I Italien , hvor størstedelen af ​​vingårde stadig er familieanliggender, og alle giver en hånd, har kvinder længe arbejdet bag kulisserne. Traditionelt havde de dog ringe eller ingen beslutningskraft og modtog endnu mindre kredit for deres roller. Så sent som for 20 år siden var det sjældent at komme på tværs af kvindelige vinproducenter eller vingårdschefer. Men tiderne ændrer sig.

Ifølge en undersøgelse fra 2018 udført af Ceston , en del af Crif forretningsinformation gruppe styres lidt over en fjerdedel af Italiens anslåede 73.700 vingårde af kvinder.

I Montalcino , Toscana , deres bemyndigede tilstedeværelse mærkes stærkt. Fra boutiquegårde til internationale kraftværker fokuserer disse banebrydende kvinder på finesse og kompleksitet i deres vine, og de fleste omfavner organisk og miljømæssigt bæredygtig praksis. Ikke tilfældigt laver de også nogle af de bedste Brunellos derude.

Laura Brunelli / Foto af Susan Wright

Laura Brunelli

Med hans efternavn virker det kun som skæbnen, at den sene Gianni Brunelli ville blive en Brunello-producent. Selvom Gianni blev født i Montalcino, flyttede han til Siena som dreng, efter at hans mor solgte familiegården.

Det var der, han og hans kone, Laura, etablerede en af ​​områdets mest succesrige restauranter, Osteria Le Logge , nær Piazza del Campo. På jagt efter de friskeste ingredienser købte parret Brunellis lille gård Le Chiuse di Sotto lige nord for Montalcino tilbage i 1987, hvor de begyndte at fremstille Montalcinos værdsatte olivenolie og Brunello til både deres restaurant og deres venner.

Ti år senere købte de omkring 11 hektar sydvendte vinmarker med udsigt over Monte Amiata ved Podernovone og begyndte snart at bruge endnu mere tid i Montalcino.

Efter Giannis død i 2008 videreførte Laura parrets vinavlsfilosofi og dedikation til ekspertise, og hun fortsætter med at opretholde de høje standarder, der skaber Brunellos med Sangiovese's kendetegnende fornemmelser af vilde kirsebærfrugter og mineralsk kompleksitet.

Vinmarkerne ved Podernovone er særligt smukke takket være hendes forkærlighed for at plante sjældne antikrosesorter sammen med de velplejede vinstokke. Behandlinger mod vinstoksygdomme holdes på et minimum, og hun undgår herbicider og pesticider.

I kældrene er traditionen fremherskende. Gården bruger kun naturlig gær til gæring, og vine lagres i mellemstore slaviske fade.

”Jeg kan godt lide at få naturlig balance ved at blande Sangiovese fra de to vinmarker,” siger Laura. 'Vine lavet af Le Chiuse di Sotto-druer har parfumerede buketter, mens Podernovones druer giver vinen mere struktur og dybde.'

Laura solgte det meste af sin interesse i restauranten for flere år siden og flyttede til Montalcino for at fokusere på Brunello-godset. Hun har siden da også påbegyndt flere ambitiøse projekter, herunder opførelse af en rummelig kælder i Podernovone.

Claudia Susanna Padelletti / Fotos af Susan Wright

Claudia Susanna Padelletti

En af Montalcinos ældste familier, den Stegepander klan har ejet vinmarker i appelleringen siden 1571. Generationer af læger, advokater og universitetsprofessorer har boet i udlandet, men de vil altid vende tilbage for at passe familiens landbrugsbedrifter.

Efter familietraditionen opgav Susanna Padelletti en succesrig bankkarriere for at vende tilbage til Montalcino.

'Efter eksamen i økonomi kom jeg ind i banksektoren i 1980'erne,' siger hun. 'Jeg studerede konstant for at lære de nye teknologier, der lige var ved at komme ud og var i stand til at opnå vigtige roller i bankverdenen, da de magtfulde stillinger udelukkende blev besat af mænd.'

'Da jeg først startede med at drive gården, betragtede de mandlige arbejdere mig oprindeligt med mistillid, men at have min fars støtte vandt dem.' - Claudia Susanna Padelletti, ejer, Padelletti

I 1990 begyndte Padelletti at drive gården, mens hun fortsatte med at arbejde i bankvirksomhed. Weekender og ferier blev brugt i Montalcino med at lære alt fra beskæring af vinstokke og stripping af blade til racking af vine i kælderen og aftapning.

