Marlborough, New Zealand | Bedste vin destinationer 2017
New Zealands Marlborough vinregion er landets vinkraftværk, der er ansvarlig for cirka 75 procent af al produktion. Men indtil for nylig har det halter bagefter andre dele af landet med hensyn til faciliteter, der er tilgængelige for internationale besøgende. Blenheim, den største by, afspejler sine landbrugsrødder, prikket med traktorforsyning og isenkræmmere. Små frokostborde, der indeholder forskellige asiatiske retter eller kødtærter, drysses overalt i centrum.
Men for virkelig at opleve Marlborough, rejse ind i det omkringliggende landskab og udforske regionens mange kælderdøre. Spænder fra små hjørner af vingårde til ekspansive restauranter, disse vingårdsmarkeder er hjertets hjerterytme i regionen. Hvor to Dine
Nogle af de bedste spisesteder i Marlborough er restauranterne, der ligger ved vingårdens kælderdøre. De fleste tilbyder deres egne vine til priser tæt på detailhandel, men de er kun åbne til frokost. Restauranterne på Wairau-floden og Allan Scott begge er særligt gode. Arbor , der kun serverer middag, er regionens bedste enkeltstående restaurant - Chef Bradley Hornby og partner Liz Buttimore tilbyder tre- og fem-retters menuer plus en 'mange' kursusmulighed. Straddling kælderen dør-restaurant grænse er Hans Herzog . Den afslappede bistro er åben året rundt, mens den formelle restaurant serverer middag fra november til maj.
De 10 bedste vinrejser i 2017 Hvor skal jeg bo?
I Blenheim og inden for gåafstand fra centrum, Chateau Marlborough priser højt blandt den internationale vinpresse for sin komfort og pålidelige Wi-Fi. Beliggende i centrum er det ærværdige Hotel d'Urville , beliggende i en renoveret bank. Marlborough Vintners Hotel ligger længere inde i landet og tilbyder udsigt over vingården og haven. Privat hytte og husudlejning er en anden populær mulighed. Du kan også bo i et af de mange valg ved vandet i det nærliggende Picton, hvor færgen fra Nordøen lægger til.
Omaka Aviation Heritage Center / Foto af Richard Briggs
Andet Aktiviteter
Den flade Wairau-floddal tilbyder let cykling, eller gå op i Wither Hills for at forbrænde ekstra kalorier. Lej fra Bike Fit Marlborough . Det Omaka Aviation Heritage Center huser Sir Peter Jacksons samling af WWI-fly, inklusive en uovertruffen samling af Red Baron-memorabilia. Søndag morgen, besøg Marlborough Farmers 'Market for det ultimative inden for lokale produkter.
Marlborough bliver aldrig for kold, og en støv af sne på Wither Hills kan tilføje et fotogent præg til dine vingårdsbilleder.
Budget Tip
Hvis ideen om et andet restaurantmåltid bare er for meget, skal du gå til Renwick Pie Shop , hjemsted for nogle af de bedste tærter i New Zealand. Disse er salte kager med muligheder lige fra bøf-og-nyre-tærte til karry, alt sammen for mindre end $ 10.
Hvornår at gå
De sneklædte bjerge i New Zealand
Marlborough bliver aldrig for kold, og en støv af sne på Wither Hills kan tilføje et fotogent præg til dine vingårdsbilleder. Men vær advaret om, at nogle kælderdøre og restauranter er lukkede eller måske har begrænsede timer om vinteren (ca. slutningen af juni til midten af september).
Hvor at smage
De fleste vingårde ligger langs de vigtigste øst-vestveje vest for Blenheim. Store mærker på dalbunden inkluderer Villa Maria og Wither Hills . Det Brancott Estate Heritage Center har en fin udsigt over regionen. For fans af mousserende vine, stop ved Nr. 1 familiebo er et must - franskmanden Daniel Le Brun har lavet newzealandske bobler her i næsten 20 år. i nærheden Huia Vineyards driver biodynamisk og fremstiller en solid stjernekaster sammen med førsteklasses Gewürztraminer og Pinot Gris. En anden lille kælderdør et besøg værd er Solhuset , hvor du kan prøve en af regionens få Syrahs. Awatere-dalen er en attraktiv underregion lige syd for hoveddalen. Der, besøg Peter Yealands , med sine baby-dukke får og mobile hønsegårde. Download vingårdens app, og tag en selvstyret tur gennem vinmarkerne.
Jason Flowerday styrter ned på Te Whare Ra
Fremtrædende vine
Sauvignon Blanc er hovedattraktionen. De er friske, zingy og fyldt med dufte og smag af tropisk frugt og friske greens. I stigende grad finder du vingårde, der fremstiller alternative stilarter gæret og / eller ældet i egetræsfartøjer. Andre aromatiske hvidvine er også populære: Riesling, Gewürztraminer og Pinot Gris klarer sig godt. Chardonnay og mousserende vine er mindre almindelige, men også gode. Næsten alle de røde vine, du finder i Marlborough, er Pinot Noir, der håndterer de kølige vækstbetingelser godt. Pinots i dalbunden har tendens til at være lettere og mere aromatiske, mens større, mere robuste vine kommer fra de tungere jordarter i de sydlige dale.
Lokal i viden
Ben glover
Ben Glover er den Marlborough-baserede formand for Pinot Noir 2017, en firefemændskonference afholdt i Wellington, New Zealands hovedstad, og vinproducent og partner i hans families Glover Wine Company. “ Scotch Wine Bar er lige i byen og et fantastisk sted i slutningen af dagen for en fræk vin efter en dag med krydstogt i dalen. Dan Gillet og hans team giver uddannet rådgivning og smagfulde lækkerier, indtil du er klar til at lægge hovedet på puden. ”
