Opdateret 13. maj 2020 : Italien er accelereret fase to af dets beredskabsplan for coronavirus og tillader barer og restauranter at genåbne den 18. maj 2020.

Et af de lande, der er hårdest ramt af den nye coronavirus , Italien har været udsat for den længste og mest strengt håndhævede nedlåsning i Den Europæiske Union. Den landsdækkende karantæne, der startede den 9. marts, lukkede restauranter, vinbarer og stoppede turismen. Salg af kælderdøre, der er afgørende for mange italienske vinfremstillingsvirksomheder, og lokalt salg både på hjemmemarkedet og rundt om i verden er kollapset. Vinitaly, landets vigtigste årlige vinmesse for handel, blev annulleret for første gang i sin 54-årige historie.

Med høsten 2020 kun få måneder væk og kældre over hele landet fyldt op til kapacitet, har forskellige vinhandelsforeninger opfordret regeringen til at godkende nødforanstaltninger, herunder et kontroversielt forslag om at destillere bordvinlagre for at opnå alkohol til desinfektionsmiddel. Selvom dette kan være en mulig mulighed for billigere vine bestemt til øjeblikkeligt forbrug, er det naturligvis ikke levedygtigt for Italiens høje kvalitet, ageworthy vine.

Nemmere begrænsninger

Regeringen begyndte at lette restriktionerne den 4. maj, kaldet fase 2 fra de oprindelige lockdown-begrænsninger, men dette har ikke hjulpet vinsektoren. Folk kan nu rejse uden for deres byer, men ikke deres regioner, og kun af arbejde eller medicinske årsager. Restauranter har nu lov til at sælge takeaway, men de fleste forbliver lukkede på grund af de bureaukratiske forhindringer og udgifter, der er forbundet med at modernisere deres forretningsmodeller.

”Intet har ændret sig siden 4. maj,” siger Soave Classico-producent Andrea Pieropan . 'Vores kontor er åbent, men vores smagsrum og kældre er lukket for besøgende.' Han tilføjer, at med restauranter i Italien og rundt om i verden stadig lukket, falder firmaets salg, afhængigt i vid udstrækning af restaurant- og hotelbranchen, med 80%.

Som mange producenter har Pieropan tilbragt meget af de sidste to måneder i vinmarkerne. 'Sondringen mellem de to virkeligheder, vinmarker og kældre, er surrealistisk,' siger han. ”I vinmarkerne er alt skabt til liv, og der er så meget at gøre, mens kælderen er stille, med lidt aktivitet og ingen besøgende. Det er som at have to forskellige sko på. ”

For nogle vingårde er salget til supermarkeder og store detaildistributionskæder steget. Ifølge Luca Sabatini, eksportdirektør for Soave vingård , så firmaet ”det generelle salg på eksportmarkederne steg med 17% i første trimester i 2020 sammenlignet med samme periode sidste år. Ved siden af ​​stoppet af det globale salg på stedet, der begyndte i marts, var der en samtidig stigning i detailsalg på alle de vigtigste udenlandske markeder. ”

Vinimportører kæmper for et stadig mere volatilt marked

Stigning i online salg

For at hjælpe små Soave - producenter afhængige af salg på stedet på eksportmarkeder, der registrerede betydelige fald i omsætningen, Soave Protection Consortium har skabt en online platform til at promovere vingårdenes online salg.

”80% af Soave eksporteres, så det positive i denne periode er, at små virksomheder nu fokuserer på det italienske marked via onlineordrer og levering til hjemmet,” siger Aldo Lorenzoni, Consorzios direktør.

Producenter overalt i Italien omfavner onlinesalg, ligesom producenten Brunello Ciacci Piccolomini fra Aragon .

”Vores vinbutik på stedet genererer ca. 20% af vores samlede salg, men med butikken lukket sælger vi nu direkte online, men vi har de samme detailpriser for at undgå konkurrence med vinbutikker,” siger Paolo Bianchini, firmaets medarbejder ejer sammen med sin søster Lucia. Han tilføjer, at online salgsafdelingen også blev oprettet 'for at holde det personale, der normalt bemander butikken, arbejdende og travlt.'

Føler Bianchini, at dette er fremtiden for direkte salg? 'Nej, jeg tror, ​​når folk kan rejse frit igen, foretrækker de at besøge vingården, vinmarkerne, prøve at købe vinene på stedet.'

'The Vines Just Don't Wait': Frankrig ser nervøst ud mod høst, da salget styrter ned

Venter på det

I Langhe , hjemsted for Barolo og Barbaresco, startede 2020 med robust salg, dels takket være brummen over den netop udgivne 2016 Barolos, en af ​​de bedste årgange i nyere tid.

”Takket være et stærkt salg i januar og februar er det samlede Barolo-salg faktisk steget med 5% i første trimester sammenlignet med samme tid sidste år, selvom forretningen faldt dramatisk i marts og april,” siger Matteo Ascheri, præsident for Konsortium til beskyttelse af Barolo Barbaresco Alba Langhe og Dogliani . Inklusive de nuværende årgange, der er til salg, har Barolo og Barbaresco-producenter flere årgange i kældre, der er underlagt obligatoriske aldringskrav.

'Med restauranter lukket rundt om i verden og ingen turister, vil tingene være hårde,' siger Ascheri. ”Barolo- og Barbaresco-producenterne vil efterlade det meget begrænsede beløb af offentlig finansiering til andre trosretninger, hvis vine skal indtages med det samme. I stedet arbejder Consorzio med større banker for at få finansiering, der vil blive garanteret op til 90% af regeringen og vil blive distribueret til vores medlemmer for at hjælpe dem i denne vanskelige periode og den kommende høst.

”Det er afgørende, at Barolo- og Barbaresco-producenterne modstår trangen til at sælge deres vine til nedsatte priser. Bankfinansiering er nøglen til at sikre, at de ikke behøver at gøre det. ”

Restauranter i Italien åbner den 1. juni, men distanceringsforanstaltninger reducerer kapaciteten kraftigt, og det er usandsynligt, at folk kører ud til restauranter med det samme.

As Ascheri, også en Barolo producent, hotel- og restaurantejer påpeger, ”at leve i lockdown er imod menneskelig natur. På et tidspunkt begynder folk at komme sammen med venner og familie, gå ud og spise og nyde livet igen. Fin vin vil være en del af den scene. Barolo og Barbaresco opretholder deres værdi over tid, så vi kan vente. ”