Den 24. maj 1976 skete det tilsyneladende umulige. Selvom franske vine styrede verden, sejrede to nystartede producenter i Californien over førstegangsudvikling og andre berømte aftappninger fra Bordeaux og Bourgogne ved en blind prøvesmagning bedømt af Frankrigs førende vineksperter. Døbt Paris-dommen, begivenheden Napa Valley blandt verdens store vinregioner. I dag kan du smage den historie ved at besøge fire vingårde med dybe forbindelser til denne historiske begivenhed.

Stag's Leap Wine Cellars

Foto af Robert McClenahan

Forbindelsen: Warren Winiarski grundlagde Stag’s Leap Wine Cellars i 1970. Hans 1973 S.L.V. Cabernet Sauvignon var den vindende røde ved smagningen i 1976.

Marcus Notaro, vinproducent på Stag's Leap siden 2013, smagte for nylig '73 Cab.

'Det havde stadig denne rigtig dejlige røde solbær og cedar-krydret noter med lidt tobak,' siger han. 'Du ser også disse egenskaber i vores yngre vine.'

På det nye Fay Outlook & Visitor Center vil specielle smagninger i maj fremvise både biblioteksvine og tøndeprøver. Memorabilia inkluderer en flaske med førerhuset fra 1973 og kopier af dommernes scoreark. 2013 S.L.V. Cabernet Sauvignon (planlagt til frigivelse den 1. maj) bærer et tilbagesendelsesmærke designet efter sin sejrende forgænger.

Chateau Montelena Winery

Foto med tilladelse til Chateau Montelena Winery

Forbindelsen: Chateau Montelena fra 1973 Chardonnay var den vindende hvide ved smagningen i Paris.

Chateau Montelena Winery producerede sin 1973 Chardonnay for at forbedre pengestrømmen, fordi dens nyplantede Cabernet Sauvignon vinmarker ikke ville give kvalitetsvin i flere år. I dag er to tredjedele af Chateau Montelenas produktion Cabernet, og kombinationen af ​​godsvinsjord leverer vine med en tydelig følelse af sted. Eller som CEO Bo Barrett siger: 'Ingen kan kopiere dette snavs.' Smagsrum i det storslåede 1888-udstillingsvindue Judgment of Paris souvenirs, herunder en flaske sejrhvide, lykønskningstelegrammet fra Frankrig og avisudklip.

Grgich Hills Estate

Foto med tilladelse til Grgich Hills Estate

Forbindelsen: Grundlægger / ejer Miljenko “Mike” Grgich (nedenfor) var vinproducenten på Chateau Montelena Winery, der lavede den vindende Chardonnay.

Hvornår New York Times kaldte Grgich i 1976 for at diskutere sejren, den nylige emigrant fra det kommunistiske Jugoslavien troede først, at han var i problemer med myndighederne. Den resulterende anerkendelse tilskyndede Grgich til at grundlægge sin egen vingård i 1977. Hvert år producerer han en reservestil Paris Tasting Commemorative Chardonnay, der er prissat i sin nuværende alder - $ 93 til frigivelsen i 2016. Grgich offentliggjorde netop sin selvbiografi, Et glas fuld af mirakler (Violetta Press, 2016).

Gustavo Vin

Forbindelsen: Gustavo Brambila begyndte at arbejde som kældermester ved Chateau Montelena Winery kun tre uger før Paris-resultaterne blev offentliggjort. En hovedperson i Bottle Shock, 2008-filmen om smagningen, er baseret på hans erfaringer.

Søn af en indvandrer vingårdarbejder fra Mexico, Brambila var en af ​​de første latino-kandidater fra ønologiprogrammet ved UC-Davis. Han arbejdede sammen med Mike Grgich i Grgich Hills i 23 år, inden han startede sit eget mærke i 1999. Brambila fremstiller en bred vifte af vine, men Chardonnay er hans hjerte nærmest. 'For mig handler det om at lave en vin, der fører dig tilbage til en hukommelse for hver årgang.'

Dommen fra Paris: Hvad er nyt?

Flaskestød: Musicalen. 'Du kan slippe af sted med ting i en sang - det indre landskab af meget lidenskabelige mennesker - som du ikke kan gøre i en film,' siger James D. Sasser, medskaber af den nye musical baseret på filmen fra 2008. En galla finder sted i Napa Opera House den 18. juni sceneproduktionen ved FOGG Theatre Company er planlagt til debut i oktober i San Francisco.

Dommen i Paris: Filmen. 'Amerikanske drømmehistorier genklang altid med mennesker - hvis du arbejder hårdt, ville du få succes,' siger Robert Mark Kamen, manuskriptforfatter til den kommende film Dommen i Paris , som krøniker rød-vinsiden af ​​smagningen i 1976. Filmen er planlagt til at begynde produktionen i sommer. Kamen, der skrev Karate Kid og Taget trilogi, ejer også Kamen Estate Wines i Sonoma.

Bride Valley Mousserende Vin. Den tidligere vinhandler, der iscenesatte Judgment of Paris-smagning, er den britiske vinjournalist og forfatter Steven Spurrier gået over til den sprudlende side. Han og hans kone, Arabella, har lanceret Bride Valley, der producerer mousserende vine dyrket på Dorsets kalkholdige skråninger. Amerikansk distribution kommer snart.

Dommen i Paris: Sjove fakta

Foto af Bella Spurrier, Paris 1976

* Tidsskriftartiklen 1976 om de vindende californiske vine sagde, at de var 'temmelig dyre ($ 6 plus).'

* Selvom Chateau Montelena Winery ligger i Napa-dalen, kom de fleste druer til den vindende Chardonnay fra nabolandet Sonoma County (Russian River og Alexander dale).

* Ved smagningen af ​​Chardonnays i Paris slog to andre vingårde i Californien franske konkurrenter: 1974 Chalone Vineyard blev nummer tre og 1973 Spring Mountain Vineyard blev fjerde.

* Blandingen til Stag's Leap-vinkældre fra 1973 Cabernet Sauvignon inkluderet - overraskelse - 1% Pinot Noir .

* Vil du eje vinhistorie? Ved Napa Valley 2016-auktion (planlagt til 2. - 5. juni) inkluderer en masse, der skal auktioneres live, en flaske hver af de vindende 1976-domme fra Paris-vine.