Mogul Michael Lynne taler om vin- og filmproduktion
Hvordan blev du så personligt involveret i vin?
Jeg har en affinitet for ting, der ikke kun er en plus en er lig med to, ting der har andre dimensioner til dem. Jeg elsker filmverdenen og samtidskunst og vin, fordi de alle har dette kreative aspekt for sig.
Er der forbindelser i den måde, du styrer filmproduktion og vinproduktion på?
Der er uventede konsekvenser, du bare ikke kan kontrollere i både film- og vinproduktion. Meget ofte med vinfremstilling er det vejr. I filmbranchen kan det være vejr eller en lang række andre ting. Heller ikke en proces, der kan styres af en person. De er begge intensive gruppeøvelser, hvor personale har en meget vigtig effekt [på] produktets succes.
Som en mangeårig samler af fine vine, hvordan har din samling ændret sig i løbet af de sidste 20 år?
Fokus på min samling var tidligere primært Bordeaux-vine fra første, anden og tredje vækst. Jeg elsker stadig italienske vine, især toscanske blandinger, og har altid været lidenskabelig med spanske vine. Da jeg er blevet ældre, og du kan argumentere klogere, kan min smag have ændret sig en smule, og jeg er meget mere interesseret i burgundiske kvalitetsvine.
Læs mere eksklusive berømthedsinterviews fra vores vin- og filmudgave >>>
Hvilke vine ville du trække ud af din kælder, hvis du kun havde en dag tilbage på jorden?
Nå, jeg vil nok ringe til min læge først ... men jeg vil gå efter en Vega Sicilia, en forbløffende spansk rødvin. For en hvidvin, måske noget som en italiensk Gavi. Helt ærligt er der sandsynligvis 12 andre vine, som jeg også skulle overveje.
Hvad er en ideel parring af film og vin til en afslappet aften derhjemme?
Jeg vil ekskludere mine egne film, bare for at være retfærdig, men jeg tror jeg ville se [ Gudfaren ], som [er] sådan en ekstraordinær film, og som har en fantastisk toscansk blanding. Til middag, måske pasta puttanesca.