Udendørs

Sådan dyrkes asparges

Asparges er en af de tidligste forårsafgrøder. Og når de er etableret, kan aspargespletter producere afgrøder i årtier.

Koste

Færdighedsniveau

Start med at afslutte

2+Dage

Værktøjer

hvordan
beskæresaks
skovl

Vis alt

Materialer

asparges kroner
komposteret gødning
barkflis
gødning

Vis alt

Sådan her? Her er mere:

Grøntsagshaver Havearbejdsplanter Plantning af grøntsager

Introduktion

Køb kronerne

Hvert forår sender aspargesplanter ømme skud, som derefter høstes for at spise. De fleste gartnere dyrker asparges fra kroner i stedet for frø. Til de største afgrøder skal du købe alle mandlige planter. I koldt klima skal du kigge efter Jersey Giant eller Jersey Knight. For klimaer, der ikke har dybe vinterfrysninger, er UC 157 et godt valg.

Trin 1

asparges har brug for løs, veldrænet jord

Forbered webstedet

Når de er etableret, vil asparges producere spyd i 20 år eller mere, så vælg stedet med omtanke. Fordi den kan vokse meget høj, planter mange gartnere den på den nordlige eller vestlige side af haven, hvor den ikke skygger for andre grøntsager. Asparges vokser bedst i fuld sol og i løs, veldrænet jord. Arbejd 3 'af komposteret gødning og andre organiske ændringer i sengens øverste 15'. Arbejd også i nogle 10-20-10 gødning med en hastighed på 1/2 pund pr. 100 kvadratfod.

Trin 2

asparges kroner er sovende asparges rødder

Plant kronerne

I det tidlige forår skal du grave en skyttegrav omkring 8 'dyb og 8' bred. Placer kronerne med knopper peget op på en lille jordhøj. Spred rødderne i grøften. Placer kroner omkring 18 'fra hinanden. Dæk kroner med 2 'jord og vand godt.

Trin 3

Dyrk kronerne

Når spydene udvikler sig, skal du gradvist udfylde renden ved at tilføje en tomme eller to jord ad gangen. Dæk ikke løvet, kun skuddene. Når grøften er fuldstændigt udfyldt, skal du befrugte let med langsom frigivelse 10-10-10 og bunke sengen godt for at forhindre ukrudt. Vand planterne regelmæssigt den første sæson for at få dem etableret.

Trin 4

Lær høstplanen

Høst ikke spyd det første år. Lad alle spydene udvikle sig til bregne planter, da dette gør det muligt for planten at udvikle et kraftigt rodsystem. I år to høstes aspargespydene i kun to uger. Lad derefter spydene udvikle sig til planter. I år tre høstes spyd i fire uger. I år fire og derefter høstes spyd i seks til otte uger.

Trin 5

skære aspargespydene lige over jordlinjen

Høst spydene

Spyd er klar til høst, når de når 7 'til 8' høje og stadig har tæt knoppede spidser. Brug et par beskærere til at skære aspargespydene lige over jordlinjen. Skær ikke under jordlinjen. Tidlige spyd vil være afrundede og fyldige, næsten lige så brede som en tommelfinger. Efterhånden som sæsonen skrider frem, bliver spydene mindre. Når spydene er tyndere end en blyant, er det tid til at stoppe høsten og lade bregnerne vokse.

Trin 6

Skær løvet

Om efteråret, efter at planterne er blevet brune og døde tilbage, skal du skære dem ned til jorden. Dette forhindrer insekter i at overvintre og tilskynder sunde, skadedyrsfrie aspargesplanter om foråret.