”Efter år accepterede mine mandlige kolleger i banken mig endelig som kvindeleder,” siger hun. 'Derefter, da jeg først begyndte at drive gården, betragtede de mandlige arbejdere mig oprindeligt med mistillid, men at have min fars støtte vandt dem, og de accepterede mig til sidst.'

Seks nye verdens kvindelige vinproducenter, du bør kende

Hendes far, ingeniør, rejste ofte. Han solgte gårdens druer til andre producenter og lavede kun en lille mængde vin til familieforbrug. Padelletti forvandlede forretningen og begyndte at fremstille og sælge Brunello og Rosso di Montalcino fra deres lille ejendom nordøst for byen fra i alt 10 hektar Sangiovese.

Staunchly traditionel gærer hun sine vine med vilde gær i glasforede betontanke. De lagres i store fade for at fremstille parfumerede, terroir-drevne vine med stort aldringspotentiale.

Padelletti begyndte at arbejde på fuld tid i vingården i 2004. Da hendes far døde i 2008, kom hendes søn, Silvano Tarducci, til firmaet. Hendes datter, Viviana, planlægger at flytte tilbage til Montalcino i år.

Caterina Carli / Foto af Susan Wright

Caterina Carli

Det Bakken vingård med hovedkvarter lige syd for byens centrum er en af ​​Montalcinos små perler. Engang en del af de historiske Conte Costanti's Colle al Matrichese ejendom, familiearv og opdelinger splittede den oprindelige ejendom i det 18. århundrede.

I 1972 købte Alberto Carli, en notar fra Siena, og hans kone, Ernesta Giannelli, den 49 hektar store ejendom og begyndte at plante deres første vinmarker. Dette område ligger omkring 1.148 fod over havets overflade og har tendens til at producere Brunellos, der er elegante og til tider næsten æteriske.

I 1998 købte Carlis jord i Castelnuovo dell'Abate, en varmere del af kirkesamfundet. Deres idé var at blande Sangiovese fra de to områder for at opnå mere krop samt splitte risikoen for at få druer fra en enkelt subzone, der kunne lide mere end andre områder i visse årgange.

'Jeg er overbevist om, at dette er det bedste og mest behagelige job i verden.' —Caterina Carli, ejer, Il Colle

I en højde af 720 fod høstes druer fra Castelnuovo dell'Abates mere sydlige vinmarker omkring 10 dage tidligere end dem på Il Colle. De giver struktur og modne frugtsmag til de udsøgte aromaer og finesse af vine, der kommer fra familiens originale bedrifter.

Efter at Alberto døde i 2001, overtog hans datter, Caterina.

”Da min far døde, var jeg 29 år og arbejdede hos et regnskabsfirma, men jeg var ikke i tvivl om at forlade mit job til at arbejde på vingården på fuld tid,” siger Caterina, der er uddannet økonomi og bankvirksomhed. 'Jeg er overbevist om, at dette er det bedste og mest behagelige job i verden.'

For at gøre Brunellos, der kan prale af struktur og finesse, bruger Caterina de utraditionelle vinfremstillingsmetoder, hun og hendes far lærte af en af ​​Italiens mest berømte smagere og lærer af Sangiovese, den afdøde Giulio Gambelli. Som sin far gærer hun med vilde gær og uden temperaturregulering efterfulgt af lang hudmaceration på 30-40 dage. Langvarig ældning, op til fire år for Brunello, finder udelukkende sted i slaviske fade.

Donatella Cinelli Colombini / Foto af Susan Wright

Donatella Cinelli Colombini

Cinelli Colombini's familien har lavet vin i hundreder af år, og de hjalp med lanceringen af ​​Brunello i 1960'erne. Ambitiøs og energisk er vinfremstilling ikke kun en del af Cinelli Colombinis DNA, men hun var blandt de første italienske producenter, der forstod vigtigheden af ​​vinrelateret turisme. I 1993 grundlagde hun nonprofitorganisationen Bevægelse for vinturisme , der oversættes til 'bevægelse for vinturisme'.

Præsidenten for National Association of Women of Wine (National Association of Women in Wine), Cinelli Colombini, har også længe været en åbenlyst talsmand for kvinder i vinindustrien.

Efter at have arbejdet i årevis i familievirksomheden grundlagde hun sit eget firma i 1998. Det består af to familieejendomme, som hendes forældre har givet hende: Hus i Montalcino og Fattoria del Colle i Trequanda.

Startende fra bunden havde Cinelli Colombini oprindeligt brug for hjælp til den lille mængde Brunello, der var ved at blive ældre, da hun erhvervede Montalcino-ejendommen. Da hun ringede til Sienas enologiske skole, lærte hun imidlertid, at dens bedste studerende, alle mænd, allerede var blevet rekrutteret.

