Tidløse taverner og bohemske museer er ikke de eneste ting, London har at tilbyde turister. Her er en guide til en elegant engelsk oplevelse:

Indlogering

Checke ind Dukes Hotel (St. James 'Place, SW1A 1NY) til førsteklasses indkvartering i London. Følg i James Bond-forfatterens Ian Flemings fodspor ved at sparke tilbage i den sublime Dukes Bar, hvor forskellige mixologer og bartendere har serveret cocktails ved bordet i mere end 100 år. Deres Martini, fremstillet af Sacred Gin-hånd destilleret i Highgate, Nord-London, producerer en ren, højklassig libation og bør ikke gå glip af.

For et moderne twist på det traditionelle, prøv Zetter Townhouse (St. John's Square, EC1M 5RJ). Dette georgiske byhus er designet af Russell Sage og har et særligt patriotisk værelse med en himmelseng, der er draperet i Union Jack-bunting. Andre detaljer, der er opfindsomme, inkluderer retro-radioer udstyret med iPod-dockingstationer og håndstrikkede varmtvandsflaskekoser.

Rundt i byen

Det er en godbid at besøge to usædvanlige kunstners tidligere hjem. De ti værelser i Dennis Severs 'hus præsenteres ved hjælp af et fængslende 'stilleben-drama' fra det 18. århundrede med dufte og lyde, der supplerer seværdigheder. Det Leighton House Museum (2 Holland Park Road, W14 8LZ) var hjemmet til den victorianske kunstner Lord Frederic Leighton. Udstillingsvinduet her er den udsøgte arabiske sal, bejeweled med tusindvis af små mosaikfliser bragt tilbage fra Mellemøsten.

Vin og mad

En af Londons premium barer findes på St Pancras togstation (Pancras Road, NW1 2TB). Eurostar-rejsende kan begynde deres rejse med et glas Pommery eller Dom Perignon på Europas længste Champagne bar . Europhiles kan fortsætte med at sluge deres tørst efter daggry restaurant (49 Lexington Street, W1F 9AP). Vinkortet er internationalt, men menuen med blandet charcuteri og kogte lækkerier såsom solskinnende tomater og hvidløgsblade er ren Middelhavet.

En kilometer væk og tæt på Themsen er Gordons (47 Villiers Street, WC2N 6NE), rapporterede at være Londons ældste vinbar. Denne kælder med stearinlys serverer rustikke osteskåle parret med vin og vintageport og gør desto mere atmosfærisk af hørbare rørtog, der rummer forbi.

Væk fra byens centrum ligger Hampstead's Holly Bush pub (22 Holly Mount, NW3 6SG). Oprindeligt bygget som en stabil blok i 1600'erne og er en populær søndags frokostdestination. Gå væk fra dit stegt lam blandt de bølgende bakker i Hampstead Heath, som giver vidtrækkende udsigt over London. På tværs af Heden er den lille Southampton Arms (139 Highgate Road, NW5 1LE) - et tilflugtssted for purister, der kun serverer ale og cider fremstillet af små uafhængige britiske bryggerier.

Nær boutiqueforretningerne i edgy Brick Lane er det bizarre og smukke De tre garcons (1 Club Row, E1 6JX). Retter som hjemmelavet foie gras med brioche og seared Gressingham andebryst er overdådige.

For en italiensk godbid, gå til Jamie Olivers original Femten (15 Westland Place, N1 7LP). Nyd en Negroni i baren, inden du sætter dig i den afkølede trattoria, hvor sæsonbetonede specialiteter som hjemmelavet pappardelle fyldt med rig walisisk lamragú og basilikum panna cotta vil lade dig føle dig lykkelig fuld.