På sociale medier tæller billeder af Paris i millioner - og sandsynligvis mere. Måske er det fordi Lysets By altid har været forførende, især for dem af os, der lider af vandrelyst. Udtrykket 'Paris er en god idé' er bestemt aldrig tabt for mig, hver gang jeg lander i Paris Charles de Gaulle Lufthavn. Jeg har været så heldig at rejse meget i Frankrig flere gange om året, og som amerikaner i Paris er jeg ofte den person, der bringer små bekvemmeligheder fra den anden side af Atlanten, som ikke er tilgængelige i Frankrig, til expats her. For nylig er det dog de lokale, der har givet mig en smag af hjemmet.

På en nylig tur til den franske hovedstad, min veninde Jane Bertch, grundlægger af Paris køkken madlavningskurser og forfatter til en kommende erindringsbog, Den franske ingrediens: At skabe et liv i Paris én lektion ad gangen - introducerede mig til en parisisk bar, hvor cocktails med nedsatte priser flød. Jeg var ret chokeret. Kunne dette være ... happy hour? 

Bertch var faldet over stedet og et par andre kunne lide det tilfældigt og er nu en stamgæst. 'Begrebet happy hour er en amerikansk transplantation til Paris,' siger hun. Det er fundamentalt anderledes i ånden end barer, der tilbyder velkomstdrink , et ritual tidligt om aftenen, der observeres i hele landet. 'Mens happy hour i USA ser ud til at være mere fokuseret på at nyde en drink af en eller anden slags' - med sænkede priser, selvfølgelig, fordi amerikanerne elsker en aftale - 'handler apéroen mere om ceremonien før måltidet ... mennesker her vil altid nyde en apéro, og vi behøver ikke rabat for at gøre det.”

Du kan måske også lide: Sådan køber du vin og ost i Paris

Cocktails er faktisk stadig noget af et nyere fænomen. 'Da jeg flyttede hertil i slutningen af ​​2005, var steder, der serverede cocktails, nye og få og langt imellem!' Bertch forklarer.

Men det viser sig, at pariserne måske alligevel ikke er så forskellige fra amerikanerne. Hvordan skal man ellers forklare en voksende overvægt af cocktail-slugende etablissementer med pengepung-beroligende priser? Personligt er jeg tiltrukket af denne amerikaniserede fortolkning af apéro, hvor jeg kan indtage ekstra snavset vodka eller gin martini til en brøkdel af deres normale pris. På disse barer behøver jeg ikke at vælge mellem vin – det stereotypiske parisiske valg – og en kompleks drilleri med, hvad franskmændene måske betragter som for mange ingredienser. Sidstnævnte kan selvfølgelig risikere, at jeg virker for amerikansk – en synd blandt synder for de berejste.

Tanisha Townsend, den Paris-baserede amerikanske vinunderviser bag den sociale mediekonto Pige møder glas og vært for Frafald af vinskole podcast, måske bedst opsummerer appellen af ​​denne voksende trend.

Du kan måske også lide: Sådan nyder du fransk Apéro-kultur som en lokal

'Mens du kommer til Paris for en fransk oplevelse, er det en trøst at vide, at du kan få en happy hour-aftale så langt væk hjemmefra,' siger hun bevidst. Her er nogle af mine gå-til parisiske happy hour-steder.

Røghuset

Denne skandinavisk-inspirerede restaurant byder på en ugentligt skiftende menu og en bar, der byder på klassiske cocktails og cocktails fra nyere skoler, inklusive en slem beskidt martini. Mellem 17.00 og 20.00 er drinks et par euro billigere - en fremragende undskyldning for at nyde den 1920'er-influerede indretning og centrale beliggenhed nær Louvre.

Månemål

Dette sted er et nattelivs-standby i Bastillen og byder på de forventede blandede drinks - tænk på mojitos og hvide russere - med høje rabatter, der varer til langt ud på natten. Indretningen er kitschet og lyset neon, men nogle gange er det præcis, hvad du ønsker i en happy-hour-etablissement.

Munken La Taverne de Cluny

Monk er mere end bare en bar, et brasserie i Latinerkvarteret, der også er vært for levende fransk jazz. En happy hour varer fra 16 til 20. og byder på tilbud på både øl og cocktails, sidstnævnte inkluderer apéro-passende sippere som Negroni Sbagliato og Campari spritz.

Røde Hus

'Det er det sjældne Paris-etablissement, hvor du kan nyde en klassisk cocktail, mens du er iført Chucks og ripped jeans og stadig føle dig helt hjemme,' lyder Facebook-siden for dette sted, som kun kan beskrives, hvad der sker, når du plapper en Texas-salon i midt i Bastillen. Happy hour, der løber fra kl. 18.00 til 20.00, byder på rabat på øl og cocktails. Spring ikke over taco-specialen, som skifter ugentligt - i slutningen af ​​april var det 'Black & Green', som indeholdt røgfyldte sorte bønner, salsa de aguacate, vegansk queso fresco og koriander.

Den Store Hjort

Happy hour løber fra 17.00 til 21.00. på denne store perle nær Les Halles. Der er sænkede priser for en række cocktails, som inkluderer driblinger som den gin-piggede Navy Tea og sprudlende St-Germain Spritz. Vi ville ikke bebrejde dig, at du ville blive ved med at spise middag, som byder på franske klassikere som oksetatar og amerikansk-tilstødende specialiteter som en bacon cheeseburger med pommes frites (her kaldet selvfølgelig bacon cantal burger frites maison).

i butikken

Vinentusiast udendørs bærbar køler og bord

På lager | 59,00 USD

Køb nu

Julia Coney er en vinskribent, vinunderviser, foredragsholder og konsulent baseret i Washington, D.C. og Houston, Texas. Hun var modtageren af ​​Wine Enthusiast's 2020 Vinder af Social Visionary Award for hendes arbejde med at skrive og tale om mangfoldighed, lighed og inklusion i vinindustrien.