Jeg kan godt lide at tænke mig høfligt sukkede og simpelthen mumlede med stor balance, Fem punkteringer , ”Da jeg hørte det fortællende pop og sus af mit cykeldæk gå fladt. Men jeg er sikker på, at jeg sagde noget meget, meget værre end 'fem flade dæk.'

Fem lejligheder om året er næsten utænkelige for de fleste almindelige cyklister. Dette var min femte i en dag .

Min ledsager, Mike, og jeg var allerede gået gennem vores reserve-rør og fire patch-sæt, så vores eneste valg var at gå vores cykler til den nærmeste by og finde en vej tilbage til vores hotel i Beaune.

Strandet midt imellem Meursault og Puligny-Montrachet fik Mike og jeg vores besejrede pedalfri march ned ad den snoede vej.

Tidligere samme morgen, efter en morgenmad med kaffe og baguette, kørte vi sydpå fra Beaune og rejste langs små bagveje. Vi gik gennem Pommard og Volnay før den første lejlighed.

At skifte et rør er meget lettere end at lappe et, så vi lavede hurtigt arbejde med de to første lejligheder. På trods af tilbageslag stoppede vi for at smage vin, hvor det var muligt, inklusive et tilfældigt møde med Comtesse de Meursault på sin fætres vingård i Auxey-Duresses.

Vi fulgte hende på cykel for at besøge hendes enorme slot og købe et par flasker, så vi havde gjort Meursault med stil. Og så var vi væk, videre til Puligny, hjemsted for nogle af de fineste hvidvine i verden.

Vores plan var at spise frokost på Olivier Leflaives restaurant og smagsværelse der, men takket være lejlighederne havde vi savnet frokosttjeneste. Sommelieren sympatiserede med vores luftfri situation og sendte os af sted med nogle åbne flasker, et stykke paté og en hunk brød til vores vandretur.

Efter en times gåtur stoppede vi for at smage på Caveau de Puligny-Montrachet. Men noget var ikke rigtigt. Hældningerne var ekstremt små, og gent bag stangen var tilbageholdende med at åbne noget ud over et billigt landsby appellation .

Vi indså hurtigt, at han antog, at to cyklister ikke ville købe vin til at gå, så Mike vaklede udenfor på sine cykelsko, vendte tilbage med et kreditkortfyldt Ziploc og sagde: ” Sir, accepterer du kreditkort? '

Vi forklarede vores omstændigheder og tilføjede, at vi havde brug for en varevogn, der var stor nok til os, vores cykler og al den vin, vi planlagde at købe.

Da flasker blev åbnet, og vinen flød frit, trak vores helte op: Tre jægere pakket ind i en hærgrøn Land Rover med et vildsvin draperet over hætten. De klatrede ud og løb ind og bestilte en flaske Crémant de Bourgogne for at fejre. De tilbød os et glas, og efter en skål gengældte vi os og købte dem en anden flaske.

Hvad fulgte: To flere flasker, tre timers livlige jagtfortællinger og latter, fire tilfælde vin, som vi ville tage tilbage til Amerika, et nyt sæt venner og en tur tilbage til vores hotel i Beaune i den sejeste lastbil på vejen ( nævnte jeg vildsvinet?).

Mike og jeg var enige: Vi gjorde også Puligny-Montrachet med stil, alt sammen takket være de freakish fem lejligheder.