'Kvinder har taget store skridt fremad, men der er en lang vej at gå, inden de kommer til lige løn og muligheder mellem de to køn.' - Donatella Cinelli Colombini, ejer, Donatella Cinelli Colombini

'Jeg spurgte, om de havde en kvindelig studerende, og de svarede, at der var ni, alle tilgængelige, fordi' vingårde ikke vil have kvinder, 'siger Cinelli Colombini.

Efter denne hændelse blev Cinelli Colombini tvunget til at bekæmpe status quo og Prime Donne (First Ladies) Projektet blev født. Hun omdøbte sin Montalcino-ejendom fra Casato til Casato Prime Donne og samlede landets første helt kvindelige vingårdspersonale.

'Kvinder har taget store skridt fremad, men der er en lang vej at gå, inden de når frem til lige løn og muligheder mellem de to køn,' siger hun. 'Vinverdenen er stadig domineret af mænd, men kvinders bidrag er stadig vigtigere, fordi kvinder er stærke i områder, hvor italienske vingårde er svage: kommerciel markedsføring og kommunikation.'

I dag er Cinelli Colombinis datter, Violante Gardini, ansvarlig for markedsføring ud over at være den nuværende præsident for det toscanske kapitel i Movimento Turismo del Vino. Virksomhedens rådgivende enolog er Valérie Lavigne.

Gården har valgt en stamme af oprindelig gær og ælder sine vine i tonneaux og store fade for at producere duftende flasker, der kan prale af energi og elegance.

Cristina Mariani-May / Foto af Susan Wright

Cristina Mariani-maj

Grundlagt i 1978 af amerikansk-fødte brødre John og Harry Mariani, Banfi Slot er krediteret for at have introduceret en gang uklar Brunello til borde over hele USA I dag værdsættes firmaets slanke, fyldige vine over hele kloden, og meget af denne succes kan tilskrives arbejdet med Johns datter, Mariani-May, Banfis præsident og administrerende direktør.

Castello Banfi var en af ​​de første vingårde, der producerede en Brunello med en enkelt vingård. Godset, i den sydlige del af betegnelsen, tilbyder forskellige vingårdshøjder og mikroklimaer på tværs af dets mere end 7.100 hektar, hvoraf en tredjedel er under vin.

I begyndelsen af ​​1980'erne gik firmaet sammen med University of Milan at gennemføre en dybdegående analyse af Sangiovese og har været førende inden for klonal forskning af sorten lige siden. Det er nu også i forkant i kælderen, hvor røde vine gærer i unikke hybridtanke lavet af stål og træ for at resultere i blødere tanniner.

'Kvinder har altid spillet en integreret rolle i vinverdenen, men i løbet af de sidste mange år har vi modtaget mere anerkendelse og respekt,' - Cristina Mariani-May, indehaver, administrerende direktør og præsident, Castello Banfi og Banfi Vintners

Vinene ældes overvejende i omhyggeligt ristet fransk eg af træ, der er krydret på gården. Banfi's Brunello er ældet i skræddersyede 350-liters barriques og store slaviske fade, mens dens enkelt-vingård Poggio all'Oro aftapning og Poggio Alle Mura markeringer ældes i barriques.

Hendes drivkraft og vilje til at eksperimentere har ført til en række innovationer, som de hybride gæringstanke. Hun har også implementeret bæredygtige fremgangsmåder, der inkluderer et 'bio-seng' -system til at afgifte spildevand ved Castello Banfi og en skifte til lettere flasker, der reducerer vingårdens kulstofaftryk.

Mariani-May har ikke kun ansvaret for Castello Banfi, men er ved roret Banfi Vintners , det globale brand, der inkluderer firmaet.

En kandidat fra Georgetown University i Washington DC. og Columbia Business School i New York City , hun kom til virksomheden i 1993. Hun delte rollen som CEO med sin fætter, James Mariani, startende i 2007, og blev Banfis eneste administrerende direktør og præsident i 2018.

”Kvinder har altid spillet en integreret rolle i vinverdenen, men i løbet af de sidste mange år har vi modtaget mere anerkendelse og respekt,” siger Mariani-May. 'Jeg er beæret over at være en del af den nuværende generation i vinbranchen og håber, at min datter en dag vil slutte sig til de kommende generationer af kvinder.'

Gigliola Gianetti / Foto af Susan Wright

Gigliola Gianetti

Grundlagt i 1993, Potazzine ejes af Gianetti og hendes to døtre, Viola og Sofia Gorelli. Potazzin e er et almindeligt italiensk udtryk for kærlighed for børn, og det er det kaldenavn, som viola og Sofias modermor tildelte pigerne.

