Vin Nyheder,

Willamette bevæger sig ind i Walla Walla; Champagne med dine ruller; Japansk whisky går til Washington

Flere hundrede ejer / investorer i Willamette Valley Vineyards flød ind i Walla Walla den 14. - 15. maj for at fejre banebrydende for deres nyeste virksomhed, Pambrun-vingården. Managing Partner Jim Bernau bød dem velkommen til en middagsfest lørdag aften og en banebrydende ceremoni på en usædvanlig våd og blæsende søndag eftermiddag. Vejret dæmpede ikke andens humør, da hver enkelt plantede et vinstok mærket med deres navn i den sprudlende SeVein (suh-vane) udvikling på Oregon-siden af Walla Walla-dalen.

Pambrun er opkaldt efter Pierre-Chrysologue Pambrun, en fransk-canadisk fælder og oldefarfar til Bernau, der ankom i Walla Walla Valley i 1832 for at arbejde for Hudson's Bay Company i Fort Nez Perce. SeVein-partnere Marty Clubb ( Skole nr. 41 ), Chris Figgins ( Leonetti kælder ) og Norm McKibben ( Peberbro ) sluttede sig til Bernau og vingårddirektør Christine Collier i den banebrydende ceremoni.

Indtil vingården kommer i produktion, og vingården er bygget, fremstilles Pambrun-vine af Jon Meuret fra Blue House med købt frugt.

The Last Rolls-Royce Phantoms har foldbar champagnebar

Rolls Royce Champagnebar Efterhånden som produktionen slutter på den nuværende generation af Phantom Coupes and Dropheads, Rolls Royce har lanceret 50 limited edition modeller som en del af sin Phantom Zenith Collection. Zenith-bilerne kommer med et væld af overdådige ekstraudstyr, især en delt bagklap, der rummer en glashylde og polstrede sæder for at nyde et glas kølet, boblende fra bilens bagagerumsmonterede Champagnekøleskab. Minibaren er stor nok til at afkøle to flasker boblende og otte glas. Alle biler skræddersys og bestilles specielt.

Oregon Wine Board udgiver første statewide Touring Guide Magazine

Besøgende i Oregon vinland har en ny omfattende ressource til at planlægge vingårdsbesøg i hele staten. Den nyligt offentliggjorte Oregon Wine Official Touring Guide tilbyder dybdegående oplysninger om Oregon's fire største vinavlsregioner og ideer til dagsture til Oregon-kysten. Lokalbefolkningen bidrager med deres must-visit restauranter, attraktioner og en række vinlandsaktiviteter. En digital version af guiden er tilgængelig på www.oregonwine.org .

Bainbridge Yama Whisky Aged i Mizunara Oak fra Japan

Et lille økologisk spiritus destilleri på Bainbridge Island (som ligger en kort færgetur fra Seattle) er frigivet en enkelt korn whisky det hævder at være den første til at blive ældet i japansk mizunara eg uden for Japan. Det ærer en for længst væk landsby ved navn Yama, der blev grundlagt på Bainbridge i 1883 af nogle af de tidligste japanske indvandrere til USA. Yama forsvandt for næsten et århundrede siden, men ruinerne repræsenterer den sidste uberørte bosættelse af den første generation af japanske indvandrere, der var tilbage i USA.

Yama Whisky er i alderen 3-4 år i mizunara-tønderne, længe værdsat i Japan for den karakteristiske smagsprofil, de giver. Den blev udnævnt til 'Bedste single grain whisky i verden' ved årets Ultimate Spirits Challenge.

Passager: Languedoc-legenden Aimé Guibert fra Mas de Daumas Gassac Gosset Cellarmaster Jean-Pierre Mareigner

Aimé Guibert, Languedoc vinproducent og grundlægger af Mere fra Daumas Gassac , døde i en alder af 91. Oprindeligt en handskemager ved handel, i 1974 plantede Guibert og hans kone Veronica Mas de Daumas Gassacs første vingård. At tjene anerkendelse for deres første 1978-årgang i de kommende årtier Guibert krediteres med en fornyelse af kvaliteten i Languedoc-vine og et ry som en af regionens største producenter.

