opløses. Tilføj et skud af Jameson Irish Whisky (derefter en anden, for godt mål).
Tre:
Drys tung fløde over bagsiden af den opvarmede ske og skab en 2-tommer flyder. Nu er det sjove: Drik gennem cremen - det er nøglen til at sikre en ordentlig mundblanding, der tempererer whiskys bid.
Lær mere enkle cocktailteknikker.