Sådan planter og dyrker du tomatplanter
At bide i sommerens første solmodne tomat ( Solanum tomat ) er en af sæsonens sødeste milepæle. Mens dagligvarebutikker og landmændsmarkeder sælger masser af fristende typer, er det svært at slå smagen og friskheden af en hjemmedyrket tomat - især når du tænker på den blændende regnbue af arvestykker og hybridsorter, du kan dyrke i din have. Fra store, saftige oksekødtomater til kirsebærtyper i mundrette størrelse, kommer disse sommervarer i en række former, farver, teksturer og smagsvarianter, der vil inspirere dig til nye niveauer af kreativitet i køkkenet. Uanset hvilke sorter du vælger, er det sådan, hvordan du med succes dyrker tomater til en smuk – og rigelig – høst.
Hvor skal man plante tomatplanter
Om du vil dyrke tomatplanter i et havebed eller en container skal du vælge et sted med mindst seks til otte timers direkte sollys dagligt. Ideelt set bør havejorden være veldrænende, frugtbar og have en pH på 5,8 til 7, men tomatplanter vokser i alle typer jord undtagen ler. Havejord kan være for tung til dyrkning af tomatplanter i beholdere, så tilsæt kompost eller perlit eller brug pottejord.
Hvordan og hvornår man skal plante tomatplanter
Selvom tomatfrø kan sås direkte udendørs, kan du få et forspring på vækstsæsonen ved at købe transplantationer eller starte frø indendørs seks til otte uger før dit områdes gennemsnitlige sidste frostdato. Vent til jorden bliver varm, og flyt derefter tomatplanterne udenfor.
Når du planter, skal du fjerne hver plantes nederste blade og sætte rodklumpen i et hul dybt nok, så kun den øverste klynge af blade er over jorden. Denne plantedybde er afgørende for tomatplanter, som kan danne rødder langs deres stængler. Disse ekstra rødder hjælper med at forankre planten, især når man starter med høje bentransplantationer, og giver mulighed for bedre optagelse af vand og næringsstoffer.
Placer små bush tomat sorter 24 inches fra hinanden og større sorter 36 til 48 inches fra hinanden. Dette er især vigtigt for spredte ubestemte typer - tomatsorterne, der bliver ved med at vokse, indtil der er frost. Efter plantning af tomaterne skal du vande dem grundigt.
Stik, espalier eller bur tomatplanterne (især vinplanter) umiddelbart efter plantning. Spring dette trin over for små busk- eller terrassetomater, som ofte kan støtte sig selv. Brug bure og pæle til at holde blade og udviklende tomater væk fra jorden, mens planterne vokser, hvilket forhindrer frugtråd og tomatplantesygdomme .
Vælg robuste tomatbure, der er 5 til 6 fod høje. Forankring burene solidt til jorden med pæle for at forhindre planterne i at blæse omkuld og blive rykket op med rode under storme. En anden mulighed: Pund 8-fods indsatser mindst 12 inches ned i jorden og 4 inches fra planten; fastgør derefter tomatstængler til pælen med havegarn, selvklæbende tape eller stofstrimler.
Scott Lille
Tips til pleje af tomatplanter
Tomatplanter kan tilpasses mindre end optimale forhold, men opfylder deres foretrukne betingelser, giver de den saftigste og lækreste frugt.
Lys
Generelt, tomatplanter kræver fuld sol (seks til otte timers sollys dagligt). Under ekstremt varme forhold er morgensol og let eftermiddagsskygge tilstrækkelig. Selvom planterne vil vokse i overvejende skyggefulde områder, er produktionen af frugt stærkt begrænset.
Jord og Vand
Tomatplanter vokser bedst, når de har veldrænet jord og konstant fugt. Hvis det regner mindre end en tomme om ugen, suppleres med vanding. I sprinkler-termer er det 20 minutter tre gange om ugen. Du skal muligvis vande oftere i meget varmt vejr, hvis du bemærker, at planterne begynder at visne. For at forhindre sygdomme, undgå at fugte løvet. Brug en vandkande eller stav til at levere vand direkte til rodzonerne, eller brug en drypvandingssystem .
At placere mulch omkring dine tomatplanter modvirker ukrudt, bevarer jordens fugtighed og forhindrer sygdomme i at sprøjte jorden ned på bladene, når det regner. Sigt efter et 3 til 4 tommer tykt lag organisk barkflis, såsom halm, hakkede blade eller fintrevet træflis.