Jean-Pierre Mareigner, cellemester fra Champagne Gosset i 33 år, er død i en alder af 60 år. Gosset har udsendt en erklæring, der siger: ”Det er med stor sorg og beklagelse, at vi informerer dig om Jean-Pierre Mareigners bortgang. I de sidste 33 år, som Cellar Master of Champagne Gosset, har han været skaberen af de meget kendte cuvéer i Maison, det ældste vinhus i Champagne fra sin hjemby Aÿ. Vores kældre er fulde af hans arbejde og vil minde os om ham i meget lang tid. ”

I mellemtiden, i handelen

Court of Master Sommeliers byder tre nye medlemmer velkommen

16. - 18. maj i Aspen, Colorado, forsøgte 63 deltagere det strenge Master Sommelier Diploma Examination . Af de snesevis til at tage testen bød retten kun tre nye medlemmer til sine rækker: Jim Rollston fra Manresa (Los Gatos, Californien) David Keck fra Camerata (Houston, Texas) og Kyungmoon Kim fra The Modern i (New York City) . Deres tilføjelse bringer det samlede antal Master Sommeliers, der er udnævnt over hele verden siden 1969, til 233.

Jackson-familien erhverver Copain

Jackson Family Wines har opnået aftale om at erhverve Buddy Wines . Grundlagt i 1999 af Wells Guthrie, har Copain specialiseret sig i vinmarker, der er udpeget til vin fra Anderson Valley. De er kendt for at kombinere franske stilistiske følsomheder med bæredygtigt opdrættede californiske druer, især Chardonnay, Pinot Noir og Syrah.

'At tilslutte sig Jackson Family Wines-porteføljen er et spændende og logisk næste skridt, når vi ser fremad,' sagde Guthrie. 'Vi mener, at Jackson-familiens forpligtelse til at bevare integriteten af det, vi har bygget, samtidig med at vi leverer ressourcerne til at hæve vores vine, vil være en vindende kombination, da vi ser ud til at fremme vores stil med vinfremstilling i bredere skala.'

Copain Wines vil fortsætte med at fungere som før med Guthrie som vinproducent. Han bevarer kontrollen over vinfremstillingsbeslutninger, herunder fremstilling af druer. Jackson Family Wines vil fokusere deres indsats på at levere salg, marketing, distribution og administrativ support.

Nye investorer til Far Niente

Ejerne af Gøre ingenting , kendt for high end Napa Valley Chardonnay og Cabernet Sauvignon, har accepteret en investering fra GI-partnere , majoritetsaktionær i Duckhorn . Handlen inkluderer Far Niente vingård samt søstervingårde Sød , Nikkel & nikkel , På vej og Bella Union . Vinindehaverne Beth Nickel, Erik Nickel, Dirk Hampson og Larry Maguire er fortsat aktionærer. Far Nientes team af salgs-, marketing- og produktionsmedarbejdere forbliver på plads, såvel som forhold til producenter, distributører og eksisterende konti.

Scotch Whisky Salgsnedgang begynder at udjævne sig

Scotch Whisky Association siger, at faldet i skotsk whiskyeksport nu bremses, hvilket tyder på en mere optimistisk fremtid for ånden. Værdien af skotsk whiskyeksport for 2015 var £ 3,86 mia., Et fald på 2,4 procent fra 2014 efter et fald på 7 procent fra 2013 til 2014. Det er ikke alle dårlige nyheder - den samlede værdi af eksporten er stadig 56 procent højere end et årti siden.

De største fald i værdi var i Brasilien, Letland, Sydkorea og Sydafrika. Stærke kunstnere omfattede Japan, Mexico, Tyrkiet, Kina og USA, hvor sidstnævnte tegner sig for næsten en femtedel af al skotsk eksport.

50-årig havn for at fejre et halvt århundrede i stil

Med succesen i 1964, 1965 og 1966 Limited Harvest Ports, Taylor Fladgate har bekræftet, at serien fortsætter på ubestemt tid. Taylor's besidder nogle af de mest omfattende reserver af meget gammel, fadealdret havn hos enhver producent. Single Harvest Ports er vintage dateret og alderen til modenhed i krydret egetræsfade.

Taylors administrerende direktør Adrian Bridge bemærkede: ”En 50-årsdag eller jubilæum er en milepælsbegivenhed. Taylor's Single Harvest Ports tilbyder en unik mulighed for at fejre med en ekstraordinær 50 år gammel vin i perfekt stand. ”