Udendørs

Sådan dyrkes brøndkarse

Som navnet antyder, er brøndkarse en vandelskende plante. Giv det det rigtige sted, og du vil nyde denne pebret flerårige grønne i de kommende år.

Koste

Færdighedsniveau

Start med at afslutte

2+Dage

Værktøjer

saks
havegaffel

Vis alt

Materialer

plast dam liner
brøndkarse frø
svampekompost
groft byggesand
kompost
gødning med langsom frigivelse

Vis alt

Sådan her? Her er mere:

Grøntsagshaver Havearbejde Planter Grøntsager

Introduktion

Køb frøene

Brøndkarse er flerårig plante med hule stængler og små hjerteformede blade. Det har en pebret smag, der er skarp, men ikke bitter. Som navnet antyder, er brøndkarse en vandelskende plante, og den findes typisk i nærheden af åer og damme. Populære sorter inkluderer engelsk vandkarse og bredbladet karse.

Trin 1

Brøndkarse vokser bedst på solrige, kølige pletter. Hvis der er en lille bæk eller strøm på din ejendom, skal du dyrke din vandkress der. Hvis ikke, skal du bygge en mose. Start med at grave et hul på ca. 2 fod og 12 inches dybt. Tilføj derefter en damforing til dit hul. Skær kanterne af damforingen, så den er 3 til 4 tommer over jorden. Tag derefter en havegaffel og stikk huller i bunden af din liner for at tillade dræning.

Når du har foret din mose med damforing, skal du stikke huller i din foring for at tillade vand at strømme igennem den. Brug en have til at slå huller i bunden og siderne af foringen. Dette holder det meste af vandet i mosen, men tillader overskydende vand at løbe ned i jorden.

Opret mosen

Brøndkarse vokser bedst på kølige, men solrige pletter. Hvis der er en lille bæk eller strøm på din ejendom, skal du dyrke brøndkarse der. Ellers kan det være nødvendigt at oprette en mose. Grav et hul omkring 2 'på tværs og 12' dybt (billede 1). Anbring sort damplastforing løst over hullet, og tryk det ned med dine hænder. Trim det overskydende fra toppen, og efterlad en 3 'eller 4' læbe øverst. Brug en havegaffel til at stanse et par huller i siderne af foringen til dræning (billede 2).

Trin 2

Opret en jordblanding af en del kompost, en del groft sand, en del svampekompost og en del almindelig havejord. Tilsæt en håndfuld gødning med langsom frigivelse til din blanding og hæld blandingen i mosen. Dæk haven liner på overfladen med jord og fyld hullet med vand.

Forbered webstedet

Kombiner en del havejord, en del grovt byggesand, en del kompost og en del svampekompost. Tilsæt en håndfuld gødning med langsom frigivelse til blandingen. Hæld blandingen i mosen, fyld den inden for 1 'eller 2' fra toppen. Dæk den resterende udsatte liner med jord. Fyld mosen grundigt med vand.

Trin 3

Plant brøndkarsefrø i mosen ved at så dem 1/4 'dybt og ca. 1/2' fra hinanden. Dæk frøene med fin havejord og vand forsigtigt. Hold frøene fugtige, indtil de spirer.

Plant vandkressen

Plant brøndkarsefrø i mosen ved at så dem 1/4 'dybt og ca. 1/2' fra hinanden. Dæk frøene med fin havejord og vand dem forsigtigt i. Hold sengen fugtig, indtil frøene spirer.

Trin 4

Tynd kimplanterne fra hinanden ca. 5 til 8 tommer efter spiring. Sørg for at skabe og vedligeholde en myrlignende indstilling til din brøndkarse ved at give planterne nok fugt. I varmt vejr vil din brøndkarse spire små hvide blomster. Når det kølige vejr vender tilbage, skal du skære blomsterne ned for at tilskynde øm ny vækst.

Dyrk brøndkarse

Tynde kimplanter til ca. 5 'til 8' fra hinanden efter spiring. Oprethold tilstrækkelige fugtighedsniveauer i mosen. I varmt vejr vil brøndkarse være dækket af små hvide blomster. Når køligt vejr vender tilbage, skal du skære blomsterne tilbage for at tilskynde til ny øm vækst.

Trin 5

For at høste din brøndkarse skal du skære bladene og stilkene nogle få centimeter fra jorden, når du har brug for dem til salater og måltider. Brøndkarse er flerårig, hvilket betyder, at den kommer tilbage år efter år, og en ny vækst vil komme op fra jorden efter hver opskæring.

Høst vandkressen

For at høste brøndkarse skal du skære bladene og stilkene nogle få centimeter over jorden. Brøndkarse er en flerårig, hvilket betyder, at den vil komme tilbage år efter år, og ny vækst vil komme op fra jorden efter hver opskæring. Selvom den kan høstes når som helst på året, er dens smag bedst i de køligere måneder.