Temperatur og luftfugtighed
Tomater er fans i varmt vejr. Vent, indtil jorden bliver varm om foråret, før du sætter planter ud. Tomatplanter fungerer bedst, når temperaturen er mellem 55°F og 85F. Selvom de elsker solen, kan de ikke sætte frugt, når temperaturen stiger over 85°F.
Tomater kan lide et relativt højt luftfugtighedsniveau på 65 procent til 85 procent. Niveauer højere end dette interval påvirker planterne negativt.
Gødning
Tomatplanter vokser bedst, når de befrugtes på to bestemte tidspunkter i vækstsæsonen: lige efter plantning og lige før frugten udvikler sig. Anvend en afbalanceret flydende planteføde , såsom 5-5-5, ifølge pakkens anvisninger.
Beskæring
Tomatplanter skal ikke beskæres, men fjernelse af eventuelle sideskud Det er en god idé at vokse mellem hovedstammen og en gren, da de opsuger energi, der kunne gå hen imod grenene, der dyrker frugt.
Skadedyr og problemer
Gartnere er ikke de eneste væsner, der kan lide den måde, tomater smager på. Planterne tiltrækker et væld af uønskede besøgende, lige fra det passende navn tomat hornorm til det altid nærværende lusetrussel og alt derimellem. Det bedste råd er at forblive på vagt. Hold øje med begyndelsen af evt skader på dine planter , identificer årsagen og brug sikre håndteringsteknikker så hurtigt som muligt.
I tilfælde af hornorme skal du bare plukke dem af (yuck!). Behandl bladlus, hvide fluer og spindemider med insekticid sæbe eller neem olie , ved at følge produktvejledningen.
Andre problemer med tomatplanter omfatte blomst ende rådne , som opstår, når jordens pH-niveau er for lavt, og blomsterfald, som skyldes nattemperaturer, der falder under plantens foretrukne natinterval på 55°F til 75°F.
Sådan opformeres tomatplanter
De fleste gartnere starter tomatplanter fra frø eller køber transplantationer, men tage stiklinger fra eksisterende tomatplanter i haven kan forlænge sæsonen i områder med lange vækstperioder. I maj eller juni skæres 4- til 8-tommer stiklinger fra uønskede sideskud på planten. Fjern bladene fra den nederste halvdel af stiklingen og læg den i vand et solrigt sted. Efter at rødderne har udviklet sig på tre til fire uger, plant du stiklingen i en lille krukke med veldrænende havejord eller pottemuld. Når det er godt rodfæstet, skal du transplantere det i haven. I varme områder kan du se tomater før frost.
Brie Williams
Sådan høstes og opbevares tomater
Tomater er ideelle til plukning, når de er fuldt farvede og faste. Vejret spiller en rolle på tidslinjen; tomater modnes bedst ved temperaturer tæt på 75°F. Når temperaturen stiger til omkring 90°F, begynder frugterne at blive bløde og udvikle dårlig farve. Hvis du plukker grønne tomater i moden størrelse, modnes de indendørs.
Inden en hård frost skal du høste alle undtagen de grønneste frugter og bringe dem indendørs. Brug dem i en opskrift (stegte grønne tomater, nogen?), eller lad de grønne frugter modne i en lukket papirpose. Kontroller frugterne en gang om ugen for modenhed, fjern eventuelle rådne tomater eller dem, der ikke viser tegn på modning. Du kan også rive hele planter op med rode og hænge dem et varmt, lunt sted, hvor frugterne kan fortsætte med at modnes.
Modne tomater kan opbevares på din køkkenbord i op til en uge, alt efter temperaturen i rummet. Du kan lægge tomater i køleskabet, men de smager ikke så utroligt som dem, der opbevares ved stuetemperatur
3 hemmeligheder til at høste de bedst smagende tomaterOfte stillede spørgsmål
- Spiser hjorte og andre vilde dyr tomater?
Ja bestemt. De kan lide smagen lige så meget som gartnere gør. Ud over hjorte omfatter de skyldige egern, kaniner, vaskebjørne, jordsvin og jordegern. Det kan hjælpe at placere et netbur over tomatplanterne, rejse et 4-fods hegn rundt om haven og sætte grimt lugtende afskrækkende midler ud. For at være sikker, plant flere tomatplanter, end du har brug for.
- Hvilken type fugl eller bi bestøver tomatplanter?
Tomatplanter er selvfertile og er primært afhængige af vinden til at vibrere blomstringen og frigive pollen. Bier leverer også denne service. Når vinden er stille, og bier ingen steder er at finde, tyr nogle gartnere til håndbestøvning . De ryster forsigtigt planterne eller bruger en elektrisk tandbørste (eller en lignende kommerciel enhed) til at give de vibrationer, der får planten til at frigive sin pollen.
