Trofæhuset i den prisbelønnede musiker Gustavo Santaolallas hjem i Los Angeles er fyldt med hardware: back-to-back-Oscar for at score filmene Brokeback Mountain og Babel, et par Grammys, et bagers dusin af Latin Grammys og mere.

Producenten / komponisten / guitaristen fra Ciudad Jardín uden for Buenos Aires har produceret adskillige verdensberømte handlinger, herunder Juanes, den colombianske hjerteknuser. I disse dage arbejder Santaolalla, 63, sammen med sangskriver Paul Williams om musikken til en kommende sceneversion af Pan's Labyrinth, den prisvindende film fra 2006 af Guillermo del Toro.

På en eller anden måde har Santaolalla fundet tid til at tilføje titlen 'vintner' til sit cv. I 2005 fulgte han et langvarigt ønske om at eje sin egen vingård. Sammen med guitaristen Raúl “Tilín” Orozco købte Santaolalla og hans kone, Alejandra Palacios, en vingård i Luján de Cuyo, Mendoza.

Trioen ejer og driver Cielo y Tierra (himmel og jord), der spænder over 50 hektar i Lunlunta-subzonen. Den første kommercielle årgang med Cielo y Tierra-vine kom i 2010.

Vingården producerer i øjeblikket lidt over 50.000 flasker årligt, inklusive tre Malbecs og en Cabernet Sauvignon. Vinene, der hedder Celador, Don Juan Nahuel og Don Juan Nahuel Reserva, sælges i USA af The Sorting Table.

Cielo y Tierra-vingården hedder La Luna, opkaldt efter sin 19-årige datter, Luna, der studerer enologi ved UC Davis. De to Don Juan Nahuel-vine ærer sin søn, Don Juan, som de kalder D.J.

”Fra mine tyver og op havde jeg denne romantiske idé om en dag at eje en vingård og lave min egen vin,” siger Santaolalla. 'Med Cielo y Tierra var målet aldrig at producere en berømthedsvin, men noget, som folk ville drikke, blive forelsket i og først derefter ønsker at vide, hvem der stod bag det.'

Santaolalla arbejder også som æresambassadør for Wines of Argentina.

Argentineren har boet i USA siden 1970'erne. 'I Argentina har vi et ordsprog: Amerika er ikke et land, det er et stort kontinent, fra Ushuaia op til Alaska, og vi er alle amerikanere.'