Da godset blev grundlagt samme år, blev Viola født og udvidet med Sofia ankomst i 1996, synes navnet perfekt. Le Potazzine ligger et par miles sydvest for byen i Le Prata-området. Det er en af ​​de køligere dele af pålydende værdi takket være de store højder. Vingårdens vinmarker er omkring de 1.663 meter over havets overflade og er blandt de højeste i Montalcino.

For femten år siden betragtede de fleste producenter området for højt til ustabilt Sangiovese til at nå ideel modning, men det anses nu for ideelt til nutidens varmere, tørre vækstsæsoner.

Virksomheden ejer også ejendom i det varmere Sant'Angelo i Colle-området i det sydlige, hvor vingårdshøjder når ca. 1115 fod. Druer fra de to vinmarker blandes for at fremstille parfumerede vine, der tilbyder både struktur og finesse.

”Vores mål har altid været at skabe elegante, afbalancerede Brunellos. Vi skubber aldrig efter magt og koncentration. ” —Gigliola Gianetti, med- ejer, Le Potazzine

Gianetti plejede at rådføre sig med Giulio Gambelli og gør det nu med Paolo Salvi, der trænet under den afdøde Sangiovese-specialist.

Som sådan forbliver Le Potazzine stolt traditionel. Fermentering forekommer spontant med vilde gær og ingen temperaturkontrol efterfulgt af lang hudmaceration. Ældring finder sted i mellemstore slaviske egefade, og kælderhygiejne er altafgørende.

Bemærkelsesværdige første kvinder i vinhistorien

”Vores mål har altid været at skabe elegante, afbalancerede Brunellos,” siger Gianetti. 'Vi skubber aldrig efter magt og koncentration.'

Viola, der er uddannet økonom, sluttede sig til vingården for to år siden, mens Sofia, som for nylig fik en sprogeksamen, planlægger at komme ombord på fuld tid i år.

”Jeg beder mine døtre om at følge deres instinkter og aldrig give efter for markedstendenser,” siger Gianetti. ”Men det er sværere for kvinder. Hvis mænd skal give 100% for at få succes, skal kvinder give 120%. ”

Marilisa Allegrini / Foto af Susan Wright

Marilisa Allegrini

Mens Allegrini fik en grad i fysioterapi fra Verona Universitet , hun til sidst gav efter for sin passion for vin. Hun sluttede sig til sin families Veneto-baserede vinfremstillingsfirma på fuld tid i 1980, begyndte som dets salgs- og kommunikationschef og blev CEO tre år senere. Siden da har hendes drivkraft og energi hævet virksomhedens omdømme og åbnet nye markeder.

Allegrinis kærlighed til vin og nye udfordringer førte i sidste ende hende til Toscana. I 2001 grundlagde hun og hendes bror, Walter Poggio al Tesoro vingård i Bolgheri . Hun opdagede senere San Polo ejendom i Montalcino og i 2007 købte 50% af ejendommen for at gøre det til en del af Allegrini-gruppen. I 2015 erhvervede hun og hendes familie den resterende interesse.

Beliggende på den sydøstlige side af Montalcino, har det fantastiske sted fordel af en vingårdshøjde på 1.476 fod over havets overflade.

”At give næste generations muligheder og ansvar er afgørende for at udvikle deres iværksætterånd.” - Marilisa Allegrini, operationschef i Allegrini Estates

Dens tørre, luftige mikroklima og markante dag-nat-temperaturændringer genererer Brunello med struktur, finesse, udtalt aroma og kompleksitet.

Her har Allegrini og hendes familie elimineret brugen af ​​herbicider og andre barske kemikalier og overholder miljømæssigt bæredygtig praksis. Takket være deres indsats var San Polo den første vingård i Toscana og kun den anden i verden, der blev tildelt CasaClima Vin certificering for bæredygtighed. Det er blevet certificeret økologisk siden 2017.

Allegrini er også præsident for Italian Signature Wines Academy , i bestyrelsen for Brunello di Montalcino Wine Consortium og et medlem af både Donne del Vino og Kvinder fra Vine & Spirits foreninger.

I 2015 udnævnte hun sin datter, Caterina, som administrerende direktør for San Polo, mens Riccardo Fratton blev ejendomsadministrator og ansvarlig for vinfremstilling.

”At give den næste generations muligheder og ansvar er afgørende for at udvikle deres iværksætterånd og holde vinindustrien dynamisk og komme videre,” siger Allegrini.